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Atelier de chocolat de haricot-bar à ChocoMuseo Ollantaytambo

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Les incontournables
    À quoi s'attendre
    Apprenez à faire du chocolat à travers une visite interactive de l'usine, du musée et de l'atelier de chocolat. Des guides professionnels vous expliqueront comment faire du chocolat du haricot au bar. Comprenez l'histoire derrière les fameuses fèves de cacao et comment le Pérou a réussi à produire l'un des meilleurs chocolats du monde.

    Au cours de l'atelier, vous apprendrez les différentes étapes du processus de fabrication du chocolat et participerez à 4 d'entre elles: rôtir les fèves de cacao, enlever les cosses de cacao, broyer les fèves de cacao sur un mangue et raffiner la pâte de cacao dans un melangeur . Vous aurez l'occasion de voir nos machines actuelles qui produisent la liqueur de cacao pour tous nos magasins au Pérou.

    Enfin, vous préparerez et dégusterez de délicieux chocolats chauds ainsi que la création de vos propres chocolats avec votre choix d'ingrédients. Vous pourrez partir avec tous vos chocolats faits à la main à moins, bien sûr, que vous les avez déjà mangés!
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    Informations importantes
    Point de départ
    ChocoMuseo Ollantaytambo, Ollantaytambo 08676, Pérou
    Durée
    2 h
    Informations détaillées sur le retour
    Retour au point de départ
    Inclus
    • Dégustation de boissons au chocolat
    • Tout le matériel pour faire vos propres chocolats
    • 130g de vos propres chocolats
    Non inclus
    • Transport
    Plus
    Informations supplémentaires
    • Vous recevrez la confirmation lors de la réservation, sauf si vous réservez à moins de 24 heures du voyage. Dans ce cas, vous recevrez la confirmation aussi rapidement que possible, dans la limite des disponibilités.
    • Non accessible aux personnes à mobilité réduite
    • Veuillez arriver au ChocoMuseo au moins 5 minutes avant l'atelier prévu
    • Veuillez noter que vous pourrez laisser vos chocolats environ 45 minutes après la fin de l'atelier.
    • Ce circuit/cette activité accepte 15 voyageurs maximum
    Conditions d'annulation
    Pour un remboursement intégral, annulez au moins 24 heures avant la date de début de votre expérience.
    2avis1question(s) et réponse(s)

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    Tout le chocolat maison le plus pur! Personnel sympathique parlant anglais. Ne manquez pas le cacao chaud. Je reviendrai!
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    • Assistance 24h/24 7j/7Tél. :+33 170387339
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