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Un avant-goût du Sarawak: la nourriture de Kuching à pied

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2 voyageurs
Les incontournables
    À quoi s'attendre
    Cette marche à pied locale vous emmènera le long des sentiers du patrimoine de Kuching et traversera les Kampongs environnants pour vous imprégner de l'histoire colorée du charmant Sarawak. Kuching est l'un des meilleurs restaurants de rue en Malaisie, mettant en vedette des influences malaises, chinoises et indiennes, ainsi que des saveurs tribales locales. Vous aurez l'occasion de goûter aux plats de rue les plus célèbres du Sarawak, tels que le Sarawak laksa (nouilles au riz dans une soupe épicée), le kolomee (nouilles aux œufs), le tebaloi (biscuit au sagou) et le kek lapis (gâteau multicolore coloré). Si le volume de l'estomac le permet, essayez également la riche variété de nos boissons et desserts locaux préférés! Votre guide gastronomique vous mènera à pas moins de huit arrêts au total, dont un kopitiam (un café traditionnel malaisien-chinois), un centre pour vendeurs ambulants (aire de restauration traditionnelle), des marchands ambulants, un café kampong kedai, un chariot de restauration et une boulangerie traditionnelle. À chaque arrêt, vous en apprendrez un peu plus sur la cuisine, la langue et la culture du Bornéo. Ensuite, nous embarquerons pour une croisière de détente sur la romantique rivière Sarawak sur un bateau traditionnel Sampan. Cela vous donnera une idée de la façon dont les Kuchingnites se déplacent tous les jours à travers les deux moitiés de la ville! Nous passerons devant le palais construit en 1870, connu sous le nom d'Astana. Une fois en sécurité, nous avons continué à marcher à travers les sentiers de campagne d'un kampong rural hors des sentiers battus et à goûter aux collations locales préférées de l'autre côté de la rivière. Visitez la galerie anglaise du Fort Margeritha datant du XIXe siècle (billet d'entrée compris), une ville historique, magnifiquement emblématique, sans oublier, stratégique dans le but de protéger le vieux Kuching des pirates et autres invasions fluviales. Toute bonne vue panoramique du bord de la rivière Kuching ne serait pas complète sans l'inclusion du Fort Margherita. Après la promenade patrimoniale, retournez dans le sampan (bateau traditionnel), naviguez dans la sereine rivière Sarawak avant de flâner dans le bazar animé de la vieille ville de Kuching pour découvrir la vie locale. Sur le chemin, les sauveurs les plus appréciés, les collations préférées comme Tebaloi, étaient à base de sucre de palme et ont été visitées dans les boutiques de souvenirs exaltantes.
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    Avis publié : Il y a 1 semaine

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    Date de l'expérience : août 2019
    Avis écrit le 26 mai 2019

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    Date de l'expérience : mars 2019
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    Informations principales
    • Paradesa Borneo
    • Durée : 3 h 30 min
    • Billet mobile accepté
    • Confirmation instantanée
    • Langues proposées: anglais
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