Chefsquare
4.5
À propos
Cours de cuisine et Evènements culinaires à Paris et à Lyon depuis 2004 (Cuisine gastronomique, du monde, pâtisserie, œnologie, dégustations…) Mettre le savoir-faire des chefs à la portée de tous, dispenser une formation professionnelle mais ludique dans des cuisines comme à la maison, enseigner toutes les cuisines et se renouveler sans cesse, voici les ingrédients qui composent depuis 2004 la recette de L’Atelier des Sens.
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La région
Adresse
Quartier: 11e Arr. – Popincourt
Comment s'y rendre
- Bréguet – Sabin • À 4 min à pied
- Voltaire • À 5 min à pied
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4.5
815 avis
Excellent
633
Très bon
120
Moyen
31
Médiocre
20
Horrible
11
christine l
8 contributions
mai 2024 • En solo
La formation aux bases de la cuisine italienne est top : dix modules avec des recettes variées, grand atelier bien équipé, produits frais, et deux chefs extras, italiens bien sûr, Lucia et Gandolfo, adorables patient et pssionnes.
Je me suis vraiment régalée dans tous les sens du terme pendant ces 5 jours de formation
Merci à toute l équipe et à bientôt
Je me suis vraiment régalée dans tous les sens du terme pendant ces 5 jours de formation
Merci à toute l équipe et à bientôt
Écrit le 25 mai 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
margot C
1 contribution
oct. 2023 • En solo
J’ai réalisé la formation en 10 modules sur la cuisine végétarienne et végétale et j’ai vraiment adoré. Je ne m’attendait pas à un programme aussi complet, nous avons réaliser beaucoup de recettes ce qui nous a donc montré l’étendu de ce que nous pouvons faire en cuisine végétale avec des recettes simple et rapide pour les faire au quotidien. Le cours théorique du premier module est vraiment intéressant et essentiel même pour pouvoir aborder cette thématique notamment pour comprendre comment associer les protéines végétales avec d’autres aliments pour avoir des assiettes complètes et saines pour la santé. Les deux chefs que nous avons eu sont vraiment très pédagogues et ça se passe toujours dans la bonne humeurs. Je recommande a 100% cette formation qui l’a appris plein de choses que je met en pratique tous les jours !! Un grand merci pour cette expérience !!
Écrit le 15 janvier 2024
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Quest21425298554
1 contribution
avr. 2023 • En solo
Mon cours d'entrainement CAP, Lorenza m'a proposé un remboursement que je n'ai toujours pas reçu à l'heure d'aujourd'hui. Je songe à déposer une plainte.
Écrit le 16 mai 2023
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Bonjour,
N'ayant pas de précision sur votre profil, nous ne pouvons pas être sûr mais nous avons effectué tout les remboursements demandés pour les formations.
Il y a eu un changement de gestion du pôle formation donc certains dossiers ont pris plus de temps à être traité, nous en sommes navrés.
N'hésitez pas à renvoyer un mail à l'adresse formation@chefsquare.fr si besoin !
Bien cordialement,
L'Equipe Chefsquare
Écrit le 4 octobre 2023
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Eric D
Fontenay-sous-Bois, France72 contributions
nov. 2022
Je connais Chefsquare depuis longtemps. J'ai eu quelques cours de patisserie dans des cycles de 2 ou 3 h et plus récemment deux sessions de trente heures chacune afin de me donner des procédures précises et professionnels pour préparer le CAP de cuisine pour juin 2023. Sérieux, compétence et gentillesse se côtoient : une directrice de formation toujours charmante, attentive et hyper réactive ; des chefs compétents, attentifs et trés bons instructeurs (Melchior et Hervé qui sont mes derniers maitres). Les locaux sont propres avec une démarche vertueuse de triage des déchets et l'utilisation de produits bio. Ce n'est pas de la flatterie, c'est de la reconnaissance de compétences et d'agréments
Écrit le 15 décembre 2022
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Merci pour ce super retour ! Nous sommes ravis de savoir que vous repartez satisfait de ces 30h de formation ! En effet, nous mettons un point d'honneur à ce que nos client.e.s vivent une belle expérience et repartent avec toutes les techniques et la passion que nos Chef.fe.s transmettent. Nous ne manquerons pas de partager votre retour à notre équipe :)
A très vite en cuisine !
L'équipe Chefsquare
Écrit le 27 avril 2023
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Stephan
4 contributions
déc. 2022 • En couple
Cours de cuisine indonésienne hyper agréable précédé d’un accueil nickel
Un moment de dégustation en groupe extra
Je recommande !!! Merci IDA
Un moment de dégustation en groupe extra
Je recommande !!! Merci IDA
Écrit le 11 décembre 2022
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Merci pour votre retour cinq étoiles !
Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre atelier :)
En espérant vous retrouver rapidement en cuisine !
L'équipe Chefsquare
Écrit le 27 avril 2023
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Yoann R
3 contributions
mai 2022 • Entre amis
Merci à Margaux et à toute l'equipe de Chefsquare pour leur accueil ! On a appris plein de techniques de cuisine tout en s'amusant! Je recommande !
Écrit le 9 mai 2022
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Merci Yoann pour ce super retour ! Nous sommes ravis de savoir que vous avez passé un bon moment avec notre cheffe Margaux. Chez Chefsquare nous avons à cœur de transmettre des techniques et un savoir-faire culinaire tout en s'amusant :)
En espérant vous retrouver très vite en cuisine.
L'Equipe Chefsquare
Écrit le 17 mai 2022
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Ambre D
1 contribution
mai 2022 • Voyage d'affaires
Trop bon moment avec mon équipe. Je recommande fortement. Big up à Margaux qui est super sympa ! Merci encore !
Écrit le 9 mai 2022
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Merci Ambre d'avoir pris le temps de nous faire un super retour :) Heureux de savoir que vous avez passé un bon moment avec votre équipe.
Nous ne manquerons pas de transmettre à notre Cheffe Margaux votre retour !
A très vite en cuisine,
L'équipe Chefsquare
Écrit le 17 mai 2022
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Loïse G
2 contributions
mai 2022 • Voyage d'affaires
Excellente expérience ! Une équipe aux petits soins et un cours très instructif. Je reviendrais sans hésitation. De plus, le repas était délicieux. Foncez les yeux fermés !
Écrit le 9 mai 2022
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Merci pour cet avis 5 étoiles ! Nous sommes ravis de savoir que vous avez apprécié la réalisation et la dégustation du menu Dolce Vita en équipe :)
A très vite en cuisine,
L'équipe Chefsquare
Écrit le 17 mai 2022
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Théo L
1 contribution
déc. 2020 • En couple
Réservation fin d'année 2020 pour un cours avec ma compagne et moi même.
Pas de chance le cours fut annulé, premier du 2nd confinement.
Nos heures arrivant à échéances et comme l'atelier était fermé, nous avons écrit sur le site directement mais au une réponse.
Aucun téléphone pour les joindre, un site internet pour les contacter mais aucune réponse.
Je ne doute pas de la qualité des cours mais avoir aucune réponse est sincèrement insupportable !
Pas de chance le cours fut annulé, premier du 2nd confinement.
Nos heures arrivant à échéances et comme l'atelier était fermé, nous avons écrit sur le site directement mais au une réponse.
Aucun téléphone pour les joindre, un site internet pour les contacter mais aucune réponse.
Je ne doute pas de la qualité des cours mais avoir aucune réponse est sincèrement insupportable !
Écrit le 3 novembre 2021
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Bonjour, nous sommes navrés pour cette mauvaise expérience. Nous avons totalement remanié le service client et serons ravis de répondre à votre demande, n'hésitez pas à envoyer un mail à contact@chefsquare.fr
A très vite, L'équipe Chefsquare
Écrit le 12 janvier 2022
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pierre baptiste P
Paris, France2 contributions
sept. 2021 • En solo
Excellente expérience avec le retour du marché jean est un chef passionné et passionnant très bonne ambiance menu élaboré sur le marché super frais et savoureux je le referai avec grand plaisir
Écrit le 20 septembre 2021
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Bonjour, merci beaucoup pour ce retour très positif ! Nous sommes ravis que notre atelier Au retour du marché vous ait plu, nous n'hésiterons pas à transmettre les compliments à Jean :)
Écrit le 12 janvier 2022
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
petite erreur, le cours était avec Fabrice Teissier, un journaliste passionné de vin, qui vous raconte à chaque fois de belles histoires autour des vins que l'on goûte....
Rédigé le 20 janvier 2019
aureliedrieux
Boulogne-Billancourt, France
Bonjour,
Je mets à contribution votre gentillesse et l'entre-aide des internautes pour avoir des infos sur le site "atelier des sens" que vous semblez connaître.
Nous souhaiterions offrir 2 ou 3 heures de cuisine à l'une de nos collègues qui aime cet art.
Pouvez-vous nous expliquer le fonctionnement de leur service?
Notre collègue pourra t elle choisir le thème, le lieu et la date de son cours?
Merci beaucoup.
--
Aurélie Drieux
Rédigé le 5 juin 2018
Bonjour!
Je pense que oui!
C'était la première fois que je réservais un cours chez eux.
Mais n'hésitez pas à les appeler, ils sont charmants et efficaces ;-)
Rédigé le 6 juin 2018
I'm interested in participating in your class on Saturday 14 September. I can't figure out how to sign up for it though. we speak english. Is there a class available, and if so, what is the best
Rédigé le 11 août 2019
L'équipe Chefsquare
Paris, France
Sorry for the late answer :(
You can switch the language of our website to English by clicking in the upper right part. Then you can book directly classes in the calendar part. If you have any difficulty for booking a class, you can call our customer service at +33 1 40 21 08 50 and Alexandre will be happy to help you 😊
Rédigé le 23 septembre 2019
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