B for Bordeaux
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à propos
Découvrez les magnifiques vins et châteaux de Bordeaux. Vous n'avez rien à faire. Après vous avoir posé quelques questions sur vos préférences et goûts, je monterai la ou les journée(s) sur mesure pour que vous puissiez voir tout ce qu'il a de mieux à voir à Bordeaux. Ces journées sont remplies d'histoire, de vignobles, de vinification, de dégustations (bien sûr !), d'informations abordables et de divertissement.
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France

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pierre151
Pau, France1 contribution
juin 2018 • En famille
Avons visité, en quelques jours, le phare de Cordouan, les villages de Blaye et Bourg sur la Gironde. Lors d'une escale à Pauillac, Berit Simonsen s'est mise en tête de faire notre éducation œnologique, avec la visite du château Fourcas (Listrac Medoc), de la petite exploitation artisanale qui résiste (encore et toujours) au contraintes de la labellisation, pour finir par le château Gruau-Larose, premier grand cru, dans une exploitation impressionnante de modernisme. Pas le temps de s'ennuyer. Avec une bonne brise, pas de contrôle d'alcoolémie sur la route, un capitaine jovial.
En prime, une après midi sur le banc de sable en face de Palmyre.
Merci Cap'tain, c'était parfait !
Seul petit grain de sable, nous avons oublié chez notre hôte les bouteilles de vin achetées. L'occasion pour revenir.
Écrit le 15 août 2018
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Merci pour ce commentaire, Pierre ! Pas de crainte ! Les bouteilles vous attendent à Bordeaux. Il va falloir revenir... :)
Écrit le 4 septembre 2018
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.

xavierdemoury
Luz-Saint-Sauveur, France4 contributions
juin 2018 • Entre amis
En croisière sur la Gironde, après Blaye et Bourg, nous faisons escale à Pauillac. Berit Simonsen nous y accueille pour une découverte du Médoc. Notre charmant guide, nous véhicule parmi les paysages paisibles modelés par la vigne, tout en nous dévoilant les spécificités du terroir. Notre première visite sera pour le château Fourcas Dupré à Listrac Médoc. L'entreprise familiale à taille humaine, concilie modernité et respect des traditions. Nous aurons ensuite le bonheur de partager un excellent et passionnant repas avec Monsieur Fillastre propriétaire-exploitant du Domaine de Jaugaret à Saint Julien. Tout en dégustant trois exemples de ses productions, à l'écoute de cet homme sage et néanmoins un peu rebelle,nous prendrons la mesure des contraintes des appellations et des classements qui pèsent très lourd sur un domaine de taille modeste comme le sien. Il consentira, sans trop se faire prier, à nous céder, dans la pénombre de son chai, quelques bouteilles d'un de ses précieux nectars. Le tour s'achève par la visite du château Gruau-Larose, majestueux premier grand cru classé ou notre guide a ses entrées, pour y avoir travaillé trois années durant.
Grand merci à Berit Simonsen pour cette belle et sensible initiation aux subtilités du monde de la viti-viniculture en Médoc. Tout un art qui mérite qu'on s'emploie à élever son niveau culturel...
Écrit le 14 août 2018
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Merci beaucoup, Xavier, pour ce super commentaire ! Quel plaisir de partager des moments pareils avec des gens sympas, sensibles et intéressés comme vous ! J'espère vous revoir à Bordeaux ! :-) Bien à vous
Écrit le 15 août 2018
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Discover162504
6 contributions
oct. 2022
Il n'y a pas assez de mots pour décrire correctement les deux jours incroyables que nous avons passés à déguster des vins avec Berit. Dès son premier e-mail, son professionnalisme et sa sensibilité étaient évidents. Ma fille a des problèmes de mobilité et utilise un fauteuil roulant pour conserver son énergie. Après de nombreux e-mails pour connaître nos expériences et nos intérêts, elle a élaboré un itinéraire de trois châteaux parfaitement sélectionnés (petit, moyen et grand cru) pour mettre en valeur la beauté de la région bordelaise, le savoir-faire des vignerons, l'histoire de la vinification à Bordeaux , et comment le terroir change et affecte le vin dans les différentes appellations.
Notre premier arrêt dans le Médoc s'est avéré être notre visite préférée des deux. Nous avons visité de nombreux vignobles à Napa et dans toute la France, mais Château Hourtin - Ducasse, un petit château familial, était unique ! La visite et la dégustation ont été menées par le propriétaire. Il a proposé des dégustations en fût de chacun des composants de leur assemblage, ce qui était un excellent moyen de voir en quoi les raisins diffèrent avant d'être assemblés. Après avoir goûté le vin mélangé, nous avons de nouveau goûté les raisins fermentés individuels et ils avaient maintenant un goût différent. Ensuite, nous avons eu une dégustation assise qui comprenait une assiette de charcuterie ainsi que de généreuses coulées de leurs vins, y compris plusieurs millésimes du mélange principal. Michel a mélangé ses connaissances techniques avec chaleur, gentillesse et humour en nous enseignant la biodynamie et l'agriculture biologique. Nous avons choisi l'option de faire un pique-nique dans le vignoble où nous avons dégusté des pâtés locaux, des saucisses, du fromage et une salade de pommes de terre avec une bouteille de vin rosé de sa femme. C'était la parfaite introduction aux châteaux bordelais !
Alors que nous roulions sur La Route des Châteaux, Berit a partagé sa connaissance de l'histoire et de la culture cousue avec son sens de l'humour. Conscient de la santé de ma fille, Berit était prêt à adapter l'horaire aux besoins de ma fille. Comme elle savait que nous voulions goûter à Margaux, elle a demandé au guide du château grand cru de fournir des vins d'autres châteaux de la société !
Notre journée dans la rue. Emilion a commencé de la même manière par la visite d'un petit château familial. Continuation vers le château de taille moyenne où nous avons de nouveau apprécié un pique-nique avec des plats locaux. Cette fois, à cause du temps incertain, nous avons déjeuné dans la belle véranda. Après le déjeuner, nous sommes allés dans le village de rue. Emilion avec sa belle vue sur les vignes.
Tout au long des deux jours, nous avons apprécié l'apprentissage, le bon vin et les rires en apprenant à nous connaître. Lorsque nous sommes arrivés à l'hôtel pour la dernière fois, nous avons eu l'impression de dire au revoir à un ami cher. Toute personne prévoyant un voyage à Bordeaux serait stupide de ne pas contacter Berit. Elle conçoit ses circuits en fonction de vos intérêts, de vos goûts en matière de vin et de vos besoins personnels. C'est un vrai bijou!
Google
Écrit le 10 novembre 2022
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joemY4382DH
Massanutten, Virginia8 contributions
nov. 2022
Nous avons récemment passé la journée avec Berit de Bforbordeaux. com. Berit était très sympathique et organisé depuis notre premier contact jusqu'au jour de la visite. Elle a répondu à nos souhaits et a conçu un événement d'une journée qui a rendu notre groupe de quatre très heureux. Elle était très attentionnée envers certains membres de notre groupe à mobilité réduite et est allée au-delà pour essayer de répondre à leurs besoins.
Si vous envisagez de visiter Bordeaux, je peux vraiment dire que ce n'était pas seulement une visite de certains châteaux bordelais, mais plutôt un événement viticole total. Nous avons dégusté des vins merveilleux, mais plus que cela, Berit a plongé notre groupe dans l'expérience viticole totale. À la fin de la journée, avec juste assez d'explications, nous avons commencé à comprendre et à apprécier plus pleinement la raison pour laquelle les vins de Bordeaux sont si appréciés. Notre journée a commencé avec Berit qui nous a donné une explication courte mais précise de la région de Bordeaux et du « pourquoi » derrière les grands vins de Bordeaux. Nous avons ensuite visité un magnifique château où le propriétaire nous a guidés à travers l'expérience de dégustation totale, en commençant par la dégustation des cépages individuels jusqu'à la logique et au processus de mélange final. Nous étions au paradis ! ! Cela a préparé le terrain pour le reste de la journée qui ne cessait de s'améliorer.
Si vous visitez Bordeaux, laissez Berit vous épater ! ! ! Je recommande vivement sa compagnie pour une expérience que vous n'oublierez jamais.
Joé M.
Virginie
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Écrit le 7 novembre 2022
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Dear Joe, Thank you very much for your great review and for taking the time to do so. I had a splendid time with you and the group too. ;) If you're ever back in Bordeaux, let me know. Kind regards, Berit :)
Écrit le 9 novembre 2022
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.

SL14
Manchester, UK43 contributions
août 2022 • Entre amis
Nous avons réservé une visite privée (4 d'entre nous) avec Berit, août 2022. Elle est incroyablement bien informée et je ne pouvais pas imaginer une meilleure façon d'apprendre sur cette région viticole historique. Nous avons passé notre temps dans le Médoc et visité un grand, moyen et petit domaine viticole. Berit a absolument tout organisé en fonction de nos besoins dont nous avons discuté au préalable par e-mail et par téléphone. Elle est venue nous chercher à notre hôtel et ce fut une journée vraiment spéciale. Merci!
Google
Écrit le 7 août 2022
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Thank you for your kind words, Sam! It was a great day in your company. :) If you're ever back in Bordeaux, give me a call. Kind regards, Berit ;)
Écrit le 8 août 2022
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George H
1 contribution
juin 2022
Biret est une personne merveilleuse et nous a offert la visite viticole la plus incroyable de la rive gauche! Elle s'est intéressée à ce que nous voulions voir et aux régions que nous voulions visiter, puis elle a travaillé pour nous emmener dans ces appellations et châteaux représentatifs. Nous nous sommes d'abord rendus dans un assez grand château de la rue Julian, Château Gruaud LaRose. Un grand bâtiment avec un beau terrain et un nouveau bâtiment impressionnant pour les dégustations et une tour d'observation des vignobles ! La dégustation de leurs vins accompagnés de fromages a été une expérience particulière et a vraiment mis en valeur les vins.
Nous avons déjeuné rue Jillian au Bistro « Chez Meme ». Cuisine très locale et très bonne. Le canard était particulièrement bon !
Ensuite, nous sommes allés à Pauillac et un tout petit "domaine", Domaine Les Sadones. Cette étonnante cave se compose de petites parcelles, totalisant environ 2 acres, appartenant à la famille et converties en raisins par le fils du propriétaire vers 2000. C'était son rêve et de ses propres mains, et avec l'aide d'amis, il a construit le vignoble. La terre est juste à côté des terres des grands châteaux et produit des vins exceptionnels.
Enfin, Biret nous a amenés à ma demande de château à Margaux, qui s'est avérée être Château Boyd Cantenac/Château Pouget. Ce château ancien et historique produit de beaux vins et nous avons été accueillis par le propriétaire actuel dans une dégustation incroyable à travers plusieurs années de ses vins.
Biret est extrêmement compétente, elle a travaillé au premier château que nous avons visité et a le don de partager sa connaissance des vins et de la région. Ses nombreux liens avec les châteaux et les gens signifient que vous allez vraiment passer une journée spéciale à Bordeaux ! Cette visite personnelle est incroyable et vaut chaque centime! !
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Écrit le 15 juin 2022
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Thank you so much for your kind words and for taking the time to write a detailed review, Butch (B is for Butch too! hoho). I'm so glad you enjoyed the day. I had a lovely time with the kind group that you are. All the best to all four of you, Berit ;)
Écrit le 17 juin 2022
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Kevin P
Yuba City, Californie12 contributions
juin 2022 • En couple
Nous avons passé deux jours merveilleux avec Berit à explorer la rue Emilion et les régions du Médoc. Elle a adapté les voyages spécialement pour nos goûts et nos goûts. Nous avons pu déguster d'excellents vins de petits châteaux locaux et des vins de grands châteaux Grand Cru. Elle a même organisé un déjeuner avec l'un des propriétaires de châteaux un jour et un pique-nique dans un vignoble le lendemain. Je recommande vivement un voyage à Bordeaux par Berit à tout moment.
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Écrit le 5 juin 2022
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Thank you very much for your kind words, Kevin! I'm glad you enjoyed the days and the wines. ;) I had a great time too, lots of fun. I hope Lorena had a memorable birthday. ;) Enjoy the rest of your trip. Kind regards, Berit ;)
Écrit le 6 juin 2022
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.

LoobyLoo
Loughborough, UK6 contributions
mai 2022
Nous avons eu Berit pour notre journée de visite de la région viticole. Ses connaissances étaient superbes. Elle était vraiment amusante et a fait un effort supplémentaire pour rendre notre journée spéciale. Nous l'avons tous beaucoup apprécié et nous ne pouvons que la recommander, ainsi que l'entreprise !
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Écrit le 4 juin 2022
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Thank you very much for your great review! I can't tell for sure from your TripAdvisor name who you are, but I think I might know. haha. I had a lovely day with you guys too. All the best, Berit ;)
Écrit le 6 juin 2022
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Susie D
1 contribution
mai 2022
Je ne peux pas dire assez de choses positives sur Berit ! ! c'est une guide touristique exemplaire qui est allée au-delà pour nous offrir à tous une expérience agréable, informative et tout autour de DÉLICE! ! ! ! ! ! Je lui donnerais la note la plus élevée possible, puis j'ajouterais quelques étoiles à cela. . . elle est juste TELLEMENT bonne ! ! ! ! ! ! ! vous vous sentirez à l'aise, inspiré et désireux d'explorer lorsque vous direz OUI à une tournée avec Berit. . . PROFITEZ! ! ! ! ! ! ! !
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Écrit le 18 mai 2022
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Hahaah Susie, your review is fantastic!! Thank you so much! You guys made me feel like I was part of the family, so it was 3 great days for me too! ;) I hope to see you again some time (I'll show you my new Converse, hihi). All the best to you and the rest of the family. Kind regards, Berit :)
Écrit le 20 mai 2022
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.

David H
4 contributions
mai 2022 • En couple
Berit est un guide fantastique. Elle combine de grandes connaissances techniques avec chaleur et convivialité et une grande flexibilité. Il y avait 5 adultes qui voyaient Bordeaux pour la première fois et notre expérience a dépassé nos attentes. Je recommanderais avec enthousiasme be for Bordeaux à tous mes amis
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Écrit le 15 mai 2022
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
David, thank you so much for your kind words. What a lovely review! :) You and the others made it so easy and comfortable for me too. If you're ever back in Bordeaux, you know who to call. :D Kind regards, Berit
Écrit le 20 mai 2022
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.

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B FOR BORDEAUX : Ce qu'il faut savoir pour votre visite 2022