Bayit Vegan (maison et jardin ») peut sembler plus comme un nom pour un magazine qu'un nom à un quartier, mais elle s'insère le quartier qui porte assez bien : construit sur une des collines à la périphérie ouest de Jérusalem, Bayit Vegan combine spacieuses maisons en pierre et, oui, les jardins avec une vue bucolique sur les monts de Judée pour ceux gens assez chanceux de pouvoir se l'offrir (une grande partie de la population du quartier est originaire des États-Unis).
Il est également à l'hôtel Holyland, ancienne résidence du célèbre modèle de Second Temple de Jérusalem (aujourd'hui au Musée d'Israël) et maison actuelle pour Holyland Park café. Un quartier de Jérusalem ne mérite pas un titre sans un café haut de gamme de produits laitier casher et Holyland Park café amplement satisfait à cette exigence.