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Champagne Barnaut

1 Place Andre Collard, 51150 Bouzy, France
+33 3 26 57 01 54
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Points forts des avis
Belle vitrine de la maison Barnaut

A chaque passage à Bouzy, je ne manque pas de rentrer dans cette échoppe champenoise pour y... lire la suite

Avis écrit le 5 juillet 2017
blanc49
,
Saint-Melaine-sur-Aubance, France
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Bénéficiant d'un des plus beaux domaines viticoles de la Champagne, la famille Secondé, descendants directs d'Edmond BARNAUT le fondateur, perpétue la longue histoire et le savoir-faire de la vinification transmis depuis cinq générations. Le terroir se situe sur l’un des plus réputé de la Champagne : Bouzy rare village classé Grand Cru. Le parcellaire éclaté sur l'ensemble des lieudits offre une telle diversité de caractères aux vins qu'il permet de donner naissance à sept cuvées différentes de Champagne et deux cuvées de vins tranquilles d’appellation Coteau Champenois : le fameux Bouzy Rouge et l'unique Clos BARNAUT Rosé. Presque un siècle et demi d'histoire partagée entre une famille, un village et un terroir obligent le respect de cette relation. C'est ainsi qu'une philosophie alliant tradition et modernité inspire le quotidien de l'entreprise. Une viticulture raisonnée qui n'utilise les produits de santé végétale de synthèse que lorsque les extraits naturels ont atteint leur limite, l'utilisation des engrais organiques, l'enherbement naturel des parcelles tant que possible, la création d'une cave moderne enterrée profitant de la climatisation naturelle du sol, la couverture photovoltaïque des celliers produisant une énergie excédentaires à la consommation des installations sont quelques exemples de notre démarche. Nous ne sommes pas propriétaires des nos biens, nous n'en sommes que les dépositaires. Pour transmettre durablement ce patrimoine exceptionnel, nous devons respecter notre environnement et la qualité de notre production… « Champagne oblige ».
4,5
9 avis
  • Excellent44 %
  • Très bon56 %
  • Moyen0 %
  • Médiocre0 %
  • Horrible0 %
Fermé
Non-stop
Horaires du jour : 10:30 - 12:30, 13:30 - 18:00
Durée conseillée : Moins d'une heure
LIEU
1 Place Andre Collard, 51150 Bouzy, France
COORDONNÉES
Site Web
+33 3 26 57 01 54
Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
Langue
Avis publié : 5 juillet 2017

A chaque passage à Bouzy, je ne manque pas de rentrer dans cette échoppe champenoise pour y retrouver non seulement toutes les bouteilles de la maison mais aussi tous les "accessoires" se rapportant au vin de Champagne

4  Merci blanc49
Philippe S, Propriétaire de Champagne Barnaut, a répondu à cet avisA répondu 6 juillet 2017

Tout d'abord, merci. Vous nous voyez ravis que le magasin vous plaise à chaque passage dans celui-ci. À bientôt !

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