Marie-Georges est une guide pétillante qui vous mettra tout de suite à l'aise. Elle viendra vous chercher là où vous êtes domiciliés pour vous faire un tour des vignes et vous présenter Chablis. On en a appris beaucoup. On en ressort avec une sensation réelle d'avoir reçu un enseignement et de mieux comprendre le vignoble, ses tenants et ses aboutissants.
Ensuite, visite de deux caves de fond en comble dont une au choix pour déguster et éventuellement acheter. On a pas vu les 2h30 passer. Peut-être un poil cher (240€ pour 2 pour 2h30), mais il faut bien payer le savoir, l'essence et la prestation de Marie-Jo. Et au final, c'est sans regret de notre côté.