Dans le 18ème arrondissement, à l'intersection des rues Lepic et Girardon, au-dessus du restaurant "Le moulin de la Galette", caché par les arbres, vous découvrirez le Moulin Radet. Sa construction date de 1717. On ne peut pas le visiter. Il a été inscrit aux Monuments Historiques en 1958. Sur les treize moulins qui existaient sur la butte de Montmartre, il n'en reste que deux dont celui-ci. Métro ligne 12, stations "Les abbesses" ou "Lamarck Caulaincourt".

Ce que l’on désigne couramment comme le « Moulin de la Galette » depuis 1834 est en fait constitué de deux moulins à vent : le Blute-fin et le Radet. Ces deux moulins sont situés sur une propriété privée et ne sont généralement pas accessibles au public. Ces moulins étaient la propriété de la famille Debray autour de laquelle, un fait historique ou une légende est attachée. Le 30 mars 1814, lors du siège de Paris par l'armée impériale russe, malgré des pourparlers d’armistice entre les deux partis, le père et le fils Debray qui défendent la butte Montmartre refuse de se rendre et tire du canon sur l’armée russe. Le père aurait été tuée par balle puis dépecée en quatre morceaux attachées aux ailes de son moulin tandis que le fils (Nicolas-Charles Debray) aurait survécu après avoir reçu un coup de lance en pleine gorge. C’est ce même fils qui 20 ans plus tard transforma les moulins en bal et guinguette, qui deviendront les plus célèbres de Paris. Encore aujourd’hui, un des moulins est visible à l'angle de la rue Lepic et de la rue Girardon. L’autre peut être aperçu depuis la rue Lepic. Des peintres célèbres (Pierre-Auguste Renoir, Vincent van Gogh, Henri de Toulouse Lautrec, Pablo Picasso, Maurice Utrillo, etc.) ont immortalisé ce lieu célèbre de la gaité parisienne.