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Ce cours nous a été offert en cadeau. Nous avions peu d’attentes et nous avons été ravis de notre expérience. Le chef était charmant et très pédagogue. La nourriture que m ne it’s avons appris à cuisiner était délicieuse. La visite du marché a été très instructive malgré nos nombreuses années à voyager au Mexique. Merci pour cette fabuleuse expérience…
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Date de l'expérience : avril 2020
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Le chef David était adorable et le cours de cuisine très bien organisé. Nous avons passé un super moment ! La journée a commencé avec le marché et une balade pendant laquelle David nous a raconté plein de choses passionnantes sur le Mexique, son Histoire et sa gastronomie, puis nous sommes rentrés à l'hôtel qui est adorable, et nous avons cuisiné notre déjeuner. Les explications du chef étaient parfaites, beaucoup de conseils pratiques pour cuisiner chez soi, et nous étions très fières de nos plats qui étaient délicieux ! Merci mille fois à toute l'équipe pour ce bon souvenir. Je recommande chaudement, pour le prix ça vaut le coup, et c'est une activité parfaite quand il fait chaud dans les rues de Mérida !…
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Date de l'expérience : février 2019
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Super atelier culinaire avec le jeune chef Oscar. Le déroulement est comme dans tous les commentaires précédents, visite et achat des produits au marché (avec la possibilité de goûter à ce que vous ne connaissez pas). Puis retour à la cuisine pour commencer la préparation. On a pu faire nos propres tortillas et c'est très facile. Les recettes sont vraiment faciles à réaliser et reproductibles à la maison. Nous avons préparés deux entrées, un plat, une sauce et un dessert. Tout était délicieux!!! Et il y avait à manger pour tout un régiment!! Bref une chouette activité pour ceux qui aiment cuisiner et découvrir de nouvelles saveurs. Oscar est vraiment gentil et de très bon conseil…
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Date de l'expérience : novembre 2018
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Génial! La matinée débute par une visite du marché local, en compagnie d’Oscar, notre chef cuisinier! Il nous fait goûter les fruits, les légumes, nous explique les us et coutumes locales et nous faisons les achats pour la préparation de nos recettes : guacamole, soupe de lima, pok chuck, pollo pibil et beignets. Rien que ça! On passe la matinée avec les chefs Oscar et Samuel à cuisiner, à goûter à discuter (nous parlons très peu l’espagnol, Oscar pratique un peu le français mais nous sommes tombés avec un super couple de canadiens qui s’est assuré de nous faire les traductions!). Et clou du spectacle : la dégustation!! Mon amoureux n’est pas un fervent cuisinier mais je ne doute pas qu’a notre retour il s’essaiera à la cuisine mexicaine! Sans aucun doute : foncez! Expérience géniale !!!…
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Date de l'expérience : mars 2018
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Nous avons passé un moment exceptionnel en compagnie d’Oscar qui nous a transmis son savoir, sa passion et sa culture sur la cuisine mexicaine. Très bien organisé avec la visite d’un marché avec des commerçants haut en couleur puis c’est le moment d’apprendre à cuisiner mexicain. Merci aussi à Greisy pour son sourire et son aide. Y aller les yeux fermés mais les papilles ouvertes…
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Date de l'expérience : mars 2018
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