Vitteaut Alberti

Les avis sur Vitteaut Alberti, Rully

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Nous vous invitions à découvrir l'élaboration du Crémant de Bourgogne. Notre équipe vous initiera aux secrets de fabrication, en vous commentant les installations du domaine. Nous vous proposerons ensuite la dégustation de notre gamme de produits, qui saura vous faire apprécier le goût maison alliant l'élégance de la bulle à l'intensité du terroir de Bourgogne.
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7 avis
Excellent
7
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Moyen
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Médiocre
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Horrible
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Barbara
Vilvoorde, Belgique14 contributions
Une visite très instructive menée de main de maître par une jeune fille passionnée ,Romane ; quelle chouette rencontre avide de nous transmettre ses connaissances elle nous a promené dans toute l'exploitation en nous offrant le meilleur de ses connaissances. Et cerise sur le gâteau, le plaisir de croiser Monsieur Vitteaut avec qui nous avons pu échanger quelques mots .Une entreprise familiale fière de ses valeurs et un crémant fabuleux .Grand merci pour ce magnifique moment nous y reviendrons pour notre plus grand plaisir .
Écrit le 29 octobre 2021
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Annick B.
3 contributions
Tardivement, nous venons faire des éloges sur notre visite du 7 août. Nous avons apprécié l'accueil de Romane, son professionnalisme et son dynamisme. Le parcours fût riche, intéressant et clair, à échelle humaine, certes "moyennes" productions mais de grande qualité. Production artisanale. Le caveau de dégustation est agencé avec goût et avons pu apprécié les différentes saveurs des crémants. Je rajouterai ne vous laissez pas avoir par le côté fade de la cuvée Agnès comme moi ( comparé à d'autres) mais dégustez-le seul, avec des amis. Nous y reviendrons, le carton de transport est vide. Le club des 4.
Écrit le 14 novembre 2019
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Merci beaucoup pour votre retour, nous attendons votre retour avec impatience !
Écrit le 3 décembre 2019
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JEAN-CLAUDE G
Chalon-sur-Saône, France137 031 contributions
En solo
Cet établissement est très grand et se situe sur plusieurs niveaux puisque cette cave ne se trouve pas à l’intérieur du village mais plutôt à l’extérieur. Bien aimé la conception de cette unité de fabrication ou à partir du quai de déchargement des raisins, ceux-ci descendent en cave pour être vinifiés en cuve ou en tonneaux. Après une période de vieillissement, mise en bouteille avec adjonction d’une liqueur de tirage. Le processus de stockage des bouteilles dans des cages qui permet le retournement des bouteilles en automatique afin que le dépôt arrive sur le goulot est vraiment impressionnant. En fait c’est le même processus que pour la fabrication du Champagne car il n’y a pas plus de rotation d’un quart de tour de la bouteille à la main. J’ai vu aussi la chaîne de fabrication avec la fameuse étape de dégorgement qui consiste à emprisonner les dépôts dans un glaçon puis de l’expulser. J’ai vu aussi la mise en place du bouchon, du muselet et de l’habillage. Il y a aussi tout au long du parcours différents panneaux explicatifs et la guide montre bien, sans aller trop vite, les différentes étapes du processus. Vraiment j’ai très bien aimé et je garde un très bon souvenir de cette visite très enrichissante.

Le caveau de dégustation est aussi joli à voir et le gros avantage de celui-ci est que pour la dégustation de plusieurs crémants, c’est gratuit. En conclusion, je ne peux que recommander cette visite.
Écrit le 22 mai 2019
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Merci beaucoup de votre retour, nous sommes ravies de vous faire partager notre passion et notre savoir-faire !
Écrit le 3 décembre 2019
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alex p
Aix-les-Bains, France85 contributions
Entre amis
En visite dans la région, on nous a recommandé de s'arrêter chez ce viticulteur et nous n'avons pas été déçus. Le vin est très bon. Nous n'avons pas visité mais la personne présente nous a très gentiment aidé à trouver et conseillé un restaurant.
Écrit le 1 mai 2019
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Nous sommes heureux de lire votre retour ! En espérant vous revoir dans la région.
Écrit le 3 décembre 2019
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fosiris2015
Chalon-sur-Saône, France134 contributions
En couple
C’est notre crémant favori. Vous y découvrirez également un vin mousseux rouge afin d’étonner vos convives.
Très bonne adresse. De bons conseils.
Des visites guidées sont proposées avec un minimum de 4 personnes.
Boutique dont le décor est très chic. Dégustations gratuites.
Écrit le 31 août 2018
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VgL0718
133 contributions
Entre amis
Un caveau très agréable pour découvrir
Les crémants du domaine après une visite
Très instructive de la cuverie. Accueil très sympathique
A noter le caveau permet l’achat de bouteilles toute l’année même sans visite !
Ne pas hésiter à déguster la cuvée Agnès ou la cuvée Dentelle !!
Écrit le 31 août 2018
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Questions fréquentes sur Vitteaut Alberti

Voici les horaires d'ouverture de Vitteaut Alberti :
  • lun - sam 09:00 - 18:00


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