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Ontario Spring Water Sake Company

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51 Gristmill Lane, Toronto, Ontario M5A 3C4, Canada
Old Toronto
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110 avis sur 13
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Avis écrit le 21 juillet 2018 par mobile

C'est une petite brasserie de saké artisanal dans le quartier. En fait, ils l'ont préparé sur place et proposent des visites. La chose la plus simple à faire est d'aller déguster au bar. Il y a des sakés non pasteurisés vraiment légers et tendres. Personnel...amical et amusant. Nous avons appréciéPlus

Date de l'expérience : juillet 2018
Avis écrit le 19 juillet 2018

Arrêté avec des amis. Chacun a fait l'échantillonneur. La première fois que nous avons eu du saké. Le personnel était très sympathique. Bonne atmosphère. Arrêtez-vous dans le quartier des distilleries!

Date de l'expérience : juillet 2018
Avis écrit le 24 juin 2018 par mobile

J'ai essayé leur échantillonneur de saké et c'était vraiment bien. Il ne coûte que 10 $ par personne. Le personnel a expliqué l’histoire du bâtiment et comment ils font le bien. Je recommande fortement d'essayer ceci.

Date de l'expérience : juin 2018
Avis écrit le 14 septembre 2017 par mobile

Il n'y avait pas de négatif à dire au sujet de la brasserie. Il y avait un escalier au Jake's. Il y a une grande variété pour qu'il est sûr d'être l'une de vos goûts. Les serveurs étaient sympa et très compétent. Par souci était...à un prix raisonnable. Le Sakecollins, on est à tomber par terre. Sur le côté, la sauce au sésame qu'ils proposent est aussi très bon.Plus

Date de l'expérience : septembre 2017
Avis écrit le 11 août 2017 par mobile

Bien que pas grand, il est plein de vie. Vous pouvez regarder la même chose en train d'être embouteillée et brassée pendant que vous en apprenez davantage sur le saké et le goût. Je recommande un arrêt si dans la région.

Date de l'expérience : août 2017
Avis écrit le 23 juillet 2017 par mobile

Des sakés incroyables d'un brasseur local sur le temps passé au Japon à apprendre les méthodes de brassage du saké. Avec un maître brasseur qui est venu à Toronto pendant un an pour poursuivre ses études, les résultats sont étonnants. Tout est dans l'eau comme...ils l'expliquent. Offrant différentes variétés pour différentes palettes. Vaut le détour dans le Distiller District.Plus

Date de l'expérience : juillet 2017
Avis écrit le 19 juillet 2017

La tournée ici m'a ouvert les yeux d'une manière que je n'avais jamais expérimentée auparavant. Nous nous sommes arrêtés ici dans le cadre de la tournée de la brasserie Old Toronto et je suis heureux de l'avoir fait. Nous avons eu le tour complet de...la façon dont cela fonctionne avec les échantillons. Je pense que je pourrais être un fan de saké. Ce n'est pas pour tout le monde mais vous devriez certainement essayer. Au minimum, vous apprenez des choses que vous ne saviez pas auparavant. J'ai découvert qu'avec la curation de la tournée, le saké prend une autre vie que l'achat de certains articles au magasin et la consommation à la maison.Plus

Date de l'expérience : juillet 2017
Avis écrit le 27 juin 2017

Nous sommes tombés par hasard sur cette "brasserie" en traversant le quartier des distilleries. Nous nous sommes inscrits à la dégustation de 1 heure qui était agréable et informative. La dégustation m'a permis de mieux comprendre la différence entre le saké pasteurisé et non pasteurisé....Malheureusement, le maître brasseur n'est plus sur place, donc aucune nouvelle «recette» ne peut être attendue dans un avenir proche.Plus

Date de l'expérience : juin 2017
Avis écrit le 5 juin 2017

J'adore essayer de nouvelles choses et j'ai été particulièrement heureux de venir ici en me basant sur les bonnes critiques, mais mon petit ami hésitait à suivre, car ses expériences précédentes avec le saké n'étaient pas les meilleures. J'ai gardé un esprit ouvert malgré sa...description de quelque chose qui s'apparente à "l'alcool à brûler la gorge et l'estomac". Lorsque nous sommes entrés, nous avons été accueillis par un sourire amical du barman et avons décidé de commander le vol de dégustation (vivement recommandé). The Teion - Sakura était mon préféré et a été décrit comme l'offre de la société de faire appel à ceux qui préfèrent le vin blanc. Nous avons tous les deux vraiment apprécié les saveurs nuancées de chaque coupe et avons apprécié la connaissance de notre barman du saké et du processus de brassage ainsi que sa capacité à ressentir notre humeur et à ne pas précipiter le processus (elle a plaisanté avec nous avant de verser le suivant). Nous reviendrons à coup sûr car nous voulions essayer beaucoup d'autres choses (comme les cocktails de saké, les offrandes d'arabashiri et les glaces!).Plus

Date de l'expérience : juin 2017
Avis écrit le 20 septembre 2015 par mobile

Chaque fois que je suis dans la région, j'ai pu aller chercher une bouteille ou deux. Mon préféré est le saké poire asiatique. Le personnel est toujours aimable. Je pourrais facilement y asseoir pour quelques heures après avoir beaucoup de boissons.

Date de l'expérience : septembre 2015
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