La bioluminescence suit un calendrier lunaire. La bioluminescence est un phénomène naturel provoqué par les grandes concentrations de plancton dans le golfe du Mexique qui, chaque nuit, illumine nos côtes grâce à une réaction chimique. La visite se fait en voiturette de golf jusqu'à atteindre la baie de Punta Cocos ou ses environs, un endroit sombre parfait pour observer le phénomène en plus d'un manteau stellaire inoubliable rempli d'étoiles, de constellations, de nébuleuses et de la Voie Lactée. Sans aucun doute une nuit magique !