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Frank L a écrit un avis (févr. 2020)
1 contribution
Tout d'abord, la planification de la tournée avec Olivier a été facile et les communications / réponses ont été cohérentes et rapides. Olivier a clairement une connaissance approfondie des vins et des vignobles / châteaux de la région. Ma femme et moi avons visité 3 vignobles (visite de 3/4 jours), et tous étaient excellents. J'ai été impressionné que chacun des propriétaires / familles du château connaissait clairement Olivier et lui fasse confiance, et ils l'ont presque traité comme de la famille (nous semblions avoir accès à l'itinérance où nous voulions). Enfin, si vous aimez les accords mets et vins, pensez à demander à Olivier de réserver le restaurant "Coteaux & Fourchettes" pour le déjeuner. C'est un restaurant classé Michelin près d'Orange, et nous avons eu un fantastique repas de 3 plats accompagné de 2 verres de vin chacun pour ~ 100 $. Le repas et la visite des vins étaient des éléments de la liste de seaux pour nous deux.
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Date de l'expérience : février 2020
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jmerritt2017 a écrit un avis (oct. 2019)
Livermore, Californie3 contributions
Six d’entre nous originaires de Nouvelle-Californie (résidant près de Napa) ont convenu que, de toutes les visites de vignobles auxquelles nous avons participé, Olivier a placé la barre plus haute pour atteindre un nouveau niveau de connaissances, d’engagement, d’hospitalité et de convivialité. Il aime ce qu'il fait et ne se lasse pas de nos questions. C'est le type à réserver pour la région des Côtes du Rhône! John
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Date de l'expérience : septembre 2019
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James M a écrit un avis (oct. 2019)
12 contributions1 vote utile
Olivier nous a offert une visite amicale, amusante et attrayante d'excellents domaines viticoles en Provence, y compris un déjeuner en boîte dans un domaine viticole avec du vin!
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Date de l'expérience : septembre 2019
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Greg a écrit un avis (oct. 2019)
2 contributions
Le voyage viticole fourni par Olivier a été le clou de nos voyages dans le vin rhénan. Ses connaissances étaient excellentes et lui permettaient de se familiariser avec tous les niveaux de connaissance des domaines viticoles. Les établissements vinicoles que nous avons visités étaient très accommodants et intéressants. En savoir plus sur les sols et l'impact sur la vinification était fascinant et nous a donné une nouvelle perspective de la vinification. Et le déjeuner était l’un des moments forts de notre voyage en vin et en gastronomie. J'ai fait beaucoup d'excursions dans le vin et de visites de vignobles et ce voyage était au top! !
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Date de l'expérience : septembre 2019
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Andrew B a écrit un avis (sept. 2019)
Gordes, France25 contributions13 votes utiles
Je recommande fortement cette visite aux experts en vin et aux novices. Nous avons passé une journée dans la région viticole pittoresque du sud de la Rhénanie. Nous nous sommes arrêtés dans les vignobles pour découvrir la culture de la vigne et le terroir. Nous avons visité une cave pour apprendre comment les vins sont élaborés. Ch teauneuf de Pape et Côtes du Rhône, et savourez un déjeuner 4 plats au restaurant affilié à l'un des établissements vinicoles. Le guide, Olivier, était attrayant, articulé et extrêmement compétent.
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Date de l'expérience : septembre 2019
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