B's Thai Cooking Classes
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Marigona
6 contributions
5,0 sur 5 bulles
janv. 2023 • En couple
Nous avons passé une matinée au top! B est une femme extraordinaire, elle est accueillante, souriante et prend le temps de tout vous expliquer. Nous avons commencer la journée avec un tour au marché pour acheter les aliments nécessaires, elle a même acheté quelques extra (fruits) pour nous faire plaisir.
B a su aller à notre rythme ! Étant un peu malade, elle a adapté le cours et a même pris le temps de me faire un petit mélange pour mes maux de gorge .. un amour ! Elle a été au petits soins tout au long de la journée. Les plats étaient DÉLICIEUX, un grand merci pour son savoir faire, le temps qu’elle a pris pour nous trouver toutes les explications Google (images) des produits qu’on ne connaissait pas et sa gentillesse. Je ne peux que vous la recommander 😍
Écrit le 10 janvier 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

BarkyBearBrown
Londres, UK16 contributions
5,0 sur 5 bulles
Merci Bee pour une journée de cuisine thaïlandaise incroyable et authentique.
Du shopping sur le marché local, de la préparation amusante des aliments, de la cuisine informative et de la nourriture délicieuse (même j'ai réussi à cuisiner). Ce fut une expérience familiale formidable, même notre fille de 15 ans a passé un moment formidable.
Cela a été l'un de nos moments forts de notre aventure en Thaïlande.
Et merci à Benjamin de nous avoir récupérés à Kamala et de nous avoir ramenés.
Et très touché par le gâteau d'anniversaire surprise à la fin.
Nous recommandons tous vivement le cours de cuisine thaïlandaise personnel de Bee.
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Écrit le 25 décembre 2022
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JoAnna B
8 contributions
5,0 sur 5 bulles
nov. 2022 • En couple
Ce cours de cuisine était tellement amusant! Nous nous sommes rencontrés au marché et elle nous a aidés à obtenir les ingrédients pour les 4 repas que nous préparions: curry vert, pad see ew, salade de papaye et riz gluant à la mangue. Elle m'a également acheté quelques articles au hasard qui m'intéressaient sur le marché. Elle a amené son adorable fille Maria (qui est venue pour les glaces du marché) . Puis elle nous reconduisit chez elle, où nous enfilâmes nos tabliers et commençâmes à préparer la pâte de curry vert. be vous demandera pour chaque repas si vous voulez le faire à la dure ou prendre un raccourci. À moins que vous ne soyez pressé par le temps, je dirais toujours faire à la dure. Elle nous a donné beaucoup de temps pour prendre des photos pendant que nous cuisinions. Une fois que nous avons terminé, elle a recommandé un petit salon de massage en bas de la rue où nous avons eu le meilleur et le moins cher massage thaïlandais que nous ayons eu à Phuket ou à Bangkok.

Vous vous demandez peut-être ce qui rend ce cours de cuisine meilleur que tous les autres à Phuket ? être ne fait qu'un seul groupe à la fois, vous obtenez donc beaucoup d'attention individuelle. Elle l'adapte à l'expérience que vous souhaitez et cuisinera tous les repas que vous souhaitez plutôt que de vous limiter à un menu spécifique. be a un grand sens de l'humour et elle vous montrera comment préparer la version saine de chaque aliment si vous le souhaitez, au lieu du style de cuisine de rue auquel vous êtes peut-être habitué. De cette façon, vous pourrez en faire des dîners sains à votre retour à la maison.
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Écrit le 27 novembre 2022
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Shalini
4 contributions
5,0 sur 5 bulles
sept. 2022 • Entre amis
Nous avions réservé un groupe privé pour un cours de cuisine maison, une fabrication de lait de coco et une visite du marché. Nous avons appris à faire de la pâte de curry vert, du lait de coco à cuisiner avec du curry vert, du pad thai, du poulet au basilic et de la salade de papaye.

nous rencontrer au marché pour commencer la visite et acheter les ingrédients. Elle en savait beaucoup sur les différents légumes thaïlandais. être était très sympathique et a rendu le cours de cuisine très amusant. Elle nous a même fourni les recettes à préparer lorsque nous serons de retour à la maison.
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Écrit le 23 septembre 2022
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Jennifer J
24 contributions
5,0 sur 5 bulles
avr. 2022
Nous avons passé un bon moment à notre cours de cuisine privé avec be. Elle est venue nous chercher à notre hôtel et nous a fait visiter un marché alimentaire local, ce qui était une expérience en soi. Nous avons acheté nos ingrédients et essayé des collations locales. C'était fantastique de voir tous les produits frais, d'essayer de nouvelles saveurs et de discuter avec les marchands. Puis nous sommes retournés dans la cuisine de be et avons préparé les quatre plats que nous avions choisis : fish cakes, curry vert, rat na et pad krapow. a adapté l'expérience à nos intérêts et a été très généreuse de son temps et de ses connaissances. C'est une excellente enseignante. Nous avons hâte d'impressionner nos amis à la maison avec ce que nous avons appris d'être ! Je recommanderais vivement le cours de cuisine de be à tous ceux qui visitent Phuket et qui souhaitent apprendre la cuisine thaïlandaise authentique.
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Écrit le 28 avril 2022
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sacha
Baden-Baden, Allemagne6 contributions
5,0 sur 5 bulles
Pendant nos vacances, l'un des meilleurs moments a été le cours de cuisine privé que nous avons eu avec be. C'est une très jolie femme pétillante. Nous nous sommes tellement amusés à cuisiner avec elle. Il était très facile de joindre be. Elle était vraiment ouverte pour suivre nos souhaits et nous laisser choisir les plats que nous voulions cuisiner avec elle. Tout d'abord, nous avons visité le marché local, où nous avons acheté les ingrédients frais que nous utiliserions plus tard. Là, comme je l'ai dit "j'adore les mangues", elle nous a acheté tout un tas de mangues que nous pouvions ramener à la maison après les cours. Après cela, nous sommes allés dans sa cuisine de style maison joliment ouverte, où nous avons commencé à cuisiner. Elle nous a guidés à chaque étape et nous a donné des conseils utiles que nous pourrions emporter chez nous. Les étapes de préparation et de cuisson ont été planifiées de manière très réfléchie. Nous retournerons certainement la voir.
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Écrit le 16 avril 2022
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Rachel B.
2 contributions
5,0 sur 5 bulles
févr. 2022 • En solo
Belle classe. Nous avons passé un bon moment et appris à cuisiner de délicieux plats. En fait, j'ai l'impression de pouvoir reproduire des plats à la maison.
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Écrit le 21 février 2022
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Julian
1 contribution
5,0 sur 5 bulles
janv. 2022
Quelle expérience incroyable! Nous avons été pris en charge à notre hôtel à l'heure et emmenés au marché local en premier. C'était impressionnant de voir naviguer sur le marché et de savoir exactement ce dont elle avait besoin / la quantité à préparer pour les repas. Au marché, elle nous a fait visiter en expliquant quels étaient les différents articles et nous avons pu essayer plusieurs collations locales. De là, elle nous a ramenés à son propre restaurant dans lequel on nous a appris à cuisiner 4 repas. be était une excellente enseignante, elle était patiente, compréhensive et désireuse d'aider. Elle est allée au-delà et ma femme et moi avons passé un moment formidable. Nous ne saurions trop recommander cette expérience. J'ai fait beaucoup de recherches en ligne pour des cours de cuisine et je suis content que nous ayons choisi le prix, l'emplacement, les transferts et l'hospitalité.
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Écrit le 11 janvier 2022
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Sarah R
Coronado, Californie12 contributions
5,0 sur 5 bulles
déc. 2021 • En famille
Une authentique expérience cinq étoiles! Ce cours de cuisine a commencé au marché thaïlandais en plein air. laissez-nous guider à travers le marché pour sélectionner les ingrédients les plus frais pour notre classe. Elle a pris le temps d'expliquer certaines des offres exotiques et nous a encouragés à essayer certaines de ses spécialités préférées.

Le cours de cuisine était chez elle où elle a un restaurant thaïlandais (fermé le jour de notre cours). Le cours était une expérience pratique où tous les membres de la famille ont eu l'occasion de préparer le repas : de l'utilisation d'un mortier et d'un pilon pour broyer et combiner l'ail et les piments, couper en dés les herbes et les légumes et cuisiner chaque plat dans un wok. Il a fallu du temps pour expliquer l'équilibre entre l'acide, le sucré et le salé et nous ajustions nos ingrédients en fonction du goût.

Nous avons préparé trois repas: soupe tom yum, nouilles ivres au poulet et pad thaï au poulet et crevettes. Après chaque cours, nous avons apprécié notre repas.

La meilleure partie de cette expérience? Le être charmant et bien informé ! Nous sommes repartis le ventre plein, après avoir appris les rouages de la cuisine thaïlandaise et partagé un après-midi de rires.
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Écrit le 2 janvier 2022
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Melissa R
Costa Mesa, Californie79 contributions
5,0 sur 5 bulles
Notre famille a vécu une expérience merveilleuse à l'école de cuisine de be! La réservation directe de son site Web ne fonctionnait pas, alors je lui ai envoyé un message via WhatsApp et j'ai pu réserver un cours de cuisine pour moi, mon mari et notre fille de 11 ans. Notre fille adore le pad see ew et le porc croustillant, et n'est pas particulièrement intéressée par les épices ou le curry, et était heureuse de répondre à nos demandes. Elle a également ajouté du riz gluant à la mangue à notre menu. Nous voulions apprendre la sculpture de fruits pour débutants et elle s'est assurée que cela faisait également partie de la classe. (Elle a mentionné que les recettes que nous voulions cuisiner étaient faciles donc nous aurions du temps si nous voulions en apprendre d'autres.)

Nous avons commencé notre cours par un court trajet en voiture jusqu'au marché pour voir ce qui était disponible. soyez traités avec des produits de petit-déjeuner thaïlandais locaux, notamment du riz gluant et du porc, ainsi qu'une variété de crêpes et d'autres friandises. Elle nous a fait visiter le marché ouvert et nous a montré les produits locaux.

Nous sommes retournés dans la cuisine de son restaurant en plein air, où elle avait tout préparé pour nous, y compris une pastèque sculptée. Nous avons appris à cuisiner toutes nos recettes demandées et elle nous a enseigné tous ses trucs et astuces pour nous assurer que nous pourrions reproduire les recettes à la maison. be est flexible et s'est assuré que nous étions bien pris en charge et que notre fille s'amusait. (Spoiler: elle l'était. Il lui a fallu du temps pour s'y mettre mais finalement elle voulait être celle qui écrase et hache tout l'ail avec le gros couperet!)

C'était l'expérience parfaite pour notre famille - un bon équilibre entre l'apprentissage de choses que nous pouvions reproduire à la maison, la culture thaïlandaise locale et le style de cuisine.

be était incroyablement généreuse avec tout ce qu'elle a envoyé à la maison avec nous (fleurs, pastèque sculptée, couteau à découper), et nous avions beaucoup de restes à manger dans notre appartement. Je recommande vivement ses cours!
Google
Écrit le 26 novembre 2021
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

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