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Apprenez à cuisiner des pâtes bolognaises authentiques dans un foyer local au cœur de Modène proposé par Traveling Spoon

Apprenez à cuisiner des pâtes bolognaises authentiques dans un foyer local au cœur de Modène

Apprenez à cuisiner des pâtes bolognaises authentiques dans un foyer local au cœur de Modène
5
Réserver à l'avance
à partir de
77,32€
par adulte (prix variable en fonction de la taille du groupe)
Annulation gratuite jusqu'à 3 jours à l'avance
En bref
Durée :
4 h
Mesures sanitaires contre le Covid-19
Type de billet :
Mobile
  • Durée :
    4 h
  • Mesures sanitaires contre le Covid-19
  • Type de billet :
    Mobile
à propos
Rejoignez vos hôtes locaux, Roberta (ou son amie proche Laura) et Aurelio dans leur petite mais charmante cuisine traditionnelle pour apprendre à cuisiner un repas typique de Modène à partir de recettes que Roberta a apprises de sa mère. Votre cours de cuisine à la bolognaise durera environ deux heures et vous apprendrez à cuisiner trois plats différents à partir de rien. Appréciez les astuces et les techniques nécessaires pour préparer des pâtes à la bolognaise typiques, un accompagnement traditionnel et un dessert comme la zuppa inglese (crème aux œufs avec biscuits trempés au chocolat et à la liqueur), le tiramisu ou la crostata di amerene (tarte aux cerises acidulées, dessert régional typique) ). Une fois que vous avez terminé la cuisson, vous vous asseyez à la table pour partager le repas que vous avez aidé à préparer avec Roberta et ses fils. Deux verres de vin régional Lambrusco vous seront servis pour accompagner votre repas. Comme il faut du temps de cuisson pour le ragu (sauce bolognaise), Aurelio peut préparer à l'avance certains des ingrédients de votre rag.
À savoir avant de partir
  • Durée : 4 h
  • Billets mobiles acceptés
Conditions d'annulation
  • Si vous annulez au moins 3 jours avant la date de départ, l'annulation est gratuite.
  • Si vous annulez moins de 2 jours avant la date de départ, des frais d'annulation de 100 % s'appliquent.
Langues disponibles
anglais, italien, français
À quoi s'attendre
  • C'est une occasion unique de visiter la maison d'un local et d'explorer la culture et la cuisine traditionnelles. Rencontrez vos hôtes Roberta et Aurelio dans leur appartement traditionnel situé sur la place Pomposa, où les habitants se rencontrent souvent dans l'un des nombreux bars et cafés de la région. Joignez-les à un cours de cuisine dans leur petite mais charmante cuisine traditionnelle pour apprendre à cuisiner un repas typique à partir de recettes que Roberta a apprises de sa mère. Votre cours de cuisine bolognaise pratique durera environ 2 heures. Vous apprendrez à cuisiner trois plats à partir de zéro. Profitez de l'apprentissage des conseils et des techniques impliqués dans la fabrication de pâtes bolognaises typiques à partir de zéro, d'un accompagnement et d'un dessert avant de vous asseoir à la table pour partager le repas que vous avez aidé à préparer avec Roberta et ses fils. Comme le ragu (sauce bolognaise) prend du temps à cuire, Aurelio peut préparer à l'avance certains des ingrédients de votre ragu.
À savoir avant de partir
  • Durée : 4 h
  • Billets mobiles acceptés
Langues disponibles
anglais, italien, français
Conditions d'annulation
  • Si vous annulez au moins 3 jours avant la date de départ, l'annulation est gratuite.
  • Si vous annulez moins de 2 jours avant la date de départ, des frais d'annulation de 100 % s'appliquent.
À quoi s'attendre
  • C'est une occasion unique de visiter la maison d'un local et d'explorer la culture et la cuisine traditionnelles. Rencontrez vos hôtes Roberta et Aurelio dans leur appartement traditionnel situé sur la place Pomposa, où les habitants se rencontrent souvent dans l'un des nombreux bars et cafés de la région. Joignez-les à un cours de cuisine dans leur petite mais charmante cuisine traditionnelle pour apprendre à cuisiner un repas typique à partir de recettes que Roberta a apprises de sa mère. Votre cours de cuisine bolognaise pratique durera environ 2 heures. Vous apprendrez à cuisiner trois plats à partir de zéro. Profitez de l'apprentissage des conseils et des techniques impliqués dans la fabrication de pâtes bolognaises typiques à partir de zéro, d'un accompagnement et d'un dessert avant de vous asseoir à la table pour partager le repas que vous avez aidé à préparer avec Roberta et ses fils. Comme le ragu (sauce bolognaise) prend du temps à cuire, Aurelio peut préparer à l'avance certains des ingrédients de votre ragu.
Besoin d'aide pour réserver ?
Appelez le numéro ci-dessous et utilisez le code produit : 7626P321
Appelez le +33 173431626
Informations importantes
Inclus
  • Cours de cuisine privé avec votre hôte Roberta
  • Repas fait maison
  • Boissons non alcoolisées
  • Toutes les taxes, frais et frais de manutention
  • Pourboires
  • Déjeuner
  • Dîner
  • Boissons alcoolisées
Exclusions
  • Prise en charge et retour à l'hôtel
Durée
4 h
Informations sur le départ
  • Province of Modena, Italy Veuillez rencontrer votre hôte Roberta chez elle, dans le centre-ville de Modène. L'adresse exacte se trouve sur votre billet lors de la confirmation de réservation.
Informations supplémentaires
  • Non accessible aux personnes à mobilité réduite
  • Le menu peut varier selon la saison
  • Si des voyageurs de votre groupe ont des allergies, des restrictions alimentaires ou des préférences en matière de cuisson, veuillez en informer au moment de la réservation.
  • Une option végétarienne est disponible, s'il vous plaît aviser au moment de la réservation si nécessaire
  • Expérience privée et personnalisée
  • Ce circuit/cette activité est privé(e). Seul votre groupe participera.
Inclus
  • Cours de cuisine privé avec votre hôte Roberta
  • Repas fait maison
  • Boissons non alcoolisées
  • Toutes les taxes, frais et frais de manutention
  • Pourboires
  • Déjeuner
  • Dîner
  • Boissons alcoolisées
Exclusions
  • Prise en charge et retour à l'hôtel
Informations sur le départ
  • Province of Modena, Italy Veuillez rencontrer votre hôte Roberta chez elle, dans le centre-ville de Modène. L'adresse exacte se trouve sur votre billet lors de la confirmation de réservation.
Durée
4 h
Informations sur le retour
  • Retour au point de départ
Informations supplémentaires
  • Non accessible aux personnes à mobilité réduite
  • Le menu peut varier selon la saison
  • Si des voyageurs de votre groupe ont des allergies, des restrictions alimentaires ou des préférences en matière de cuisson, veuillez en informer au moment de la réservation.
  • Une option végétarienne est disponible, s'il vous plaît aviser au moment de la réservation si nécessaire
  • Expérience privée et personnalisée
  • Ce circuit/cette activité est privé(e). Seul votre groupe participera.
Voyager en toute sécurité pendant le COVID-19
À quoi vous attendre pendant votre visite
  • Surveillance régulière de la température du personnel
  • Équipement désinfecté entre deux utilisations
  • Zones de passage régulièrement désinfectées
À quoi vous attendre pendant votre visite
  • Surveillance régulière de la température du personnel
  • Équipement désinfecté entre deux utilisations
  • Zones de passage régulièrement désinfectées
  • Prise de la température des participants à leur arrivée
  • Guides tenus de se laver régulièrement les mains
  • Masques obligatoires pour les voyageurs dans les espaces publics
  • Gel désinfectant pour les mains à la disposition des voyageurs et du personnel
  • Distanciation sociale demandée pendant toute l'expérience
  • Paiement sans contact pour les pourboires et suppléments
  • Masques obligatoires pour les guides dans les espaces publics

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Kevin
2 contributions
mai 2019 • Entre amis
My friend and I had a great time with this cooking experience during our short stay in Modena. Roberta and Aurelio were really fun to cook with and talk to. Aurelio did most of the talking, as Roberta mostly speaks Italian, but that was part of the awesome experience! We went through everything step-by-step, with them showing and explaining to us in detail what exactly we were doing along the way. Aurelio even helped me type out a list on my phone of everything we did at the end of the evening so that I would be able to take it home with me. We sat and talked for a good while after we all had our super delicious meal, just learning more about Italian cuisine and talking about their culture. I definitely recommend taking this class with them. They are great to talk to, and they definitely know what they are doing because that handmade bolognese pasta is the BEST I’ve ever eaten!
Écrit le 6 juin 2019
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de TripAdvisor LLC.
À propos du prestataire

Cette expérience n'a pas beaucoup d'avis, mais vous pouvez lire ce que les autres voyageurs écrivent sur le prestataire.

Par :Traveling Spoon
Expedition581979
Expedition581979
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Expérience inoubliable!
Très belle avant midi que nous avons passé avec la dynamique Mariangela! Explications simples et facile à comprendr
loic5775
loic5775
00
Exceptionnel
Nous avons passé une superbe matinée en compagnie de Giovanna pour découvrir l'histoire de la vinaigrerie et de la
Questions fréquentes sur Apprenez à cuisiner des pâtes bolognaises authentiques dans un foyer local au cœur de Modène

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