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Balade culinaire à pied dans le vieux Shanghai

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62,73 $US
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2 voyageurs
Les incontournables
    À quoi s'attendre
    Aventurez-vous hors des sentiers battus avec votre guide dès vous quittez la place du Peuple pour votre balade culinaire à pied de 3 heures. Plongez dans la culture et la cuisine de Shanghai tandis que vous suivez les ruelles sinueuses reculées du vieux Shanghai et que vous mangez dans divers restaurants traditionnels et stands de restauration de rue. Sur le chemin, vous passerez quelques-uns des derniers logements collectifs restants ou shikumen. Découvrez les rues animées où les vendeurs des provinces du Xinjiang et du Gansu vendent des plats traditionnels. Huit dégustations sont incluses et constituent un repas complet.

    Exemple de menu de dégustation, sous réserve de changement : 
    • Xiao long bao : une spécialité classique de Shanghai, ces boulettes sont préparées avec une pâte fine et farcies avec un émincé de porc assaisonné.
    • Sheng jian bao : une autre spécialité célèbre de Shanghai à grignoter, ces boulettes sont poêlées avec une consistance pâteuse à l'extérieur et une garniture de viande et de soupe. 
    • Xie ke huang : le pâté de crabe en croûte est une autre spécialité de Shanghai ; la croûte est supposée ressembler à une carapace de crabe. Les garnitures incluent des oignons verts, du porc, de la viande de crabe, des crevettes, de la purée de haricots et du sucre.
    • Chang shou mian : nouilles de blé traditionnelles de Shanghai faites à la main, servies dans une soupe à base de viande. La recette de ces nouilles ultra longues a été transmise par un ancien chef cuisinier royal.
    • Xinjiang (naan au four à pierre) : originaires de Kashgar dans la province du Xingjiang, ces vendeurs préparent du pain traditionnel dans un four en pierre.
    • Sauté de grenouille : cuit avec des poivrons verts, c'est un plat local exceptionnellement populaire.
    • Wontons frits : ces boulettes de porc sont servies avec du vinaigre : étonnamment délicieuses.
    • Vin jaune : vin chinois traditionnel produit à base de riz fermenté.
    • Desserts populaires de Shanghai
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    Informations importantes
    Point de départ
    People's Square, Huangpu, Shanghai, Chine
    Heure de départ
    5:00 PM
    Durée
    3 h
    Informations détaillées sur le retour
    Yunnan South Road, Yun Nan Nan Lu, Huangpu Qu, Shanghai Shi, Chine
    Inclus
    • Dégustations
    • Guide local
    Non inclus
    • Prise en charge et retour à l'hôtel
    • Transport vers / depuis les attractions
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    Informations supplémentaires
    • Vous recevrez la confirmation dans les 48 heures suivant la réservation, en fonction des disponibilités.
    • La plupart des voyageurs peuvent participer
    • Un minimum de 2 personnes par réservation est requis
    • Fonctionne dans toutes les conditions météorologiques, veuillez vous habiller de façon appropriée
    • Veuillez être à l'heure au point de rendez-vous, car il n'y a pas de service de ramassage pour cette visite.
    • Ce circuit/cette activité accepte 8 voyageurs maximum
    Conditions d'annulation
    Pour un remboursement intégral, annulez au moins 24 heures avant la date de début de votre expérience.
    44avis1question(s) et réponse(s)

    Avis
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    Notre 6. 5 ans ont classé cette tournée en deuxième position sur sa liste après Disneyland. Ce fut un plaisir. Notre hôte était informatif, engagé et nous a donné une connaissance approfondie des plats et du "vrai" Shanghai. Nous ne pouvons pas en recommander assez.
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    Fantastique 3 heures privées (nous n'étions que 2) marcher autour de la vieille ville avec Ting. Elle était extrêmement sympathique et connaissait bien la cuisine locale et la vie à Shanghai. Nous avons eu l'occasion d'essayer les fameuses boulettes frites cuites à la vapeur /
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    Je suis allé à plusieurs excursions restauration dans différents pays et c'était de loin mon préféré. Notre guide, Scarlett, était très sympas, plein de bons conseils et très enthousiastes à propos de la nourriture délicieuse, c'est contagieux. Mes filles et moi avons essayé
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    Nous avons passé une très bonne soirée lors de notre visite gastronomique à Shanghai de Eating Adventures, où nous avons tout essayé, du ouaouaron au vin de riz en passant par les boulettes de pâte et les pancakes échalotes. Je suis encore bourré le lendemain matin! Scarlett
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    Nénuphars était la nourriture notre guide touristique, et elle a été charmante. Très bien l'anglais, super personnalité, et un très bon rayon sur les différences quant à la culture. Il n'est pas difficile de parler avec elle et la nourriture était très intéressant ! Nous avons
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