Cookin' Playa
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Jeudi
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Claudine B
1 contribution
mars 2023 • Entre amis
C’etait super cool et bon mais le lien pour les recettes ne fonctionne pas et j’ai demander les recette mais rien recu
Écrit le 29 mars 2023
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Hola! I’m sorry Could you please share with us again you email address through message? We’ll make sure to send the recipes
Écrit le 22 juillet 2023
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Bruno G
Senlis, France11 contributions
Excellent accueil , convivial et professionnel
Très belle expérience
Je recommande fortement
Supers explications pour l’aspect pratique .
Excellent repas
Écrit le 3 mars 2023
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Muchas gracias Bruno!
Écrit le 17 mars 2023
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Baptiste M
1 contribution
Le cours était super !
Après un tour très intéressant sur la confection des tortillas et au marché, Alma a partagé avec nous tous ses secrets pour cuisiner mexicain. Ma copine étant vegan, j'ai même eu le droit aux recettes adaptées.
Je recommande chaudement !
Écrit le 21 novembre 2022
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Muchas gracias Baptiste! :D
Écrit le 24 novembre 2022
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Paflo
Conthey, Suisse2 contributions
Alma est venue nous chercher au lieu de rendez-vous. Nous avons fait les achats de nourriture ensemble. Elle nous a expliqué les différentes variétés des ingrédients, un peu d'histoire sur le Mexique. Apres celà, nous sommes allées chez elle cuisiner. Nous avons pu déguster tous les plats élaborer ensemble.
Une magnifique expérience que je recommande à tous. Alma est une magnifique personne.
Écrit le 13 mars 2020
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Merci beaucoup pour vos bons mots et pour recommander Cookin´ Playa á nos futures invités, Chef Alma est une Femme formidable, toujours heureuse de pouvoir partager ses connaissances avec les participants. Gracias!
Écrit le 14 mars 2020
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Gill222
Playa Blanca, Espagne39 contributions
nov. 2023 • Entre amis
Nous avons déjà suivi des cours de cuisine et avons trouvé que c'était un excellent moyen de vraiment comprendre la cuisine locale, mais aussi d'apprendre de nombreuses informations locales. Celui-ci n'a pas déçu. Alma, notre chef hôte, était très informative et enthousiaste. Les plats que nous avons préparés étaient délicieux et étaient des choses que nous pourrions facilement préparer à la maison. Nous sommes repartis avec plein d'idées et très complets ! J'ai aimé que chaque jour propose un menu différent, ce qui vous permet de choisir ce que vous préférez cuisiner. La classe a également bien accueilli les options sans gluten.
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Écrit le 30 novembre 2023
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Eleanor W
Ottawa, Canada5 contributions
nov. 2023 • Entre amis
Ce cours de cuisine était incroyable et l'un de nos moments forts de notre voyage au Mexique ! La chef Alma et sa tante étaient amicales et compétentes en enseignement. Le chef Alma a personnalisé des recettes de plats mexicains traditionnels pour les rendre végétariens pour nous. Nous avons hâte de goûter certains plats en rentrant à la maison, notamment la sauce mole et le rajas (une sorte de poivre) à la crème. C'était une excellente façon de découvrir la cuisine et la culture mexicaines. Hautement recommandé!
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Écrit le 17 novembre 2023
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Hola Eleanor! Thank you for taking the time to write a review for us, we highly appreciate it. Hope to see you again soon on your next visit to Playa del Carmen! GRACIAS! #CookinPlaya part of the #CookinFamilyGroup offering Mexican cooking experiences in Puerto Vallarta, Los Cabos, Playa del Carmen & Cancun
Écrit le 21 novembre 2023
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guysteele6
Anaheim, Californie17 contributions
oct. 2023 • En couple
Ma femme et moi avons passé un très bon moment à ce cours de cuisine. Vraiment une entreprise familiale dirigée par une expérience dans la préparation de plats mexicains.
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Écrit le 26 octobre 2023
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Thank you for joining us! Muchas gracias! #CookinPlaya... Join us for an authentic culinary and cultural experience as you learn to cook traditional Mexican dishes, from scratch, using the freshest ingredients.
Écrit le 21 novembre 2023
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Chris
1 contribution
juil. 2023 • En couple
J'ai passé une journée vraiment spéciale à découvrir la communauté, la culture et la cuisine. Nous nous sommes sentis comme des invités d’honneur dans la cuisine de quelqu’un et avons découvert des plats incroyables que nous avons hâte d’essayer à la maison. Je recommande fortement si vous aimez cuisiner et souhaitez avoir l'opportunité de vous connecter avec une belle famille locale. (Ne prenez pas un gros petit-déjeuner avant de partir ! )
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Écrit le 27 juillet 2023
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Hola! Thank you for taking the time to write a review for us, we highly appreciate it! #CookinPlaya is part of the Cookin' Family Group, offering immersive Mexican cooking experiences in Puerto Vallarta, Cabo San Lucas, San Jose del Cabo, Playa del Carmen & Cancun
Écrit le 27 juillet 2023
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Laura E
4 contributions
juin 2023 • En famille
Nous avons passé un merveilleux moment à Cookin 'Playa avec le chef Alma. Ce n'était pas seulement un cours de cuisine - c'était une leçon sur l'histoire, la culture et la communauté de Playa Del Carmen. Nous nous sommes d'abord rencontrés dans la cuisine de Cookin 'Playa et avons rencontré l'assistante et la tante du chef Alma, Tia Lily. La chef Alma a ensuite marché avec nous dans son quartier jusqu'à la tortilleria où ils nous ont montré le processus de fabrication de tortillas en grande quantité et nous avons appris le rôle que joue la tortilla dans l'approvisionnement alimentaire mexicain. Là, elle a acheté du masa que nous avons ensuite utilisé dans les tamales que nous avons fabriqués. Ensuite, nous avons traversé la rue et visité le marché - une épicerie en plein air pleine de fruits frais, de légumes et d'autres aliments de base. Le chef Alma nous a fait part de l'importance de ces commerces dans le quartier - une fois l'épicerie ouverte, un bar à jus a pu ouvrir car ils avaient accès à des fruits et légumes frais. Puis deux restaurants ont pu ouvrir. Dans des quartiers comme celui-ci, sans ces commerces, les habitants devraient parcourir des kilomètres. Faire du shopping et manger dans les quartiers locaux, pas seulement dans les zones touristiques, pendant vos voyages est important. Nous sommes retournés à la cuisine Cookin 'Playa, qui est une unité d'un plus grand complexe construit par les parents du chef Alma, Tia Lily était prête et attendait avec quelques articles préparés. Tout au long du cours, nous avons appris des recettes «de base, pas ennuyeuses» qui sont extrêmement polyvalentes et peuvent être utilisées dans de nombreux plats, notamment des soupes, des ragoûts, des pâtes, des casseroles, etc. Les plats du menu quotidien incluent toujours de la salsa et du guacamole, et nous y étions un mardi – jour tamale ! Tout au long du cours, le chef Alma a répondu à nos nombreuses questions, partagé avec nous comment la disponibilité des aliments, au fil du temps, a influencé divers plats et recettes, et a fourni des conseils et des techniques pour manipuler divers aliments (si vous voulez connaître la meilleure façon d'éplucher une mangue, conservez des avocats coupés ou du guacamole, ou préparez des feuilles de bananier pour les tamales, suivez ce cours !) Le chef Alma et Tia Lily forment une équipe formidable qui fait partie des chefs de l'héritage familial. Leur hospitalité chaleureuse et leur conversation facile, ainsi que le repas le plus délicieux que nous ayons eu pendant nos 9 jours à Playa del Carmen, étaient au-delà de nos attentes. N'hésitez pas - inscrivez-vous et suivez ce cours pendant votre séjour à Playa Del Carmen!
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Écrit le 24 juin 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Wow! Gracias thank you Laura for taking the time to write such a big and lovely review for us, we truly and highly appreciate your kind words. Thank you for making us a part of your visit to Playa. Big hugs! #CookinPlaya part of the Cookin' Family Group
Écrit le 21 juillet 2023
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.

CrT
6 contributions
Alma était un hôte merveilleux. L'expérience était bien plus que prévu. Alma a partagé l'histoire de certains aliments et de sa famille. La visite du marché local et de l'usine de tortillas a donné une touche supplémentaire à la culture locale. Alma et Lily étaient très amusantes et nous nous sommes senties à l'aise et comme si nous étions chez nous dans sa cuisine. Je le recommande vivement à tout groupe d'âge; même si vous ne cuisinez pas, vous apprécierez cela.
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Écrit le 23 mai 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Thank you for sharing this pretty pictures with us, Cronda! We love them! :D Hope to see you again soon!
Écrit le 21 juillet 2023
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