Casa Crespo Cooking Class
Casa Crespo Cooking Class
4.5
De 10:00 à 18:00
Lundi
10:00 - 18:00
Mardi
10:00 - 18:00
Mercredi
10:00 - 18:00
Jeudi
10:00 - 18:00
Vendredi
10:00 - 18:00
Samedi
10:00 - 18:00
Dimanche
11:00 - 18:00
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4.5
544 avis
Excellent
443
Très bon
53
Moyen
21
Médiocre
17
Horrible
10
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martine012
france65 contributions
déc. 2011
je me suis rendue à la casa Crespo en décémbre pour suivre un copurs de cuisine. Pilar est une femme très agréable, disponible. le plaisir d'aller faire le marché et d'avoir les commentaires de Pilar. Une très bonne ambiance, un repas délicieux, et une envie de recommencer. L'endroit est très bien situé en centre ville.
Écrit le 9 janvier 2012
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
M_Perreault
Québec3 contributions
déc. 2010
Une expérience formidable à vivre lors de son passage à Oaxaca !
Les groupes sont petits (nous étions seulement 4 ; parfait pour toucher à tout !) On décide ensemble de ce qu’on va cuisiner. Tout y passe : de la guacamole, aux tortillas, en passant par le mole, la salsa, le ceviche, les frijoles, la crème glacée, etc. À vous de choisir ! On sort de table vraiment rassasiés. La maison nous offre même de la bière et une boisson concoctée par nous-mêmes (jus de fruit ou horchata, une boisson faite à base de riz – délicieux !)
La journée débute à 10h (on nous offre du café en arrivant, on décide du menu et on se dirige au marché local). Ensuite, on cuisine jusqu’à environ 1h, puis on va prendre un apéro sur la terrasse située sur le toit (superbe vue de Santo Domingo). On termine le tout en mangeant notre repas qui contient environ sept services (tout est franchement succulent). Conseil : ne prenez pas un trop gros petit déjeuner parce que vous allez manger comme des rois !
Pas besoin d’être un expert en cuisine pour suivre le cours. Tout est très facile à faire et le chef Oscar prend bien le temps de nous expliquer les techniques (ex. : pour préparer votre propre tortilla). Vous aurez même droit à toutes les recettes puisqu’Oscar vous les enverra personnellement sur votre compte de courriels.
À ne pas manquer si vous êtes un fan de bonne nourriture ! Ce sont 800 pesos très bien investis en tout et partout !
Les groupes sont petits (nous étions seulement 4 ; parfait pour toucher à tout !) On décide ensemble de ce qu’on va cuisiner. Tout y passe : de la guacamole, aux tortillas, en passant par le mole, la salsa, le ceviche, les frijoles, la crème glacée, etc. À vous de choisir ! On sort de table vraiment rassasiés. La maison nous offre même de la bière et une boisson concoctée par nous-mêmes (jus de fruit ou horchata, une boisson faite à base de riz – délicieux !)
La journée débute à 10h (on nous offre du café en arrivant, on décide du menu et on se dirige au marché local). Ensuite, on cuisine jusqu’à environ 1h, puis on va prendre un apéro sur la terrasse située sur le toit (superbe vue de Santo Domingo). On termine le tout en mangeant notre repas qui contient environ sept services (tout est franchement succulent). Conseil : ne prenez pas un trop gros petit déjeuner parce que vous allez manger comme des rois !
Pas besoin d’être un expert en cuisine pour suivre le cours. Tout est très facile à faire et le chef Oscar prend bien le temps de nous expliquer les techniques (ex. : pour préparer votre propre tortilla). Vous aurez même droit à toutes les recettes puisqu’Oscar vous les enverra personnellement sur votre compte de courriels.
À ne pas manquer si vous êtes un fan de bonne nourriture ! Ce sont 800 pesos très bien investis en tout et partout !
Écrit le 15 janvier 2011
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Donna b
3 contributions
août 2024 • En famille
Quelle belle classe ! Notre voyage au marché était très spécial. Nous avons pu déguster toutes sortes de fromages et en apprendre davantage sur les différents piments. Le cours était super amusant, sympathique et décontracté et nous avons fait un repas génial. Nous recommandons vivement!
Traduit automatiquement
Écrit le 1 août 2024
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Higinio D
Lansing, MI2 contributions
mai 2024 • Entre amis
Mon ami et moi sommes Latinos et nous avons été traités durement par le chef qui a fait preuve d'impatience et de racisme à notre égard. Il était gentil et patient envers nos camarades de classe blancs. Un de nos camarades de classe blancs a également remarqué ce traitement différentiel extrême ; elle a en fait traité le chef de raciste.
Écrit le 24 mai 2024
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mamacita55
Chicago, IL7 contributions
mai 2024 • Entre amis
J'ai beaucoup apprécié le cours. J'ai trouvé le voyage au Mercado instructif et agréable. Le chef Oscar a fait de son mieux pour répondre à mes allergies alimentaires ainsi qu'à d'autres. La nourriture était très bonne et la salsa verte exceptionnelle.
Écrit le 9 mai 2024
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Reddy2Travel219
Chicago, IL23 contributions
avr. 2024 • En couple
Le cours était très amusant! Nous étions un groupe de 14 venus du monde entier et avons voté pour faire plusieurs plats parmi la sélection proposée — guacamole, poivrons farcis, salsas, taco Al pasteur, taupe et crème glacée au maïs. Oscar, le chef, nous a emmenés dans un marché tout près pour acheter les ingrédients — c’était fascinant en soi — et puis nous nous sommes mis à cuisiner ! À la fin du cours, nous nous sommes assis à une table magnifiquement dressée pour déjeuner et nous avons mangé ce que nous avions cuisiné. Nous avons également reçu les recettes par courriel. C'était une expérience amusante et Oscar est un professeur aimable. Nous devons tous faire quelques choses (frire les piments, mélanger les ingrédients, etc. ) , mais ce n'est pas un cours intensif où vous ferez le plat entier par vous-même. Je recommande vivement ce cours si vous connaissez déjà la cuisine et que vous cherchez des conseils pour essayer de nouveaux plats.
Traduit automatiquement
Écrit le 9 mai 2024
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mchlrbrtlwsn
Laguna Beach, Californie18 contributions
Les gens et l'expérience étaient charmants mais la nourriture était un peu basique donc je n'ai pas donné un avis 5 étoiles. La fabrication des tortillas était le point culminant et la visite du mercado local était très agréable aussi (nous y sommes allés deux fois après le cours) . J'aimais comment on décidait quoi faire. C"était de bonnes mains à l'entraînement mais nous n'avons pas eu à faire tout le travail. J’ai beaucoup aimé mais je n’ai pas aimé, à savoir parce que je pensais que la nourriture était bonne et pas géniale
Traduit automatiquement
Écrit le 27 avril 2024
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Scott W
La Mesa, Californie21 contributions
Excellente expérience de cuisiner des aliments que nous aimons manger. Le chef Oscar vous emmène au Mercado ; vous choisissez le menu ; puis préparez les plats et enfin dégustez tout ce que vous venez de préparer. Je le recommanderais certainement
Écrit le 19 avril 2024
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Karl R
Ottawa, Canada1 contribution
mars 2024 • En couple
Recommandé. Très belle visite du marché, cuisine et déjeuner avec de nouveaux amis. Notre groupe était d'environ 12 personnes. Oscar a été rapide et efficace avec ses explications et instructions - il le fait tous les jours. La cuisine extérieure était super propre et bien équipée. Nous avons reçu un exemplaire de chacun des nombreux plats que nous avons préparés. Miam.
Écrit le 17 mars 2024
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Aneeka B
Londres, UK2 contributions
févr. 2024 • En couple
C'était le point culminant de notre séjour au Mexique et à Oaxaca ! Nous avons été autorisés à choisir parmi une large gamme de plats et à faire une visite informative du marché local. Nous avons ensuite passé quelques heures à cuisiner des rafraîchissements dans le joli jardin et à apprendre. Le voyagiste était chaleureux et a rendu cette expérience formidable. Très bien situé aussi. Je le recommande vraiment !
Écrit le 29 février 2024
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We also booked through a tour company “Voyage Mexico” so can’t remember the price.
Rédigé le 4 février 2020
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