La nourriture est sans aucun doute l'une des traditions les plus aimées de Lyon. Depuis 1935, la ville est considérée comme la capitale mondiale de la gastronomie. Au moment de forger les traditions culinaires lyonnaises, les célèbres "Mères Lyonnaises" ont réussi à faire de la cuisine lyonnaise une institution. Aujourd'hui, les chefs masculins dominent la scène, à l'instar du célèbre Paul Bocuse, mais ce sont les femmes qui ont fait évoluer la cuisine renommée. La plupart des recettes de la ville n'ont pas changé depuis leurs modestes débuts, ce qui signifie que vous aurez l'occasion de goûter à la culture et à l'histoire qui ont fait de Lyon le centre culinaire d'aujourd'hui. Nous vous guiderons à travers ce voyage gastronomique empreint de passion, d'histoire et de cuisine et de vin français exquis. Découvrez pourquoi manger et boire ne sont pas seulement un passe-temps à Lyon, mais un mode de vie.