Château Gaillard est un domaine royal de 15 hectares, le paradis oublié de Charles VIII en plein coeur de la ville d'Amboise. En 1496, à son retour d'Italie, le jeune roi Charles VIII décide de recréer toutes les merveilles italiennes découvertes lors de son séjour. Il convainc 22 artistes italiens de le suivre jusqu'à Amboise pour créer un paradis terrestre. Le moine napolitain Dom Pacello, le plus célèbre jardinier en 1500, fait partie du voyage. C'est lui qui invente les premiers jardins de la Renaissance française à Château Gaillard. Il y acclimate également les premiers orangers de France ! Après 5 ans de restaurations pharaoniques par 50 artisans et 300 ouvriers du Val de Loire, le domaine a ouvert au public en 2016.