Circuits et billetterie

Chef in a Day - Cours de cuisine à Rome proposé par Chef in a Day

Chef in a Day - Cours de cuisine à Rome

Chef in a Day - Cours de cuisine à Rome
5
Réserver à l'avance
à partir de 121,96€ par adulte
Annulation gratuite jusqu'à 24 heures à l'avance
à propos
Apprenez à préparer votre propre repas italien gastronomique à 6 plats - et recevez des instructions en tête-à-tête d'un chef qualifié - grâce à ce cours de cuisine en petit groupe. Parfait pour les cuisiniers amateurs ambitieux, ce cours d’une demi-journée commence le matin par une visite du marché de Campo de Fiori, où vous pourrez acheter des ingrédients frais avec votre hôte. Ensuite, dirigez-vous vers la cuisine, où vous préparerez des pâtes à partir de rien, cuisinerez avec des ingrédients de saison et enfin asseyez-vous pour savourer votre repas, ainsi que des vins.
À savoir avant de partir
  • Durée : 5 h
  • Billets mobiles acceptés
Conditions d'annulation
  • Pour un remboursement intégral, annulez au moins 24 heures avant la date de début de votre expérience.
Langues disponibles
anglais
À savoir avant de partir
  • Durée : 5 h
  • Billets mobiles acceptés
Langues disponibles
anglais
Conditions d'annulation
  • Pour un remboursement intégral, annulez au moins 24 heures avant la date de début de votre expérience.
Points forts
Maîtrisez l'art des pâtes faites maison et préparez plusieurs plats authentiques
Découvrez comment les locaux achètent lors de votre visite au marché animé de Campo de Fiori
Ce cours en petit groupe garantit une instruction et des conseils personnalisés
La classe comprend un repas de 6 plats, des vins locaux et des recettes à emporter
À quoi s'attendre
Rencontrez votre guide, un chef professionnel, sur la Piazza Farnese, dans le centre de Rome, et discutez du menu du jour avant de vous rendre au marché de Campo de 'Fiori pour acheter des ingrédients frais. Découvrez un aperçu de la vie italienne typique en explorant le marché animé et les étals colorés. Écoutez pendant que votre guide explique les produits de saison, les herbes et les épices en vente et aidez à choisir la viande, les légumes et les fromages que vous utilisez dans votre cours de cuisine. Ensuite, dirigez-vous vers votre espace cuisine du jour, un appartement décloisonné au cœur du quartier de Trastevere à Rome, et mettez-vous au travail. Votre cours de cuisine est 100% pratique et vous apprendrez à préparer des pâtes fraîches à partir de rien, à hacher les légumes, à mélanger les sauces et à présenter les plats. Créez trois pâtes également délicieuses - une pâte farcie, une pâte longue et une pâte courte à moyenne - accompagnées de 3 sauces différentes. Ce n’est pas tout: préparez un deuxième plat de viande, un accompagnement de légumes et un dessert indulgent. En cours de route, maîtrisez les techniques traditionnelles et trouvez des conseils d'experts pour vous aider à recréer vos plats préférés chez vous. Enfin, installez-vous dans la salle à manger pour savourer votre repas fait maison, accompagné d'une sélection de vins italiens. Votre visite se termine après le déjeuner et vous donne les recettes à emporter chez vous.
Besoin d'aide pour réserver ?
Appelez le numéro ci-dessous et utilisez le code produit : 31090P1
Appelez le +33 173431626
Informations importantes
Inclus
Visite du marché de Campo de 'Fiori • Chef professionnel • Déjeuner • Vin compris • Les recettes seront envoyées par courriel
Exclusions
Les pourboires • Transport
Durée
5 h
Informations sur le départ
Piazza Farnese, 00186 Roma RM, Italy Devant l'ambassade de France à 9h30
Trastevere, Rome, Metropolitan City of Rome, Italy
Inclus
Visite du marché de Campo de 'Fiori • Chef professionnel • Déjeuner • Vin compris • Les recettes seront envoyées par courriel
Exclusions
Les pourboires • Transport
Informations sur le départ
Piazza Farnese, 00186 Roma RM, Italy Devant l'ambassade de France à 9h30
Trastevere, Rome, Metropolitan City of Rome, Italy
Durée
5 h
Informations sur le retour
Trastevere, Rome, Metropolitan City of Rome, Italy
Informations supplémentaires
Les enfants doivent être accompagnés par un adulte
Veuillez noter toutes les exigences alimentaires dans la zone «Besoins spéciaux» lorsque vous réservez.
Non accessible aux personnes à mobilité réduite
Aucun problème cardiaque ou autre problème médical sérieux
Pour avoir lieu, cette expérience requiert un nombre minimum de voyageurs. Si elle est annulée parce que cette condition n'est pas remplie, on vous proposera une autre date ou le remboursement complet.
Ce circuit/cette activité accepte 12 voyageurs maximum

Contrôle des avis
Avant publication, chaque avis passe par notre système de suivi automatisé afin de contrôler s’il correspond à nos critères de publication. Si le système détecte un problème avec un avis, celui-ci est manuellement examiné par notre équipe de spécialistes de contenu, qui contrôle également tous les avis qui nous sont signalés après publication par notre communauté. Les avis sont affichés dans tous les classements chronologiquement.
5.0
158 avis
Excellent
156
Très bon
0
Moyen
1
Médiocre
0
Horrible
1

Sophie
1 contribution
Fabuleux ! À ne pas louper !
Voilà un vrai cours de cuisine !
Un chef tellement sympathique, ouvert patient, souriant, flexible ! Il s’adapte aux exigences de chacun. Mon mari ne mange ni ail, ni fromage ... pas facile pour de la cuisine Italienne et encore moi si le chef le sait au dernier moment ... il nous appris à faire un festin ! Les deux enfants (9 et 11) en ont encore l’eau à la bouche et le racontent à tous ceux qui veulent l’entendre.
C est un fabuleux moment en famille. Quelque chose qui reste dans le cœur pour toujours.
La cuisine n a plus de secret et l on a envie que d une chose... inviter plein de copains pour pouvoir pratiquer !
De plus il fabrique Lui même son huile... pur délice ! Bravo et Merci 😘
Écrit le 3 novembre 2019
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de TripAdvisor LLC.

Rhialto
Tassin-la-Demi-Lune, France11 contributions
A absolument ne pas rater lors de votre séjour à Rome
sept. 2019
Le chef Federico Alessandri est un chef de haute volée qui sait communiquer son art avec pédagogie, humour et passion. Je recommande son cours à toute personne qui s'intéresse un tant soit peu à la cuisine, ceci quel que soit son niveau. J'ai déjà assisté à de nombreux cours de cuisine par le passé et celui-ci est l'un des rares où j'ai vraiment appris des choses utiles qui m'ont permis de progresser. Cela a été aussi un moment très agréable de partage au sein d'un groupe fort sympathique.
Attention : assister à ce cours vous donnera une furieuse envie d'acheter une machine à fabriquer les pâtes ; vous êtes prévenus ^^.
Écrit le 5 octobre 2019
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de TripAdvisor LLC.

JChP
1 contribution
Le chef est très entrainant, son anglais est facilememt compréhensible.
déc. 2018 • Voyage d'affaires
Le chef fait activement participé le groupe. Les explications et les astuces données sont utiles et utilisables. Je n'avais jamais mangé d'aussi bon gnocchi et j'ai su les refaire ! Très utile si vous voulez comprendre la cuisine classique italienne et ses subtilités qui font la différence.
Écrit le 3 janvier 2019
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de TripAdvisor LLC.

Alfredo D
1 contribution
Excellent moment
déc. 2018 • Voyage d'affaires
Une magnifique journée avec le chef Alessandro. Vous avons réalisés des plats divers de grande qualité avec des produit frais et originaux. Chef charismatique avec beaucoup d’humour et de professionnalisme. Une journée qui restera dans nos mémoires. A recommander
Écrit le 16 décembre 2018
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de TripAdvisor LLC.

Sally_Zikri
Le Caire, Égypte4 contributions
Excellentissimo!
sept. 2018 • En solo
J'avoue avoir passé 7 heures en paradis (5 heures initialement mais c'était tellement passionnant qu'on a dépasse le timing de 2 heures, bien mérités)! On a cuisiné des bases de la cuisine italienne, on a fabriqué nous même 2 types de pâtes, des gnocchis, une sauce tomate, et on a sorti un repas plus que délicieux en 6 services.. tout ça dans une bonne ambiance du chef Federico hyper passionné par ce qu'il fait et qui donne du sens, et des explications scientifiques à tout e qu'il fait, assisté avec SImona, l'assistante la plus sympa et souriante qu'on pouvait avoir!
Grazie, c'était un des meilleurs cadeaux d'anniversaires que j'ai jamais eus!! Kisses
Écrit le 14 septembre 2018
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de TripAdvisor LLC.

Catherine G
7 contributions
Génial !
Chef Alessandri est allé au-delà de toutes les attentes ! C'était notre premier voyage en Italie, et je me suis toujours dit, si je vais un jour en Italie, je veux prendre un cours de cuisine. Cela a été l'événement plus marquant de mon voyage. Le chef nous a appris à préparer plusieurs types de pâtes, de garnitures, sauces, et un dessert. Il a été tellement généreux avec sa connaissance de la science de la cuisine, de l'art de la présentation, et l'usage de techniques spécifiques. ||||Au cours de chacun des cours, il a fait en sorte il y ait suffisamment de vin et nous a rejoint pour des conversations sur l'Italie et ses expériences en tant que chef et professeur. Peut-être l'une des choses les plus intéressantes et inattendues qu'il a enseignées était la façon de préparer nos propres épices... Et pour celui qui aime tout effectuer de A à Z, ce fut tout simplement la cerise sur le gâteau !||||Si jamais j'ai la possibilité de suivre un autre de ses cours, je le ferai sans hésitation ! Nous vous remercions, chef, pour votre gentillesse, votre générosité et cette expérience inoubliable !
Écrit le 12 mai 2018
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de TripAdvisor LLC.

Wonderbread0013
Minneapolis, MN2 contributions
Une expérience unique et mémorable
Si vous voulez faire quelque chose d’unique pendant votre visite à Rome, un cours de cuisine italienne est une excellente option. Il y a de nombreuses options différentes, mais certains cours sont menés à domicile par des chefs non professionnels. Le chef Federico est un chef professionnel qui donne son cours dans un environnement professionnel dans son studio. ||||Le chef Federico était une personne très sympathique et agréable avec laquelle de passer journée ! C’était un cours très pratique, ce qui a rendu les choses encore plus amusantes et passionnantes. Les recettes et techniques que j’ai appris à ce cours étaient de haut niveau, mais elles étaient simples à réaliser et me seront utiles à l’avenir. Tout ce que nous avons préparé était semblable, voire meilleur que dans un restaurant de qualité. Le chef Federico nous a tout appris sur les ingrédients qui ont été achetés au marché et sur ce que vous devez rechercher lors de l’achat. Il nous a non seulement appris de délicieuses recettes, mais il nous a aussi expliqué le raisonnement derrière chaque ingrédient utilisé et chaque technique appliquée. Il nous a également enseigné des techniques de dressage simples pour améliorer la présentation de nos repas.||||Il me tarde de rentrer chez moi pour préparer ces plats à nouveau et appliquer les techniques que j’ai apprises. Je recommande vivement cette classe pour tous ceux qui aiment manger, cuisiner ou qui cherchent simplement des souvenirs uniques pendant leur séjour à Rome.
Écrit le 11 mai 2018
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de TripAdvisor LLC.

BlindDog131
Seattle, Etat de Washington3 contributions
Cours de cuisine à Rome
Ce cours a été un moment fort de notre voyage en Italie. Je ne peux pas imaginer un enseignant plus compétent et plus engageant que le chef Alessandri. Au-delà du "comment", ce sont ses explications du "pourquoi" de la cuisine italienne qui distinguent cette classe. Et la nourriture était merveilleuse.
Écrit le 11 mai 2018
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de TripAdvisor LLC.

mgstanton
9 contributions
Au-delà de vos attentes !
Les cours de cuisine avec Chef In A Day et chef Federico ont été au-delà de toutes nos attentes. Le chef avait tellement d'attentions personnelles, était connaisseur, divertissant et est rapidement devenu un ami. Les plats qu'il nous a appris à préparer ont été incroyablement délicieux, en particulier les gnocchis (meilleurs de ma vie) et sa sauce mère (sauce tomate) qui va devenir une tradition familiale. Chef a clairement expliqué et nous a montré ses techniques professionnelles dans un style simple et divertissant ; faciles à retenir pour une utilisation à ma maison. De la place du marché où nous avons acheté les ingrédients à travers la préparation jusqu'à la table où nous avons apprécié notre cuisine accompagnée de vins de la région, l'expérience a atteint un niveau inimaginable. Le chef a rapidement suivi d'un e-mail contenant les recettes que nous avons préparées et des liens vidéo pour ses techniques. Chef Federico des cours de cuisine avec Chef In A Day est fortement recommandée pour une visite mémorable à Rome.
Écrit le 8 mai 2018
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de TripAdvisor LLC.

Sagie D
5 contributions
Expérience amusante
Le chef Federico a rendu cette expérience éducative et amusante. Il s'est assuré que nous préparions et goûtions tous les plats et s'est assuré que tout le monde rigole et boive !
Écrit le 6 mai 2018
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de TripAdvisor LLC.

Résultats 1-10 sur 19
À propos du prestataire

Ce n'est pas nous qui le disons : voici les commentaires des visiteurs sur ce prestataire.

Par :Chef in a Day
pascaleenvoyage
pascaleenvoyage
00
Un incontournable à Rome
À inscrire à votre agenda lors de votre visite à Rome! Le chef Frederico est un excellent pédagogue qui nous transm
philippe_monti
philippe_monti
00
Passionant !
Notre visite et cours de cuisine auprès du chef Federico Alessandri avait été initié par des collègues qui trouvaie
Marie R
Marie R
00
Une expérience fabuleuse - un momento inovildable
J'ai participé à l'atelier 'chef in a day' du chef Federico Alessandri en juin 2015, et çà reste un des meilleurs m
Questions fréquentes sur Chef in a Day - Cours de cuisine à Rome


Les tarifs pour Chef in a Day - Cours de cuisine à Rome commencent à 124,08€. Découvrez et réservez Chef in a Day - Cours de cuisine à Rome sur Tripadvisor

Chef in a Day - Cours de cuisine à Rome est animé par Chef in a Day. Lisez les avis, découvrez d'autres expériences ou contactez Chef in a Day sur Tripadvisor. Découvrez et réservez Chef in a Day - Cours de cuisine à Rome sur Tripadvisor