Bordée d’un côté par l’Océan Indien et de l’autre par le flanc de la montagne, Port Louis est un mélange de tradition et de modernité typique de l’île Maurice. Le front de mer du Caudan attire les amateurs de shopping avec ses boutiques de mode, d’artisanat local et ses spectacles live. Le Domaine les Pailles, avec son moulin à sucre du 18e siècle actionné par des bœufs et son architecture coloniale, abrite également un casino tout récent. Au grand bazar de la capitale, construit en 1828, vous trouverez des épices, des souvenirs et pourrez déguster des spécialités de nouilles frites au déjeuner. Pour avoir une superbe vue sur les environs, grimpez tout en haut du Mont Signal, par la route réservée aux piétons.