Château Les Chaumes

Les avis sur Château Les Chaumes, Fours

Château Les Chaumes
5
Châteaux • Musées d'art
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De 10:00 à 19:00
Lundi
10:00 - 19:00
Mardi
10:00 - 19:00
Mercredi
10:00 - 19:00
Jeudi
10:00 - 19:00
Vendredi
10:00 - 19:00
Samedi
10:00 - 19:00
Dimanche
10:00 - 19:00
à propos
Venez découvrir dans une propriété viticole traditionnelle les différentes étapes de la fabrication d’une barrique et l’influence de l’élevage en fût sur l’évolution des vins. Comparez un 100% Malbec élevé en cuve et en fût avec 25 % de chêne neuf. C’est Anne Parmentier, vigneronne et œnologue, qui vous guidera lors de la visite - de la vigne au chai - et de la dégustation.
Durée conseillée
1 à 2 heures
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5.0
47 avis
Excellent
39
Très bon
8
Moyen
0
Médiocre
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Horrible
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FamilleTalbot
Paris, France1 contribution
oct. 2021 • Entre amis
Accueil chaleureux.
Compétence de la présentation du mode de vinification utilisé par cette entreprise.
Les commentaires sont exprimés avec la passion du métier.
La dégustation a été vite ciblée en fonction de nos souhaits, nos attentes et nos goûts, ce qui dénote une grande expérience de l'œnologue.
Le rapport qualité/ prix vaut assurément qu'on y consacre le temps d'une visite.
Richard TALBOT
Écrit le 15 octobre 2021
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de TripAdvisor LLC.

christine T
2 contributions
août 2021 • En couple
C est une femme de caractère qui mène ce château avec beaucoup de professionnalisme. Son acceuil est chaleureux et ses vins excellents. Tout cela loin de l aspect commercial forcené que l on rencontre sur d autres sites. A visiter et à savourer absolument !
Écrit le 21 août 2021
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chrys255
Paris, France7 contributions
mai 2021
Nous avons beaucoup apprécié le moment partagé avec Anne, qui a partagé avec nous sa passion des vins et des assemblages qu’elle propose. Une pause très agréable avec des produits à découvrir !
Écrit le 15 mai 2021
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cloche
2 contributions
mars 2021 • En couple
Nous avons pu visiter l'exploitation en cette fin de mars, et c'était super ! Prise de rendez-vous le matin même, pour 2 personnes. La propriétaire est très aimable, accueillante et on sent vraiment qu'elle apprécie partager son savoir faire. Elle transmet l'histoire de cette exploitation avec passion, et le cadre est juste superbe. Nous avons ensuite fait la dégustation, en respectant les gestes barrières ! Une petite exploitation certes, mais un vin de très grande qualité. Nous avons apprécié les bouteilles "Vieilles Vignes", "L'exubérante", et "Malbec".
Écrit le 31 mars 2021
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Bonjour, Merci pour votre retour sur votre expérience à la propriété. Ce fut un plaisir de vous accueillir et, en ce moment, les visiteurs se font rares. Bon voyage à tous les deux. Anne
Écrit le 6 avril 2021
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Sophie K
6 contributions
août 2020 • Entre amis
La visite guidée par la propriétaire était bien agréable et complète,nous avons appris beaucoup sur le vin. L'exposition des couvercles de tonneau était une autre curiosité. Le pique nique dans la cour du château bien agréable.
Écrit le 1 septembre 2020
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Merci à vous, cela fût un plaisir d'échanger autour du vin et de sujets plus personnels. J'espère que vos parents ont aussi apprécié ce moment de détente. Bien à vous. Anne
Écrit le 3 septembre 2020
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de TripAdvisor LLC.

Patrickm91940
Essonne, France23 contributions
août 2019
Bonjour
Nous avons visité votre domaine au mois d’août et quelle belle surprise fut cette visite !
En effet vous nous avez fait découvrir votre travail mais surtout cette passion qui vous anime aux travers d’explications très détaillés pour bien nous faire comprendre tout l’engagement que vous mettez à produire du vin de grande qualité ! Le point d’orgue de la visite est la petite dégustation de votre production et là on peut dire que nous avons découvert des vins méconnus qui méritent vraiment d’être connus et reconnus.
En conclusion, on recommande chaleureusement cette visite qui ne faut surtout pas manquer.
Famille Marceron (Août 2019)
Écrit le 25 janvier 2020
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de TripAdvisor LLC.
Bonjour, Merci à vous pour votre visite et votre retour très positif. En effet, depuis 2014 que j'ai repris la propriété familiale, je me suis attachée à soigner mes vignes afin qu'elles donnent le meilleur d'elles-même sur notre beau terroir argilo-calcaire et à respecter mes raisins en intervenant peu lors de la vinification et de l'élevage. Les guides reconnaissent mon travail et avec le retour de mes visiteurs, c'est ma plus grande satisfaction. A bientôt, pour d'autres découvertes ensemble. Anne
Écrit le 27 janvier 2020
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de TripAdvisor LLC.

Wildagsx
France31 contributions
août 2019 • En couple
Magnifique moment passé avec la propriétaire des lieux qui a pris le temps de nous expliquer l'histoire de son vin et de son appellation.

On sent que c'est fait par passion du produit bien fait et les explications des tonneaux pour faire vieillir le vin étaient passionnantes comme l'ensemble des explications sur la chaîne de fabrication des vins.

A savoir que cela se termine par une dégustation qui fini notre voyage de la plus belle des manières.

Un grand courage pour les vendanges à venir et aussi on croise les doigts pour que le marché soit plus positif dans les années à venir.

A savoir la visite est gratuite si on achète du vin, nous ne nous sommes même pas posés la question car il était assuré après la dégustation que nous repartirions avec du vin !

La visite est à 5€ et le tarif des vins entre 5€ et 17.5€ la bouteille.
Les dernières vendanges (2014/2015) sont entre 7.5€ et 12.5 €, tarif tout a fait raisonnable pour la qualité du vin proposé !

Encore merci pour ce merveilleux moment, une remarque pour les personnes souhaitant s'y rendre : le plan sur Trip Advisor n'est pas bon, préférer rentrer directement le nom du château sur Google maps.
Écrit le 26 août 2019
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de TripAdvisor LLC.
Bonjour, Merci à vous pour ces informations très précises. Pour l'instant, les vendanges 2019 s'annoncent pour fin septembre et, si la quantité n'est pas au rendez-vous, la qualité pourrait l'être si nous avons une bonne pluie puis du soleil. J'ai, suite à votre remarque, changé la localisation de Château Les Chaumes sur Tripadvisor. J'espère que cela restera ainsi. Par prudence, entrez dans votre GPS : Les Chaumes, Fours 33390 et vous arriverez dans l'allée goudronnée sous des marronniers puis dans la cour entourée de deux grands bâtiments d'exploitation et au fond, de la maison.
Écrit le 28 août 2019
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Helena-Francisco
Québec (ville), Canada14 695 contributions
oct. 2018 • En couple
Nous sommes partis en début d'après-midi de Bordeaux pour se diriger à Fours, au Château Les Chaumes. Le vignoble est situé à 5 km de Blaye et de la Citadelle de Vauban.

L'exploitation viticole remonte à très longtemps. On a retrouvé un journal relatif à l'administration du Domaine datant de 1833 qui atteste qu'il s'agissait d'une exploitation viticole. C'est Robert Parmentier qui a acheté le vignoble en 1965. Il a légué le vignoble à ses enfants. Aujourd'hui, c'est Anne Parmentier, sa fille, qui a pris la relève. Celle-ci possède une formation comme oenologue. Les vignes ont plus de 35 ans. Elles poussent dans un sol argilo-calcaire ce qui donne des vins concentrés. Son domaine viticole est d'une superficie de 23 hectares. Les cépages utilisés sont: 60% Merlot, 30% Cabernet, 10% Malbec. La production est de 125,000 bouteilles par année.

Avant 2008, l'AOC portait le nom de Premières Côtes de Blaye. Aujourd'hui, l'appellation est Blaye Côtes de Bordeaux. La visite a commencé à l'extérieur où nous avons vu les vignes et la machine à vendanger. La machine agricole est conçue pour assurer la récolte des raisins. Tout le reste du processus se fait manuellement. Par la suite, nous nous sommes dirigés au bâtiment prévu pour la fermentation des raisins. Le vin du Château Les Chaumes n'est pas filtré donc, on retrouve des résidus. La propriétaire est fière de dire que toutes ses employées sont des femmes et que tout ce qui entoure la salubrité est la règle numéro 1 de toutes les étapes de la vinification.

La visite se terminait à l'Atelier de la Tonnellerie où on pouvait voir sur les murs plusieurs outils de tonnellerie. On a eu un bel atelier sur la fabrication des barriques. Par la suite, nous avons eu la dégustation et on nous a remis chacun notre coupe de dégustation en guise de souvenir. Ce fut très apprécié. Nous nous sommes procurés une bouteille de vin "Le Brown Wine" que nous avons dégusté à notre retour au Québec. C'est un excellent apéritif. Je vous le recommande.

Brown Wine-13%- Apéritif à base de vin rouge

Cette boisson artisanale à base de vin rouge, de cacao et d'épices, se déguste légèrement chambrée, à l'apéritif, non filtrée, elle peut présenter un léger trouble au dépôt, qui ne nuit en rien à la qualité du produit.

Nous avons apprécié grandement Anne, la propriétaire, une dame très gentille et une excellente communicatrice.

Nous avons participé à l'excursion "Châteaux et Terroirs: Bourg et Blaye" avec l'Office de Tourisme de Bordeaux, 13h30-18h30, le 1er octobre 2018. Cette excursion nous fait découvrir deux Châteaux de la rive droite de la Gironde.
Écrit le 23 avril 2019
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de TripAdvisor LLC.
Merci, Helena pour votre article très détaillé. Je suis contente que le Brown Wine vous ait plu. Un ancien propriétaire du château Les Chaumes, le Chevalier de Bellot, a combattu pour garder le Québec à la France, sans succès. C'est bien que le Brown Wine ait gagné le cœur des Québécois. Très amicalement. Anne
Écrit le 26 avril 2019
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genlhe
Parthenay, France5 contributions
sept. 2018 • En couple
Nous avons été ravis, conquis par la passion et le professionnalisme de Mme Parmentier.Les vendanges étaient commencées, elle a pris le temps d'expliquer et de conduire la visite avec savoir et humour.
Nous souhaitons une brillante réussite à son entreprise.
Geneviève et Daniel
Écrit le 6 novembre 2018
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de TripAdvisor LLC.
Merci à vous pour votre commentaire élogieux qui donne l’envie de recevoir d’autres visiteurs et de leur consacrer du temps.
Écrit le 8 novembre 2018
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de TripAdvisor LLC.

Fernando J
Bordeaux, France15 contributions
août 2018 • En famille
En voyage à Blaye, on visitais la Citadelle et on s'etait dit de visiter un château Blayais, donc a demandé l'avis à un caviste, lequel nous a donné plusieurs options. Heureusement qu'on a choisit Château Les Chaumes. Tout suite on eu un magnifique et enthousiaste accueil par Anne Parmentier, la propriétaire. Elle nous a transmis sa passion et au même temps nous transporter au plaisir de la vigne et le travail de chai pour aboutir à une dégustation qui nous a rendu tant de plaisir de découvrir ce terroir. Personnellement j'ai adoré son Malbec, mais tous les vins sont agréables mais aussi on a été surpris par la recette secrète d'Anne. Je veux remercier Anne qui nous fait transporté et fait sentir avec tant de joie son travail et récompenses. Je vous recommande fortement de visiter la propriété, surtout ne pas hésiter de venir découvrir. Moi sûrement je reviendrai visiter et acheter....
Écrit le 25 août 2018
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de TripAdvisor LLC.
Merci Fernando, J'ai aimé partager mes expériences avec vous et Adrien, professionnels et passionnés. Je vous attend pour de nouvelles expériences gustatives, des accords avec le Brown Wine et vos plats mexicains et une dégustation au fût, avec des fûts d'âges différents. A bientôt. Anne
Écrit le 26 août 2018
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de TripAdvisor LLC.

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Questions fréquentes sur Château Les Chaumes

Voici les horaires d'ouverture de Château Les Chaumes :
  • dim - sam 10:00 - 19:00