L'Atelier Degustation
L'Atelier Degustation
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28 avis
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Très bon
1
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Médiocre
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Horrible
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Anne-Sophie F
1 contribution
avr. 2022
Excellent moment passé en compagnie de Mr Martin. Ceci étant ma première approche à la dégustation du vin, il a non seulement réussi à captiver mais également partager ses connaissances de l'art de la dégustation avec professionnalisme et humour, ce qui a rendu cette première expérience très agréable, que je recommande vivement à toute personne, avec ou sans notion en oenologie. Un grand merci!
Écrit le 8 mai 2022
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de TripAdvisor LLC.

Joe
1 contribution
mars 2022 • Entre amis
Super moment passé chez Mr Martin. Accueil chaleureux, c’est un endroit très joli où on se sent tout de suite à l’aise. Repas délicieux sans exubérance.
Quand à la découverte des vins de Bordeaux c’était passionnant, dynamique et très enrichissant.
Au plaisir de revenir pour une prochaine découverte !
Écrit le 26 mars 2022
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Louis B
1 contribution
mars 2022 • Voyage d'affaires
Pour une première expérience, je suis ravi. François Martin a une manière très immersive de l’art de la dégustation, passant de l’histoire des appellations, la géographie, les cépages pour finir sur une dégustation très pédagogique. François Martin sait s’adapter à son public et créer les conditions optimales pour un véritable échange.
Première leçon qui en appelle d’autres….
Écrit le 26 mars 2022
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Philippe J
Bordeaux, France4 contributions
août 2021
Réussir à captiver plus de 50 de nos invités, d’une dizaine de nationalités, par plus de 30 degrés, c’est l’une de performances réalisées par François MARTIN lors du mariage de notre fille.
Généreux, passionné et passionnant, expert mais accessible, un temps fort d’un moment inoubliable ! Merci.
Écrit le 8 janvier 2022
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Alex Pa
Sion, Suisse17 contributions
déc. 2021 • En couple
Très belle expérience. Très riche d’enseignement. François est très pédagogue et nous avons adoré partager ce moment avec lui. Il a une tellement grande culture c’est incroyable.
Écrit le 24 décembre 2021
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nadine L
1 contribution
oct. 2021 • Entre amis
Formidable atelier, clair, passionnant, drôle, sympathique et très instructif. François Martin est incroyablement compétent, passionné et bienveillant. Très beaux locaux, vins délicieux. Je recommande à 100%. Il nous parle aussi de Bordeaux, ville savante et élégante, raffinee comme je l'aime. Excellente expérience .
Écrit le 25 octobre 2021
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Bernard Moret
1 contribution
oct. 2021
François est un fin pédagogue qui a su nous initier à la dégustation de façon agréable et intéressante. Quelle connaissance des vins de Bordeaux, impressionnant!
Écrit le 13 octobre 2021
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Julien R
1 contribution
sept. 2021
François propose un atelier très intéressant et très qualitatif. C'est un vrai voyage tant par son cours que par la partie dégustation. Avec lui on apprends à connaître la Gironde, les vins de Bordeaux, leur histoire, leurs sols, les différents cépages, leur composition, les étapes clés du processus de production ... et énormément d'autres choses.
Sur la partie dégustation il nous partage sa méthodologie pour déguster et analyser le vin qui vous permettra de porter un tout autre regard sur les bouteilles que vous buvez. Foncez !
Écrit le 22 septembre 2021
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Isabelle A
2 contributions
août 2021 • En couple
Les échanges avec M. Martin ont été très utiles et intéressants. Il sait répondre exactement à la demande de ses étudiants et à toutes leurs questions. Nous avons beaucoup appris.
Écrit le 10 septembre 2021
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GaelleMellot
1 contribution
juin 2021 • Entre amis
Complètement novices en oenologie nous avons beaucoup aimé le cours de dégustation. Nous avons particulièrement apprécié l’accueil chaleureux de Mr François Martin, la pédagogie dont il a fait preuve lors du partage de ses connaissances et bien entendu les différents vins dégustés. On peut à présent dire que la méthode à employer pour déguster un vin n’a (presque!) plus de secret pour nous. Il ne fait aucun doute que nous repasserons par l’atelier de cet œnologue passionné (et passionnant!) si nous revenons passer un week-end à bordeaux.
Écrit le 27 juin 2021
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L'Atelier Degustation (Bordeaux): Ce qu'il faut savoir pour votre visite

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