Aura Cocina Mexicana
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Aura Cocina Mexicana et attractions proches : les meilleures façons d'en profiter

La région
Adresse
Quartier: Arrondissement de Cuauhtémoc
Comment s'y rendre
  • Chilpancingo • À 10 min à pied
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highland819
Bécancour, Canada2 contributions
5,0 sur 5 bulles
nov. 2023 • En solo
Une rencontre exceptionnelle avec Graciela. Elle nous communiqué sa passion pour la cuisine mexicaine, Aprês un arrêt très agréable à une Tortilleria nous avons fait le tour du marché Medillin. La visite était bien organisée, elle nous a fait découvrir une multitude d'ingrédients locaux. De retour en cuisine tout a été parfait, délicieux et nous avons tout cuisené de A à Z et dégusté par la suite. Je cour recommande cette expérience, une activité essentielle si on veut en apprendre sur la cuisine Mexicaine.
Écrit le 28 novembre 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

Maylina C
13 contributions
5,0 sur 5 bulles
Nous aurions pu donner facilement plus de 5 étoiles à cette activité. Assurément le coup de cœur de notre voyage au Mexique. Une journée inoubliable! Accueil chaleureux, expérience mexicaine authentique de par la visite du marché, des explications données et des mets cuisinés. On sort le ventre et le cœur remplis.
Avoir eu plus de temps au Mexique, nous aurions pris assurément d’autres cours à ce même endroit.
À faire ou refaire!
Écrit le 25 avril 2022
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gunner28
Paris158 contributions
5,0 sur 5 bulles
nov. 2021 • Entre amis
Des cours ludiques et pédagogiques, des
Plats savoureux et exquis, une chef adorable et gentille ! Et que dire de la balade où nous avons visité 2 petits artisanats de tortillas, degusté des tamales et visité le marché de Medellín haut en couleurs!! Bravoooo
Écrit le 14 novembre 2021
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Ethan M
Boston, MA5 contributions
4,0 sur 5 bulles
janv. 2024 • En couple
Ce fut une expérience amusante et éducative. L'hôte était très sympathique et accueillant. Nous avons particulièrement apprécié la visite du marché, qui était un très bon ajout et avons pu essayer encore plus de nourriture.

Nous avons été un peu déçus de ne pas avoir fait plus de cuisine - parfois, cela ressemblait davantage à une séance photo et que les chefs employés effectuaient la majorité du travail. Mais je suppose que c'est normal pour ce genre de cours de cuisine ponctuels (nous n'avons jamais fait quelque chose comme ça auparavant) et cela fait du bien à tout le monde, même à ceux qui ne sont pas très à l'aise dans la cuisine. La nourriture était bonne, surtout l'al pastor, les campechanos et la salsa diablo. L'hôte semblait vouloir faire des salsas moins épicées, ce qui nous déroutait. L'hôte a pris beaucoup de photos, ce qui était bien, mais il s'est parfois senti obligé, par exemple, d'essayer trop souvent d'obtenir la photo de groupe parfaite.

Dans l’ensemble, une bonne expérience ! Mais pas tout à fait ce à quoi nous nous attendions. Ils vous proposent toutes sortes de choses amusantes à essayer, ainsi que de la bière et du mezcal.
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Écrit le 21 janvier 2024
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Clare B
2 contributions
5,0 sur 5 bulles
janv. 2024 • En solo
J'ai suivi le cours de cuisine végétalienne avec Lorena et c'était vraiment un bon moment ! Elle m'a fait sentir comme chez moi dans son espace et était super accueillante et gentille. Elle nous réveille à travers la place principale et le marché de Coyoacan et nous fait essayer quelques nouveaux plats avant de retourner à la cuisine pour cuisiner quatre plats étonnants : une soupe de tortillas, des tamales de légumes, des tacos aux carottes "al pastor" et une glace à l'avocat. crème (avec un peu de mezcal pour arroser le tout) . Tout était délicieux et elle était une excellente enseignante possédant de nombreuses connaissances sur la cuisine et la culture mexicaines. Je reprendrais certainement un cours avec elle.
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Écrit le 13 janvier 2024
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Sara M
San Francisco, Californie10 contributions
5,0 sur 5 bulles
janv. 2024 • En famille
Nous avons eu un fantastique cours de préparation de salsa avec le chef Lorena. J'adore prendre des cours de cuisine lorsque nous visitons d'autres pays et celui-ci était l'un des meilleurs ! Nous avons visité le marché et préparé 10 salsas différentes. Nous avons ensuite pris un délicieux déjeuner et avons été très rassasiés par la suite. Recommande fortement.
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Écrit le 1 janvier 2024
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AKellen
Anchorage, AK6 contributions
5,0 sur 5 bulles
Le chef était un professeur fabuleux qui incorporait tout le monde à la cuisine. C'était pratique et très amusant. Nous avons commencé par une promenade dans un marché voisin et avons eu la chance de goûter une variété de plats mexicains. Ensuite, nous avons préparé un délicieux déjeuner de 4 plats. Je suivrai un autre cours avec cette entreprise la prochaine fois que je serai à Mexico.
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Écrit le 28 décembre 2023
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Loka T
5 contributions
5,0 sur 5 bulles
déc. 2023 • En famille
Nous avons passé un moment incroyable au cours de cuisine, une expérience définitivement unique. Garciela, l'hôte et propriétaire, était si aimable avec son temps et était si gentille. L’expérience du marché était unique en son genre. Nous avons préparé des tamales de taupes blanches et de légumes qui étaient délicieux.
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Écrit le 23 décembre 2023
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Jodee M
New York, État de New York5 contributions
5,0 sur 5 bulles
déc. 2023 • En famille
Cours de cuisine fabuleux et très bien orchestré. Pilar était une instructrice fabuleuse… à la fois gentille et instructive.
Nous avons beaucoup appris sur les plats mexicains, leur histoire et avons pris un délicieux repas.
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Écrit le 20 décembre 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

Sonia W
1 contribution
5,0 sur 5 bulles
déc. 2023 • En couple
Lorena était incroyable ! La cuisine et la salle à manger sont un espace de travail tellement amusant. Propre et amusant toute la journée. Je le referais !
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Écrit le 16 décembre 2023
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