Notre guide pour votre deuxième visite à Rome

Ce n'est pas pour rien qu'on surnomme Rome la ville éternelle. Avec tous ses monuments, églises et œuvres d'art, datant de sa fondation, au VIIIe siècle avant J.-C., à aujourd'hui, il est impossible de tout voir en une seule fois. Au-delà du Colisée, de la chapelle Sixtine et des pizzas, il existe un aspect de la ville moins connu mais tout aussi magique. Pour votre deuxième visite, notre guide vous fait découvrir ce qui se cache au-delà du centre historique et du mur d'Aurélien.

Vous avez admiré les sculptures anciennes, les fresques de Raphaël et le célèbre plafond de Michel-Ange. Passons maintenant à l'art moderne. Installée dans un magnifique palais néoclassique près de la villa Borghèse, la Galleria Nazionale di Arte Moderna e Contemporanea abrite une collection de 20 000 peintures, dessins, sculptures et installations des plus grands artistes italiens et internationaux des deux derniers siècles. Parmi eux, Van Gogh, Monet, Klimt, Mondrian et Pollock.

Le Forum Romain vous offre déjà un aperçu de la vie dans la Rome antique, mais pour une immersion totale, rendez-vous à Ostia Antica. À environ 40 minutes en train du centre-ville, cet avant-poste était le principal port de Rome il y a deux millénaires. Aujourd'hui, ce vaste site archéologique fait concurrence à Pompéi, avec ses immeubles d'habitation, ses entrepôts, ses galeries marchandes, ses thermes, ses temples et la plus ancienne synagogue identifiée en Europe.

Lors de votre deuxième visite à Rome, oubliez le Colisée et promenez-vous dans le Foro Italico, un complexe sportif inspiré de la Grèce antique. Vous le trouverez dans le quartier de Monte Mario, au nord du centre-ville, près du stade olympique où jouent les clubs de l'AS Rome et de la SS Lazio. Mais ce n'est pas le football qui nous intéresse ici ! Le site nous ramène au début des années 30, lorsque le gouvernement fasciste italien transforma la colline de Monte Mario en impressionnant complexe dédié à la pratique sportive. À l'entrée du Foro Italico, un obélisque de marbre de 17 mètres de haut vous accueille avec son message : « MUSSOLINI DUX » (Mussolini notre guide). À droite du complexe, vous pouvez vous promener dans le stade des Marbres, une arène de style Grèce antique placée sous le regard de 60 sculptures d'athlètes nus arborant des poses classiques.

En 2006, Rome a dévoilé son seul monument contemporain : le musée de l'Ara Pacis, imaginé par Richard Meier. Situé sur la place Augusto Imperatore, au bout de la rue Via del Corso, ce magnifique bâtiment en verre et en travertin abrite l'Ara Pacis, un autel du Ier siècle après J.-C. représentant l'empereur Auguste et sa suite. Après votre visite, dirigez-vous vers le mausolée d'Auguste, la plus grande tombe circulaire au monde.

Le sous-sol romain est un monde à part. Commencez par la Città dell'Acqua, un site archéologique découvert en 1999 qui se trouve au sud de la place de Trévi. À presque 9 mètres sous terre, explorez les vestiges d'un manoir romain du IVe siècle et une partie de l'aqueduc de Vergine, qui alimente la fontaine de Trévi. À voir également : les Case Romane del Celio, 20 salles datant du IIe au IVe siècle avant J.-C. qui se cachent sous la basilique des Saints-Jean-et-Paul et présentent des fresques et de nombreux objets ménagers anciens, et la Domus Romane, une villa de l'époque impériale avec bain thermal privé sous le palais Valentini.

Le Piatto Romano est une petite trattoria du quartier de Testacciou qui propose une cuisine romaine authentique, entre carbonara, amatriciana et saltimbocca. Les tripes et les abats d'agneau figurent souvent au menu des restaurants du coin, car le Testacciou était autrefois le quartier des bouchers. Asseyez-vous parmi les familles et les habitués qui viennent savourer l'excellente gastronomie romaine autant que l'ambiance locale. Nous vous conseillons les plats populaires comme les artichauts frits et les fettucine aux abats de poulet, et terminez en beauté avec une part de gâteau à la ricotta et aux griottes.

La villa Farnesina, dans le quartier de Trastevere, est un manoir de style Renaissance ayant appartenu au riche banquier siennois Agostino Chigi. Les plus grands artistes de l'époque avaient été engagés pour décorer les murs de cette résidence d'été, d'où la présence de deux œuvres majeures de Raphaël au rez-de-chaussée. La première et la plus célèbre, « Le Triomphe de Galatée », représente la nymphe éponyme survolant la mer dans un coquillage tiré par des dauphins, entourée d'autres créatures marines. La seconde raconte l'histoire des amoureux maudits, Cupidon et Psyché. La villa Farnesina étant relativement peu connue, vous pourrez admirer ces deux fresques à l'écart de la foule, qui reste concentrée sur les attractions les plus populaires.

Tandis que la pizza bianca du Forno est le rite de passage des voyageurs qui découvrent Rome pour la première fois, votre deuxième visite sera l'occasion de tester la Casa Manco, sur le marché de Testaccio. Ici, la pâte lève pendant 100 heures et les garnitures sont à la fois d'origine locale et de saison : figues, puntarelles, aubergines, fenouil… la liste est longue. Goûtez aux grands classiques comme la margarita et la pizza bianca aux graines de sésame, puis essayez des options plus inattendues, comme la pizza zuppa di cipolla (soupe à l'oignon) ou au cheesesteak de Philadelphie.

Faites le plein d'exercice (et d'histoire) sur la Via Appia Antica, la première et la plus longue route de la Rome antique. Démarrez de la Porta San Sebastiano, une ancienne porte de la ville construite dans le mur d'Aurélien. De là, vous pourrez parcourir les remparts tel un centurion et explorer l'incroyable Museo delle Mura, un musée archéologique consacré aux murs eux-mêmes. Ensuite, louez un vélo à Eco Bici Roma et descendez les pavés de la Via Appia tout en admirant des monuments grandioses, tels que le mausolée de Cécilia Metella et la villa de Massenzio.

Bien que la Casa Manfredi propose de délicieux cafés aux mélanges Lavazza de caractère, ce sont les chefs-d'œuvre sucrés de la cheffe pâtissière Giorgia Proia qui vous feront saliver. Impossible de faire l'impasse sur le maritozzo (un petit pain sucré fourré de crème fouettée et recouvert de sucre en poudre), mais la sélection exquise de cornetti n'est pas en reste. N'hésitez pas à prendre ces douceurs à emporter : le Cirque Maxime, le Mont Palatin et le Colisée sont tous à proximité.