Pierre Ibaialde

4.5

Nº 1 sur 15 Circuits et activités à Bayonne

Visites guidéesCircuits gastronomiquesVisites d'entreprises

De 09:00 à 12:30, De 14:00 à 18:00

Lundi

09:00 - 12:30

14:00 - 18:00

Mardi

09:00 - 12:30

14:00 - 18:00

Mercredi

09:00 - 12:30

14:00 - 18:00

Jeudi

09:00 - 12:30

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Vendredi

09:00 - 12:30

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Samedi

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Dimanche

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À propos

Pierre IBAÏALDE vous accueille pour un exposé sur les techniques de fabrication du Jambon. La visite du saloir et du séchoir à jambons retiendront toute votre attention. Pour finir, dans une ambiance conviviale, une dégustation de ses produits est proposée afin que chacun garde en mémoire les vraies saveurs du Pays Basque. • VISITES ET DEGUSTATIONS SUR RESERVATION EN LIGNE • Produits en vente directe au magasin

Bayonne, Pays Basque, France

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Billets et visites par Pierre Ibaialde

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Pierre IBAIALDE: Visite Guidée Atelier du Jambon, dégustation

105

Dîners spéciaux

45 minutes

Vous visiterez le dernier saloir et séchoir à jambons encore en activité à Bayonne. Vous saurez tout sur la préparation…

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Recommandé par 94 % des voyageurs

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4.5

575 avis

Excellent

413

Très bon

132

Moyen

Médiocre

Horrible

Alexis M

4 contributions

Superbe

Super intéressant, belle visite. Produit frais et artisanal, très bon produit à la dégustation a recommander fortement

Avis sur : Pierre IBAIALDE: Visite Guidée Atelier du Jambon, dégustation

Écrit le 6 février 2025

Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

Corinne R

34 contributions

Visite sympathique et instructive

Sympathique et très instructive visite.toute le séchage du jambon est expliqué.petite entreprise au cœur de bayonne.petite dégustation agréable en fin de visite.guide sympathique

Avis sur : Pierre IBAIALDE: Visite Guidée Atelier du Jambon, dégustation

Écrit le 5 janvier 2025

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Pierre I

Un grand Merci d'avoir pris le temps de nous laisser votre avis et les 5 macarons !!! Pardon pour cette réponse tardive mais nous avons pris quelques jours de repos début janvier. Au plaisir de vous revoir et de vous régaler avec nos produits faits maison, à bientôt.

Écrit le 23 janvier 2025

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Betty S

1 contribution

Parfait

déc. 2024 • En famille

Superbe boutique et la dame est très accueillante, elle nous a donné de très bon conseils. Nous reviendrons avec plaisir

Avis sur : Pierre IBAIALDE: Visite Guidée Atelier du Jambon, dégustation

Écrit le 23 décembre 2024

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Pierre I

Bonjour et Merci d'avoir laissé ce sympathique commentaire suite à votre visite de l'atelier de fabrication de jambon fin 2024. Toute l'équipe se joint à moi pour vous souhaiter une bonne année 2025. À bientôt

Écrit le 23 janvier 2025

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sophie b

6 contributions

Super visite

Une super visite,bien expliqué et une dame super gentille.Pour finir une super dégustation.Je recommande si vous êtes sur le petit Bayonne.

Avis sur : Pierre IBAIALDE: Visite Guidée Atelier du Jambon, dégustation

Écrit le 29 octobre 2024

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Pierre I

Bonjour et Merci d'avoir laissé votre avis et votre recommandation !

Écrit le 30 octobre 2024

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Tanguy B

1 contribution

Découverte de la préparation du jambon de Bayonne ( jambon béarnais)

Très intéressant et très agréable à faire absolument. Découverte du savoir-faire artisanal de la salaison et de l'affinage du jambon et du saucisson

Avis sur : Pierre IBAIALDE: Visite Guidée Atelier du Jambon, dégustation

Écrit le 26 octobre 2024

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Pierre I

Merci beaucoup pour votre commentaire ! c'est un plaisir d'expliquer la recette de notre jambon artisanal Pierre Ibaialde.

Écrit le 29 octobre 2024

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julien jennifer f

9 contributions

Découverte fabrication du jambon

Animatrice au top connaît son sujet et donne plein explication il manque peut être une courte vidéo pour montrer d où viennent les cochons...

Avis sur : Pierre IBAIALDE: Visite Guidée Atelier du Jambon, dégustation

Écrit le 18 septembre 2024

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Pierre I

Merci d'avoir pris le temps de nous laisser votre avis suite à la visite de l 'atelier de fabrication de jambon Pierre ibaialde. Nous prenons note de votre recommandation.

Écrit le 25 septembre 2024

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FLORENCE V

Villeurbanne, France1 503 contributions

Intéressant

Visite intéressante et instructive, le jambon n'a (presque) plus de secrets pour nous !!
Impossible de ressortir d'ici sans faire quelques achats

Avis sur : Pierre IBAIALDE: Visite Guidée Atelier du Jambon, dégustation

Écrit le 3 septembre 2024

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Pierre I

Bonjour et Merci d'avoir laissé votre cet avis si sympathique suite à votre visite de l'atelier de jambon Pierre Ibaialde !!!

Écrit le 25 septembre 2024

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Emmanuel G

4 contributions

Superbe visite en famille

août 2024 • En famille

Super la prestation du jambon puis les plats cuisine à ne pas manquer sur bayonne à faire cette visite pour voir comment il préparer les jambons puis les plats cuisine merci beaucoup

Écrit le 17 août 2024

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Pierre I

Merci Beaucoup d'avoir pris le temps de nous laisser votre avis suite à la visite de l atelier de fabrication de jambon Pierre Ibaialde à Bayonne.

Écrit le 30 octobre 2024

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Sonicthings

4 contributions

Contenu à améliorer

août 2024 • En famille

La visite pourrait être intéressante si elle n’était pas aussi simpliste. Les explications étaient relativement superficielles, donc un peu de déception de ce côté là.

Avis sur : Pierre IBAIALDE: Visite Guidée Atelier du Jambon, dégustation

Écrit le 14 août 2024

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Pierre I

Bonjour, Je prends note de votre remarque mais je m'étonne de votre ressenti par rapport à la visite de l'Atelier de jambon. Vous avez reçu les mêmes informations que tous les voyageurs que nous accueillons depuis des années et qui plébiscitent le contenu clair, complet et accessible à tout public de cette visite de 45 minutes où vous avez pu voir le dernier saloir et le dernier séchoir à jambon à Bayonne. Nous sommes navrés que vous soyez relativement déçu.

Écrit le 16 août 2024

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CcCmoi

7 contributions

Visite payante c’est dommage

Avis mitigé car j’ai trouvé la visite bien mais le prix demandé me semble quand même un peu élevé sachant qu’on ressort forcément de l’atelier avec des achats ! (Sauf force de la nature qui arrive à passer 45 mn baigné dans une délicieuse odeur de jambon et de saucisson puis à sortir du magasin sans rien acheter …). Sinon c’était intéressant et les produits que nous avons achetés étaient bons.

Avis sur : Pierre IBAIALDE: Visite Guidée Atelier du Jambon, dégustation

Écrit le 10 août 2024

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Pierre I

Bonjour, c'est vrai que depuis 2020 les visites sont sur réservations et payantes. Nous avons pu améliorer ainsi l'expérience des visiteurs et fournir une prestation reconnue qualitative par les voyageurs. Nous vous remercions pour votre visite et les achats que vous avez réalisés et nous sommes ravis que nos produits faits maison vous plaisent.

Écrit le 16 août 2024

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PIERRE IBAIALDE (Bayonne): Ce qu'il faut savoir pour votre visite (avec critiques)