On n’aurait pas trop de toute une vie pour explorer le Languedoc-Roussillon, région ensoleillée avec ses forteresses médiévales, sa côte méditerranéenne, ses vignobles s’étendant à l’infini et ses vastes parcs nationaux. Situées à la frontière naturelle entre la péninsule ibérique et l'Europe continentale, les villes et citadelles de la région, dont les ravissantes villes de Carcassonne, Nîmes et Montpellier, sont reliées par un réseau de voies datant de l’antiquité ou récentes. Promenez-vous à pied sur la via Domitia, une voie romaine, ou bien louez une péniche pour faire une croisière sur le Canal du Midi.