Délicieux repas 3 services simple, aux saveurs authentiques de l’Italie. Nous avons appris à faire deux types de pâtes différentes. Magnifique ferme qui utilise ses propres produits pou le réaliser le cours de cuisine. Merveilleuse expérience !

Nous avons eu la chance. d’avoir une guide formidable lors de cette visite. Elle nous a raconté l’histoire de la ville avec beaucoup d’anecdotes et d’enthousiasme. Nous avons pu déguster le vin dans 2 endroits différents . Nous avons beaucoup apprécié cette belle balade.

Nous nous sommes aperçus à notre arrivée que rien ne correspondait à notre réservation : la guide attendait un groupe d'allemands pour une visite des palais de Montepulciano, elle ne parlait que allemand ou italien. Nous avions réservé une visite privée guidée des caves de Montepulciano en français. Coup de chance nous parlons et comprenons l'italien. Nous avons fait une visite avec une guide qui nous a avoué ne rien connaître en vins mais ayant des connaissances en art. Nous avons accepté quand même malgré tous ces problèmes une visite de Montepulciano avec cette charmante guide. Elle nous a emmenés dans une première cave (cantina CROCIANI) , super visite avec un producteur disponible et sympathique, suivie d'une dégustation de vins et d'huile d'olive et d'un historique de la propriété. La visite de la ville a été passionnante grâce à notre guide très érudite. La visite de la deuxième cave (cantina ERCOLANI) n'a pu se faire dans de bonnes conditions car ce sont des visites à la chaîne avec un but seulement mercantile. Nous avons visité cette cave seuls dans une parfaite indifférence, nous ne recommandons absolument pas. Nous recommandons Laura, la guide pour une visite de la ville mais pas des caves.

nous avons pu voir deux méthodes différentes : une résolument moderne "laboratoire" et l'autre traditionnelle avec une rencontre avec une viticultrice passionnée ... Cette double approche était pleine d'enseignement ... Le vin était délicieux et parfaitement accompagné de charcuteries et de fromages toscans en particulier les vins du vignoble Sant'Anna Une belle découverte !!!