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Les Champagnes du Chateau d'Avize

26, Rue Pasteur, 51190 Avize, France
+33 3 10 25 00 30
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Points forts des avis
Que du naturel !

Accueil en toute simplicité, visite des caves et installations valorisées par les commentaires et... lire la suite

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Avis écrit le 22 août 2015
Philippe M
,
Montlouis-sur-Loire, France
acceuil

Excellent accueil et très professionnel. N'étant pas spécialement amatrice de champagne, j'y ai... lire la suite

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Avis écrit le 12 août 2015
yvettebuyse
,
Bruxelles, Belgique
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Implantée en plein cœur de la Côte des Blancs, notre Maison de Champagne Château d'Avize élabore ses cuvées grâce à son savoir-faire exceptionnel et dans le pur respect des traditions champenoises. Nous portons une attention particulière au respect de notre environnement en pratiquant une viticulture biologique en accord avec la nature. Cette philosophie se retrouve bien évidemment dans nos caves grâce à nos fermentations qui sont réalisées naturellement en fûts de chêne et de par la maîtrise énergétique de la structure de notre cuverie de type semi-enterrée, permettant la régulation thermique de nos vins. Nos vins sont élevés sur lies durant un minimum de 8 mois et le vieillissement en cave se fait avec patience ... Ces pratiques offrent ainsi à nos cuvées une qualité exceptionnelle et d'une grande finesse. Nos Champagnes sont élaborés avec la philosophie de favoriser la production de raisins issus de l'Agriculture Biologique. Nous sélectionnons nos raisins et accompagnons les viticulteurs dans leur reconversion, valorisant ainsi les efforts accomplis durant ces années charnières. La Maison Château d'Avize propose à sa clientèle une dégustation de ses deux gammes de Champagne à la propriété: notre Champagne Foliage issu de raisins biologiques et notre Champagne Tradition Victor Dravigny. Nous offrons également la possibilité à nos clients de visiter notre cave mais aussi notre cuverie qui nous l'espérons charmeront même les plus avertis d'entre vous ! Une aire de Camping-Car est également disponible à 200 m de notre domaine permettant ainsi un stationnement dans un environnement calme et paisible à proximité de notre Maison de Champagne.
3,5
6 avis
  • Excellent35 %
  • Très bon33 %
  • Moyen0 %
  • Médiocre16 %
  • Horrible16 %
Ouvert
Horaires
Horaires du jour : 09:00 - 17:30
Durée conseillée : Moins d'une heure
LIEU
26, Rue Pasteur, 51190 Avize, France
COORDONNÉES
Site Web
+33 3 10 25 00 30
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Avis publié : 22 août 2015

Accueil en toute simplicité, visite des caves et installations valorisées par les commentaires et les échanges les plus francs (bilingues), vues immédiates sur la vigne. Dégustation bien ordonnée mettant en valeur la production. Un faible pour le champagne bio et des grands encouragements pour ce...Plus

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Merci Philippe M
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Avis publié : 12 août 2015

Excellent accueil et très professionnel. N'étant pas spécialement amatrice de champagne, j'y ai trouvé mon bonheur dans la cuvée Floriage qui se démarque de tout ce que j'ai pu déguster en 3 jours.

Avis recueilli en partenariat avec cette activité
Merci yvettebuyse
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Avis publié : 26 juin 2015 par mobile

Très bon accueil avec de bons produits, bien présenté. Une étape recommandée lorsque vous réalisez la route de champagne.

Merci Thib T
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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Avis publié : 24 juin 2015

Première impression: bâtiment semi-moderne: pas très champagne.... MAIS l'accueil était super! Deux dames très aimables avec explication très détaillée et très bonne dégustation. Puis le Maître de cave: plus qu'excellent: quelqu'un qui vit pour son métier. Dommage que le château n'est pas encore ouvert.... Nous...Plus

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1  Merci Rooscliquot
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
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Avis publié : 26 août 2015

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