Domaine Truffier de Saleix
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De 09:30 à 16:00
Lundi
09:30 - 19:00
Mardi
09:30 - 19:00
Mercredi
09:30 - 16:00
Jeudi
09:30 - 19:00
Vendredi
09:30 - 19:00
Samedi
09:30 - 19:00
Dimanche
09:00 - 13:00
à propos
Nous vous proposons une visite authentique et unique , chez nous au cœur de notre exploitation trufficole familiale = 1h30 , 20€ (gratuit - 12 ans) Possibilité de repas truffé et GB sur demande : - D'abord la visite à pieds des truffières (prévoir parapluie et baskets … ) Explications, descriptions, historiques, etc. - Puis démonstration de cavage (recherche des truffes de saisons) à l'aide d'un de nos chiens sous des chênes de 200 ans! - Enfin dégustation de deux toasts de Truffe Noire du Périgord (tuber melanosporum) accompagnés d'un verre de vin, à l'ombre du jardin ou au coin de la grande cheminée de pierre datant de 1689. Découverte de l'original du manuel de trufficulture de notre aïeul Louis Pradel, vente de produits maison, recettes de cuisine… La truffe ? Une passion qui nous anime de père en fils depuis 1800, et même avant. Une passion que nous développons depuis 1985. Fruits d'un labeur acharné, de passion, d'expérience, de patience et d'amour! On vous attends !
Sorges, Dordogne – Périgord, France

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Domaine Truffier de Saleix
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Fabien G
Cholet, France8 contributions
avr. 2022 • En couple
Visite de la truffiere, très intéressante et faite avec passion.

Ce fut une réelle bonne découverte pour nous.
Merci encore.
Écrit le 6 avril 2022
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Lau
Brest, France5 contributions
août 2021 • En couple
Superbe visite présentée par un couple de passionnés. Nous avons appris beaucoup de choses. Je recommande vivement si vous passez dans le coin.
Écrit le 12 août 2021
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Bonjour, Merci de ce commentaire, et surtout merci de votre visite! en effet nous essayons de faire de notre mieux afin de délivrer un maximum des secrets qui entourent la truffe ! C'est notre passion … bonne journées! Christine, Pierre et Love ;)
Écrit le 3 février 2022
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Aurélie C
1 contribution
août 2021 • En famille
Nous avons passé un excellent moment au domaine truffier de Saleix! Une guide passionnée, une excellente dégustation. Nous avons beaucoup apprécié d’être en la compagnie du chien truffier “Love” pour cette recherche de truffe magique! À faire absolument, nous reviendrons.
Écrit le 4 août 2021
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Bonjour, merci à vous pour ce commentaire! Ce fut aussi pour nous un super moment! N'hésitez pas à revenir nous voir à l'occasion! Nous proposons aussi des repas … à bientôt ! Christine, Pierre, et Love
Écrit le 3 février 2022
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patrick b
Biarritz, France2 contributions
juin 2021 • En couple
Excellent accueil très convivial avec des explications très claires et précises sur ce fameux champignon si délicat ; visite très agréable et recherche et rencontre de truffes étonnantes . Dégustation tapas à la truffe + monbazillac parfaite ! Discussion et échanges très chaleureux. Ces propriétaires et producteurs sont vraiment de très aimables personnes fortes intéressantes à rencontrer et qui vous apprendront également tous les pièges de la vente et achats des truffes dans lesquels il ne faut pas tomber ! Avec enfin quelques astuces de préparation culinaire de la dite truffe ! Merci encore pour ce superbe moment . Patrick et Martine . Pays Basque .
Écrit le 12 juillet 2021
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Chers Martine et Patrick, merci beaucoup pour ce commentaire! Ce fut un plaisir de vous recevoir! Nous nous appliquons en effet à faire de cette expérience un moment convivial et unique! Peut-être à bientôt! Christine et Pierre et la chienne Love !
Écrit le 3 février 2022
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Emilie T
1 contribution
sept. 2020
De passage pour le week-end, nous cherchions Dimanche matin une visite d’une truffière car très curieux de ceci.Pas simple car toutes les adresses trouvées sur internet ne pouvaient nous recevoir. Les propriétaires du domaine de saleix ont bien voulu nous accueillir avec nos deux filles dimanche après-midi . Tous les quatre avons eu droit à une visite «  privée ». Après les nombreuses explications, Love et sa maîtresse nous ont fait une démonstration de recherche de truffes. Merci pour votre disponibilité et votre accueil. Nous ne manquerons pas de revenir vers vous pour les fêtes de fin d’annee pour sublimer nos plats...
Écrit le 16 septembre 2020
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Chers visiteurs , Ce fut avec grand plaisir ! Notre métier notre passion , Votre visite notre transmission ! Bon vent et à bientôt !
Écrit le 17 septembre 2020
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Vincent C
2 contributions
sept. 2020
Emballé par le fait de se retrouver à SORGES dans le terroir de la truffe, l'accueil fut à la hauteur: souriante et passionnée.
Connaissant moi-même le sujet à plus petite échelle, nous avons pu échanger en détail, nous avons pu constater que la passion était bien là.
Par contre, la chaleur environnante nous a certainement empêché de parcourir la truffière afin de voir plus en détail, les différents brûlés, quelques truffes de marque....
Nous sommes restés statiques devant la truffière...
Pour avoir visité d'autres truffières dans le LOT, nous trouvons que le tarif est un peu exagéré: ainsi 2 couples d'ami débourserez 80 euros pour 8 toasts et 4 flûtes de vin de noix..
C'est un peu dommage pour les personnes qui ont des petits moyens.
En sommes la Dordogne c'est beau mais c'est cher ( horodateurs, visites de châteaux, visites de grottes, visites de truffières, de noyeraie....)
Écrit le 10 septembre 2020
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Chers clients , Nous faisons notre maximum pour recevoir au mieux nos clients faisant la démarche de venir vers nous. En effet le prix qui est indiqué par ailleurs sur notre site internet www.truffe-sorges.com est de 20€ par adulte pour un minimum de 1h30. Ce car nous souhaitons faire peu de visite et qu’avec de petit groupe pour garder toute notre authenticité. Il va de soit que la découverte du diamant noir est idéal en hiver avec la tuber melanosporum ! En août c’est moins évident avec la chaleur aussi bien pour vous que pour le chien truffier. Nous n’aurions pas pu arpenter toutes les truffières car on évite le piétinement du sol. Quand aux truffes de marques, il s’agit d’un phénomène rare qui dépend du type de sol et de son travail mais surtout de la pluviométrie ... inexistante depuis 3 mois .... merci d’être venue nous voir ! Nous aussi nous sommes déçu de votre note qui ne peut que nous porter tord alors que les tarifs vous sont indiqués par avance. Bien à vous.
Écrit le 11 septembre 2020
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CELINE M
La Rochelle, France34 contributions
août 2020
Visite du domaine très intéressante et accueil super. Explications sur la culture de la truffe, échanges avec nos hôtes, recherche de truffes avec le chien, dégustation en fin de visite et produits proposés à la vente.
Les propriétaires sont passionnés et très sympathiques.
Compter 2h entre la visite et la dégustation.
A recommander !
Écrit le 27 août 2020
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Chère Céline, Merci pour ce gentil commentaire, nous sommes ravis que vous ayez été touché par notre passion, et surtout que vous ayez passé un bon moment! A bientôt Christine
Écrit le 28 août 2020
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Menigoz M
Aix-en-Provence, France11 contributions
août 2020
Pour avoir eu une autre expérience de repas aux truffes , nous avons êtes très déçu
Car nous c,était un repas aux truffes que nous avions commandés,
Le repas aux truffes avait seulement un toast beurre de truffe en entée et une brouillade aux truffes certe très bonne et rien d,autre
En entrée salace de tomates et terrine de foie gras sans truffe
La brouillade et en dessert un petit gâteau aux noix nappe d,un coulis de chocolat

Pour un repas aux truffes c,était un peu frustrant ,un petit verre de vin
Pour suivre la recherche de truffes avec le chien ,
Et pour la modique somme de 70 euros par personne
Donc très déçu j’ai le sentiment d’avoir été prise pour une truffe !!!
Ainsi que mon mari et mes 2 amis
Écrit le 24 août 2020
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Chers clients , nous sommes à la fois étonnés et très attristés par ce post et votre mécontentement apparent... Cependant sur notre site est bien spécifié le contenu du repas-truffe www.truffe-sorges.com : Pas de surprise donc. En sachant qu’une brouillade aux truffes «classique » Coûte entre 40 et 50€ En restauration . Les produits utilisés pour l’élaboration de ce repas sont bio et de notre ferme. Qu’il s’agisse des tubers melanosporum ( truffe noire du perigord ndlr) ou des œufs ou encore du foie gras ( non de pâté) ou des légumes ... ( entre autres : Deux toasts et un verre de blanc pour la dégustation de la visite. Un verre de vin encore et un café expresso , une entrée de saison, la brouillade aux truffes ( 20 grammes par personnes environ) le dessert maison aux noix aoc du Périgord ...Eau plate ou gazeuse ) De fait Pourquoi ne pas nous avoir averti de votre mécontentement sur place !? Des explications ou un rabais auraient été possibles... Ceci est très contrariant pour nous ... A vrai dire depuis 8 ans que nous proposons ces formules vous êtes les PREMIERS DÉÇUS ! Croye bien que nos visites en tout petit groupe et les repas idem sont pour nous le miroir d’une passion immuable ... Revenez donc nous voir pour en discuter ! A bientôt Christine et Pierre
Écrit le 25 août 2020
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meloubathou
Hourtin, France2 contributions
août 2020 • En famille
En séjour avec notre fils de 2ans nous avons décidé de voir comment étaient cultivées les truffes et nous avons choisi saleix qui était à quelques pas de notre hôtel ... et quel bon choix une visite extrêmement instructive pour les petits comme pour les grands un endroit plein de charme ..
et alors pour la suite le repas un vrai régal des produits d’une qualité incomparable et des hôtes qui savent accueillir et mettre à l’aise.. un moment très très agréable et convivial.
Écrit le 19 août 2020
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Chers clients Nous nous rappelons très bien de vous et votre adorable bout de choux ! Tellement sage pendant ces 3h30 chez nous ! Nous sommes ravis d’avoir contribué à vous faire passer une bonne journée ! A bientôt peut-être !
Écrit le 25 août 2020
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Fabienne L
Paris, France10 contributions
août 2020 • En famille
Visite très agréable et instructive. Faite par les propriétaires qui sont passionnés et cultivent la truffe depuis 40 ans. Compter 1h30 à 2h. Vous aurez des explications "vécues", une cueillette avec un chien truffier et une dégustation. Peut-être plus adapté pour des adultes que pour ses enfants/ ados.
Écrit le 19 août 2020
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Chère Fabienne Merci pour votre commentaire ! Bonne journée ! Christine
Écrit le 25 août 2020
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DOMAINE TRUFFIER DE SALEIX (Sorges): Ce qu'il faut savoir