Circuits et billetterie

Atelier d'artisanat et de cocktails proposé par Aula Artesana Workshops & Retreats

Atelier d'artisanat et de cocktails

Atelier d'artisanat et de cocktails
5
Réserver à l'avance
à partir de
212,29€
par adulte (prix variable en fonction de la taille du groupe)
à propos
Aula a développé cet atelier d'une journée avec Destilería Andina et Chuncho pour présenter les techniques et les saveurs uniques entourant le processus de distillation du cañazo. Nous sommes fiers d'offrir aux clients un peu de tout - dégustations, ateliers et bien sûr, un délicieux déjeuner pour couronner le tout!
À savoir avant de partir
  • Durée : 24 h
  • Billets mobiles acceptés
Conditions d'annulation
  • Toute vente est définitive et sujette à des frais d''annulation de 100%.
Langues disponibles
anglais, espagnol
À quoi s'attendre
  • La tradition de distiller la canne à sucre en cañazo remonte à des siècles au Pérou, créée dans les arrière-cours et les jardins à travers le pays et consommée à la maison, ou avec de la chicha sur les places de la ville. Comme beaucoup de bières maison, les recettes vivaient dans l'esprit de chaque famille, variant légèrement d'une région à l'autre, d'une ferme à l'autre. Dans les années 1980, la fondatrice de l'hôtel et légende locale Wendy Weeks a commencé à distiller et à macérer ses propres compuestos, en expérimentant en mélangeant du cañazo avec des herbes et des plantes locales. Dans cette tradition, ses fils Joaquín et Ishmael et son cher ami Haresh ont fondé Destilería Andina en 2015, travaillant avec leurs propres alambics pour développer de nouvelles techniques de distillation et des produits exportés à travers le pays (et bientôt le monde). Aula est fière de s'associer à la distillerie pour offrir un atelier personnalisé d'une journée explorant les méthodes de distillation et de macération basées sur l'histoire péruvienne et l'ingéniosité et l'innovation de Wendy, Joaquín, Ishmael, Haresh et de l'équipe Destilería Andina.
À savoir avant de partir
  • Durée : 24 h
  • Billets mobiles acceptés
Langues disponibles
anglais, espagnol
Conditions d'annulation
  • Toute vente est définitive et sujette à des frais d''annulation de 100%.
À quoi s'attendre
  • La tradition de distiller la canne à sucre en cañazo remonte à des siècles au Pérou, créée dans les arrière-cours et les jardins à travers le pays et consommée à la maison, ou avec de la chicha sur les places de la ville. Comme beaucoup de bières maison, les recettes vivaient dans l'esprit de chaque famille, variant légèrement d'une région à l'autre, d'une ferme à l'autre. Dans les années 1980, la fondatrice de l'hôtel et légende locale Wendy Weeks a commencé à distiller et à macérer ses propres compuestos, en expérimentant en mélangeant du cañazo avec des herbes et des plantes locales. Dans cette tradition, ses fils Joaquín et Ishmael et son cher ami Haresh ont fondé Destilería Andina en 2015, travaillant avec leurs propres alambics pour développer de nouvelles techniques de distillation et des produits exportés à travers le pays (et bientôt le monde). Aula est fière de s'associer à la distillerie pour offrir un atelier personnalisé d'une journée explorant les méthodes de distillation et de macération basées sur l'histoire péruvienne et l'ingéniosité et l'innovation de Wendy, Joaquín, Ishmael, Haresh et de l'équipe Destilería Andina.
Besoin d'aide pour réserver ?
Appelez le numéro ci-dessous et utilisez le code produit : 165235P3
Appelez le +33 173431626
Informations importantes
Inclus
  • ~ Atelier de distillation et macération de 2 heures à Destilería Andina
  • Atelier de cocktails artisanaux pour en savoir plus sur l'utilisation de votre cañazo à la maison
  • Ingrédients frais de la ferme pour faire votre propre compa
  • Atelier de cocktails artisanaux pour en savoir plus sur l'utilisation de votre cañazo à la maison, organisé par Chuncho, le bar officiel de Destilería Andina
  • Un déjeuner de dégustation de style familial au Chuncho présentant des plats et des ingrédients locaux
  • Un crédit S / 30 pour l'achat de tous les produits Destilería Andina
  • Transport privé
Exclusions
  • Eau en bouteille
  • Veuillez apporter vos propres collations pour le voyage!
Durée
24 h
Informations sur le départ
  • La prise en charge est offerte.
  • Veuillez nous indiquer où vous séjournez, ou si vous avez besoin d'un ramassage à l'extérieur de Cusco!
  • Aéroports :
  • Velazco Astete Airport, Cusco Peru
  • La prise en charge à l'hôtel est offerte. Affichez la liste sur notre page de paiement pour savoir si votre hôtel y figure.
Informations supplémentaires
  • Non accessible aux personnes à mobilité réduite
  • Accessible en poussette
  • Les enfants en bas âge doivent être assis sur les genoux d'un adulte
  • Déconseillé aux femmes enceintes
  • Cette expérience nécessite des conditions météo clémentes. Elle est annulée en raison du mauvais temps ; on vous proposera une autre date ou le remboursement complet.
  • Ce circuit/cette activité est privé(e). Seul votre groupe participera.
Inclus
  • ~ Atelier de distillation et macération de 2 heures à Destilería Andina
  • Atelier de cocktails artisanaux pour en savoir plus sur l'utilisation de votre cañazo à la maison
  • Ingrédients frais de la ferme pour faire votre propre compa
  • Atelier de cocktails artisanaux pour en savoir plus sur l'utilisation de votre cañazo à la maison, organisé par Chuncho, le bar officiel de Destilería Andina
  • Un déjeuner de dégustation de style familial au Chuncho présentant des plats et des ingrédients locaux
  • Un crédit S / 30 pour l'achat de tous les produits Destilería Andina
  • Transport privé
Exclusions
  • Eau en bouteille
  • Veuillez apporter vos propres collations pour le voyage!
Informations sur le départ
  • La prise en charge est offerte.
  • Veuillez nous indiquer où vous séjournez, ou si vous avez besoin d'un ramassage à l'extérieur de Cusco!
  • Aéroports :
  • Velazco Astete Airport, Cusco Peru
  • La prise en charge à l'hôtel est offerte. Affichez la liste sur notre page de paiement pour savoir si votre hôtel y figure.
Durée
24 h
Informations sur le retour
  • Retour au point de départ
Informations supplémentaires
  • Non accessible aux personnes à mobilité réduite
  • Accessible en poussette
  • Les enfants en bas âge doivent être assis sur les genoux d'un adulte
  • Déconseillé aux femmes enceintes
  • Cette expérience nécessite des conditions météo clémentes. Elle est annulée en raison du mauvais temps ; on vous proposera une autre date ou le remboursement complet.
  • Ce circuit/cette activité est privé(e). Seul votre groupe participera.
Voyager en toute sécurité pendant le COVID-19
À quoi vous attendre pendant votre visite
  • Surveillance régulière de la température du personnel
  • Zones de passage régulièrement désinfectées
  • Prise de la température des participants à leur arrivée
À quoi vous attendre pendant votre visite
  • Surveillance régulière de la température du personnel
  • Zones de passage régulièrement désinfectées
  • Prise de la température des participants à leur arrivée
  • Guides tenus de se laver régulièrement les mains
  • Gel désinfectant pour les mains à la disposition des voyageurs et du personnel
  • Véhicules de transport régulièrement désinfectés
  • Masques obligatoires pour les guides dans les espaces publics
  • Équipement désinfecté entre deux utilisations
  • Masques obligatoires pour les voyageurs dans les espaces publics
  • Distanciation sociale demandée pendant toute l'expérience

Contrôle des avis
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Leah
2 contributions
A fun, tasty, and interactive learning experience for any fan of food and drink!
sept. 2019
This workshop was SO, SO fun, integrating an abundance of engaging learning and tasty food/drink in one day's time. Andre of Destilería Andina was a warm and charismatic guide, teaching us about the history and complexity of cañazo (a totally new-to-me spirit) by inviting us to participate in sniffing and sampling more flavors than we could count. All of this took place in a small, intimate workshop that was packed to the brim with bottles of all kinds of experimental infusions. My favorite part was the totally hands-on bit: each participant got to pick and choose among 10+ ingredients (pink peppercorns, fresh chamomile, cinnamon sticks, rosemary...you name it) to measure and mix in a bottle of cañazo to bring home as an infusion. After six months of waiting, mine's now ready to open, strain, and drinks -- an awesome delayed souvenir from my time in Peru. And then, the remainder of the workshop, which took place at Chuncho, was a thoroughly delicious ending. I so appreciate the careful intention, consistent warmth, and mix of education and enjoyment that Aula Artesana integrates into all of its workshops and retreats, and this one is no different. I'd recommend it to any food- and drink-lover!
Écrit le 10 mars 2020
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de TripAdvisor LLC.
Sonya R
We are soo happy to hear that you enjoyed one of our very first Craft Spirits workshops! We love being able to bring together people from all different worlds and interests, particularly when it involves two of our most favorite things - food and drink :) cheers, and let us know how your Mataleah turns out!
Écrit le 11 mars 2020
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de TripAdvisor LLC.
Questions fréquentes sur Atelier d'artisanat et de cocktails

Les tarifs pour Atelier d'artisanat et de cocktails commencent à 207,50€. Découvrez et réservez Atelier d'artisanat et de cocktails sur Tripadvisor

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