Apulian Cooking Exeperience
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à propos
Mon nom est Maria, je suis la cuisinière du restaurant Masseria Palombara. La cuisine a toujours été ma passion, j'ai appris à cuisiner ma mère et j'ai appris moi-même les secrets de la tradition des Pouilles. Après l’école, j’ai décidé de suivre l’amour de la cuisine. J’ai fréquenté Antonella Ricci (une étoile au Michelin) à la Med Cooking School, puis j’ai commencé à travailler dans les cuisines de restaurants. Il y a 5 ans, j'étais responsable de «l'expérience culinaire des Pouilles» à la Masseria Palombara.
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znshields
Washington, District de Columbia8 contributions
juil. 2019 • En couple
My wife and I traveled to Masseria Palombara for her 35th birthday and stayed for 6 nights. We wish we could have stayed longer. One of the highlights was the cooking class. It was just the two of us and we had the full 4 hour experience cooking fresh pasta, stuffed eggplant and tiramisu using all farm fresh ingredients picked that day. The place has so much charm and it feels mike your in a kitchen will family. We learned a ton and the recipes were simple enough we’re confident we can try them out at home when we return.
Écrit le 12 juillet 2019
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
stefanomaglione60
Milan, Italie17 contributions
juil. 2019 • En couple
Esperienza appena conclusa. Entusiasmante. Accolti simpaticamente da un buon bicchiere di vono pugliese, abbiamo - divertendoci - imparato i segreti della cucina pugliese mangiando tutto quello che abbiamo imparato a fare. Non vedo loro di rientrare a Milano per organizzare una cena pugliese con gli amici, chissà se le orecchiette mi verranno così buone. Consigliatissimo per la simpatia di Maria, per la location, per il vino e per il corso. Bravi
Écrit le 11 juillet 2019
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
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