Maison Guinot

Les avis sur Maison Guinot, Limoux

Domaines viticoles & Vignobles
De 10:00 à 12:30, De 13:30 à 18:00
Lundi
10:00 - 12:30
13:30 - 18:00
Mardi
10:00 - 12:30
13:30 - 18:00
Mercredi
10:00 - 12:30
13:30 - 18:00
Jeudi
10:00 - 12:30
13:30 - 18:00
Vendredi
10:00 - 12:30
13:30 - 18:00
Samedi
14:00 - 18:00
Dimanche
14:00 - 18:00
à propos
Venez percer les secrets et la magie de LA BULLE dans la plus ancienne Maison de Blanquette et Crémant de Limoux, vigneron et producteur depuis 1875, de Père en Fils depuis 5 générations. Découvrez ... un lieu INSOLITE ... une invitation à l'IMAGINATION ... Sur plus de 2500 m², venez visiter notre chai, nos galeries de vieillissement de bouteilles, et nos salles de remuage, sublimées par des haltes numériques EXCEPTIONNELLES. Vous allez découvrir au cours d'une visite dynamique (explications, questions/réponses ...) nos caves d'élaboration et notre Méthode Traditionnelle : vieillissement sur lie, remuage manuel de + de 30 000 bouteilles par jour, dégorgement à la volée ... : -> Visite guidée de nos caves centenaires avec explications de la Méthode d'Elaboration de la Blanquette et du Crémant de Limoux, Grands Vins Effervescents d'Appellation d'Origine Contrôlée et Protégée ... -> Projections de vidéos réalisées à partir d'images de synthèses ... -> Spectacle "Son et Lumière" ... -> Reconstitution Historique ... -> Jeux de lumière sur tout le parcours de
Durée conseillée
1 à 2 heures
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4.5
158 avis
Excellent
123
Très bon
30
Moyen
2
Médiocre
2
Horrible
1

rustharley
Autignac, France514 contributions
sept. 2021
Arrivée chaotique, achat des billets depuis 1 mois sur la centrale de réservation et en arrivant 4 amis et bien tout est fermé nous venons de faire 150kms et après un moment Mr GUINOT lui même en plein travail de Vendanges vient nous dire que la personne n'est pas là pour la visite et qu'il n'est pas informé de notre visite ......après quelques souci ce Monsieur nous fera la visite lui même entre 2 arrivée de camion de raisin vraiment une visite formidable très instructive ..l'inter action avec Gédéon maitre des lieux est formidable. Nous avons passé un moment fabuleux puis passage à la boutique et puis nous avons profité du jardin de cette propriété pour y prendre notre repas du midi et profiter du soleil UN GRAND MERCI A MONSIEUR GUINOT pour son professionnalisme Nous reviendrons c'est certain
Écrit le 22 septembre 2021
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de TripAdvisor LLC.
Bonjour, Je vous remercie pour votre partage d'expérience. En effet, nous nous souvenons de vous car c'était un cas EXCEPTIONNEL. En pleine période de vendanges et en préparation des fêtes de fin d'année, cette période est très mouvementée au sein de notre entreprise. Néanmoins, nous tenons à nous excuser pour cette organisation. Par celle-ci, vous avez eu l'occasion d'être accompagné par le producteur pendant plus d'une heure et de pouvoir être en contact direct avec la personne qui opère la magie dans nos caves. Là encore, c'est un cas EXCEPTIONNEL car Monsieur Guinot est très occupé !! Nous sommes ravis que la prestation et les services ont pu vous apporter toute la satisfaction demandée et nous serions ravis de pouvoir vous retrouver une nouvelle fois dans nos caves A bientôt :)
Écrit le 5 octobre 2021
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Gladys R
6 contributions
juil. 2021 • En famille
Visite guidée très enrichissante. Personnel adorable. Produits très bons et a prix abordables.
Idéal pour passer une heure au frais
Écrit le 21 juillet 2021
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Bonjour Gladys, Nous vous remercions pour votre commentaire et nous sommes ravis de constater votre enthousiasme. On espère vous revoir très vite pour de nouvelles aventures. Cordialement
Écrit le 28 juillet 2021
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Aurore A
Reims, France29 contributions
juin 2021 • En couple
Visite parfaite animée et illuminée parfaite, jeune fille très souriante et agreable. très bon crémant. Je recommande cette visite
Écrit le 25 juin 2021
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Bonjour, Nous avons été ravis de vous recevoir et de vous avoir fait découvrir notre univers. Nous espérons vous revoir bientôt dans nos caves centenaires. A très vite
Écrit le 28 juillet 2021
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MARTIN
Carcassonne, France171 contributions
oct. 2020
Pour avoir participé à cette journée entière, je peux vous dire que c'est un moment magique. Une multitude d'explications sur la façon d'élaborer du vin, et pas seulement des bulles, la maison familiale Guinot maintient ses traditions depuis un siècle et demi. Cette tradition reste une rareté dans la profession où le chiffre dépasse la qualité. Ici Michel Guinot et son équipe propose une cave que vous ne trouverez que chez les professionnels . Ainsi j'ai découvert ma nouvelle cave de bulles, c'est dans cette maison familiale que je me servirait dorénavant.
Cette journée fut magique pleine d'émotions aussi, nous rencontrons les ancêtres de Michel....Attention aux âmes sensibles (lol) .Merci à tous et à bientôt .
Écrit le 11 octobre 2020
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Bonjour, Ce fut un grand plaisir pour toute l'équipe GUINOT de pouvoir vous accueillir Nous sommes ravis d'apprendre que la visite de nos caves mais aussi l'élaboration de nos vins vous ont séduit. Nous espérons vous revoir rapidement ! A bientôt
Écrit le 13 octobre 2020
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stb76610
Le Havre, France1 100 contributions
sept. 2020 • En couple
Visite très instructive et un guide très agréable et impliqué.Nous avons également pu voir le personnel mettre en bouteille le crémant avec la fameuse opération de dégorgement pour enlever les impuretés.
Une dégustation également très instructive sans aucune pression commerciale.
Merci pour cet excellent accueil
Écrit le 10 septembre 2020
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Bonjour, Nous sommes ravis d'apprendre que la visite de nos caves mais aussi l'élaboration de nos vins vous ont séduit. Nous espérons vous revoir rapidement ! A bientôt
Écrit le 13 octobre 2020
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Loïc
Montréal, Canada3 contributions
août 2020
Excellent,

Si comme moi vous êtes curieux d'en apprendre toujours plus, alors visiter la Maison Guinot, vous y apprendrez tout sur la création de la Blanquette de Limoux et de son petite frère le Crémant.

Elton, le guide nous à communiqué sa passion du vin pétillant avec une telle empathie qu'il m'a été impossible de m'ennuyer lors de cette visite.

D'autant plus que celle-ci est agrémentée de projections vidéo et d'animations tout au long de la visite.

Les petits plus de visiter des caves en été. Il y fait frais ;) et la visite e termine toujours sur une dégustation.
Écrit le 27 août 2020
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Bonjour, Je ne manquerai pas de partager votre fabuleux commentaire avec Elton ! Nous sommes ravis de constater votre enthousiasme et votre satisfaction après votre expérience chez nous !! Nous espérons vous revoir très vite ! A bientôt
Écrit le 28 août 2020
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Marc F
Cantal, France38 contributions
août 2020 • En couple
Une cave de limoux à voir. Notre interlocutrice était très agréable et a su nous conseiller sur les différents produits, sans forcer à la vente, malgré une dégustation complète. Une excellente découverte, recommandée par notre hôtelier.
Écrit le 26 août 2020
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Bonjour, J'ai été ravie de pouvoir vous faire voyager autour de notre production plus que centenaire lors de notre dégustation conviviale. J'espère vous revoir bientôt !
Écrit le 28 août 2020
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jeanne-marie d
Perpignan, France37 contributions
juil. 2020
Je connaissais déjà cette cave mais c'est avec plaisir que j'ai revisité accompagné d'un ami et de notre chien qui était le bienvenu, car avec cette chaleur( le 21 juillet) ,impossible de le laisser patienter dans la voiture. Malgré que nous n'étions que 2 ,la guide sympathique,compétente nous a bien expliqué la fabrication de A à Z à l'aide des vidéos "sons et lumière" pour finir par la dégustation.. . Un petit bémol ,installer un où 2 bancs dans la cave pour écouter la vidéo car peu pratique de rester debout
Écrit le 25 juillet 2020
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Bonjour, Nous sommes heureux de pouvoir contempler votre enthousiasme et votre fidélité ! Nous ne manquerons pas de prendre en compte votre suggestion pour améliorer l'expérience de nos clients durant tout le parcours de la visite. Encore merci pour votre retour et à bientôt !
Écrit le 13 août 2020
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mta34
Montpellier, France10 contributions
juil. 2020
Un visite incontournable à Limoux. Merci à notre sympathique jeune guide pour son enthousiasme ! Nous avons eu la chance et le privilège de venir un jour de mise en bouteilles. Un beau voyage-découverte de la blanquette et du crémant. Avec une dégustation en prime.
Écrit le 19 juillet 2020
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Bonjour, J'ai été ravie de vous présenter notre production familiale de Blanquettes et Crémants de Limoux et je le suis d'autant plus de lire votre contentement ! C'est exact, la mise en bouteille est faite une voire deux fois par an seulement dans nos caves et vous aviez pu la découvert en live. En espérant vous revoir très prochainement ! Coralie
Écrit le 13 août 2020
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Géraldine C
Banyuls-sur-mer, France29 contributions
déc. 2019 • En couple
Nous sommes venus en décembre et nous avons eu la visite pour nous tout seuls 😋Nous avons appris beaucoup de choses sur la fabrication de la blanquette, notre guide était très souriante et captivante.
Nous avons adoré la blanquette méthode ancestrale.
Nous avons trouvé notre nouveau fournisseur 😁
Écrit le 20 décembre 2019
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de TripAdvisor LLC.
Bonjour, Nous sommes ravis de lire votre enthousiasme. Nous avons été aussi heureux que vous de vous rencontrer et de pouvoir vous présenter toutes les étapes de production de nos Blanquettes et Crémants de Limoux. Vous pouvez retrouver toutes nos cuvées sur notre site internet pour préparer vos prochains événements et bien entendu nous restons à votre disposition ! Cordialement
Écrit le 24 janvier 2020
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