Birthplace of Soen Nagatani
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IK1210
Préfecture de Hyōgo , Japon8 785 contributions
3,0 sur 5 bulles
juil. 2020
煎茶の普及に貢献した永谷宗円という方の生家らしいです。
お茶漬けで有名な「永谷園」のルーツがこんなところにあったとはつゆ知らず。
生家の中で美味しいお茶をいただきながら、ビデオを流しながら地元の方が解説してくれます。

Écrit le 21 décembre 2020
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lilybt
4 046 contributions
3,0 sur 5 bulles
sept. 2019
退屈な施設ではあるものの、心落ち着きます。「ほっこり」というやつですね。駐車場からすれ違い困難な狭隘な生活道路を1kmほど歩くと復元された庵にたどり着きます。焙炉跡などもありますが、全体としては昭和の田舎家然とした造りです。何もないので永谷宗円と地元をPRするビデオを見せられてそれでおしまい、です。近所のお母さん方が案内役として待機していますが、饒舌な解説もなく、それがかえってよかったりします。驟雨に見舞われましたが、傘を借りて(駐車場である「やんたん」で返せばOK)戻りました。
Écrit le 28 septembre 2019
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ちょっとそこまで君
福岡2 243 contributions
5,0 sur 5 bulles
avr. 2019 • En solo
ちょっとそこまで、「永谷宗円生家」ヘ ! と言っても、開館は10時から15時で閉まっていました。
永谷宗円とは「青製煎茶製法」を発明し煎茶の普及に大きな功績を残された人物です。また子孫の一人はあの有名な「永谷園」を創業し、直系の子孫は宇治市六地蔵に移転し「永谷宗園」を継いでいて9代目になるとのことです。
今回は見学することができませんでしたが、また307号線を利用する際は立ち寄ってみたいと思います。
Écrit le 12 mai 2019
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geneve1992
Kyoto, Japon216 contributions
5,0 sur 5 bulles
avr. 2019 • En famille
山城国湯屋谷村(京都府綴喜郡(つづきぐん)宇治田原町湯屋谷)にある山村で江戸時代(1860年)に生まれた永谷宗円のことを、村の入り口にある蕎麦屋に置いてあったパンフレットで知って訪ねてみることにしました。集落の中を縫って続く本当に狭い道を抜けて、ようやく着きました。
永谷宗円の生家は再建された藁ぶき屋根の家でした。室内の囲炉裏の周りに座って、説明のビデオを拝見しました。
座ると、案内係のおばちゃんがこの地で作った緑茶を入れてくれました。最初のお茶はさました低い温度のお湯で入れます。

甘みと香りのある薄い緑色のおいしいお茶。しばらくして、二煎目は熱いお湯で入れてくれました。こちらはやや茶色となって渋みを感じる味わいでした。

さて、ビデオの説明によると、お茶は室町時代以前に栄西禅師が中国から持ち帰り、その飲み方には二つの方法がありました。一つは、覆いをかけて育った柔らかい新芽だけを摘んで蒸して乾燥させる「てん茶」でこれが抹茶の素材となる。高価であり上流階級の「茶の湯」文化作法にとり入れられました。

もう一つは、古葉も新芽も併せて摘み取り、熱を加えて手足でもみ天日で乾燥させる日干番茶。茶の色は文字通り「茶色」。こちらのほうが庶民向けでした。

しかし高級なてん茶(覆い下栽培)は宇治でも一部の御茶師にしか許可されていなかった。そこで、宗円は法に触れず露天栽培の茶葉を使って緑の色と香りを保持するお茶の製法の工夫に取り組みました。
幾多の努力の末に「青製煎茶」あるいは「宇治製煎茶」が完成。
Écrit le 17 avril 2019
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ramupapa
Préfecture de Kyoto , Japon4 349 contributions
4,0 sur 5 bulles
nov. 2017 • Entre amis
煎茶の製造法を開発普及されたとされる、永谷宗円の暮らした住居跡です。建物は復元ですが、屋根に苔も生えて趣き深い雰囲気でした。建物内に当時のホイロがありました。
Écrit le 22 novembre 2017
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みるく733851
Hirakata, Japon5 281 contributions
4,0 sur 5 bulles
sept. 2017 • En solo
風鈴で有名な正寿院に参った後に偶然立ち寄りました。生家に向かう道が狭そうだったので、1キロ程度歩きましたが、正寿院よりは狭くなかったです。生家に着きましたが、人の気配がなく、先に神社に参っていると、隣の家の方が永谷家に関係のある方のようでボランティアをされているようで声をかけていただき、案内していただきました。その方からテレビを見ながら永谷家のことをいろいろお聞きしました。その上、美味しいお茶を頂きました。歩いてきたので余計においしかったです。
Écrit le 10 septembre 2017
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