Gâteaux sur Mesure

Les avis sur Gâteaux sur Mesure, Paris

Gâteaux sur Mesure
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à propos
Depuis 2013, l’Ecole de Cake Design de Paris (anciennement connue sous le nom de Gâteaux sur Mesure) fondée par Galina Duverne, Chef Pâtissier-Cake Designer, vous accueille dans son atelier au pied de la butte Montmartre Paris XVIIIème. Nous dispensons des formations pour tous les niveaux du débutant au professionnel, d’une durée d’une journée à 4 semaines. Vous retrouverez tous les domaines touchants au Cake Design: Wedding Cakes, Modelages, Fleurs, Décoration à l’aérographe, Glace Royale, Sweet table… Notre objectif est de former des stagiaires dans les meilleurs conditions possibles et de les rendre autonomes à l’issue de leur apprentissage.
Durée conseillée
Plus de 3 heures
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La région
Adresse
Quartier: 18e Arr. – Butte Montmartre
Comment s'y rendre
  • Simplon • À 3 min à pied
  • Jules Joffrin • À 3 min à pied
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5.0
58 avis
Excellent
57
Très bon
1
Moyen
0
Médiocre
0
Horrible
0

Jacky V
1 contribution
J'avais fait la formation complète de cake design de 4 semaines ainsi que textures et saveurs. Les formations étaient topissime avec Galina une formatrice formidable, humaine, sensible , pédagogue et avec une patience olympienne :) !! Elle met à cœur qu'on réussisse avec d'excellents conseils. Je ne connaissais pas le métier de cake design et le travail de la pâte à sucre maintenant je suis au top et j'adore !!
Elle n'utilise que des produits de qualités , et donc on le retrouve dans les goûts et saveurs très important pour moi mais surtout pour les futurs clients.
Les gâteaux doivent serte être beaux mais surtout Bon. Les deux vont de pairs , ce que nous a appris Galina.
Un grand merci donc à Galina.
Écrit le 7 juillet 2022
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chalou60150
Ville de Compiègne, France7 contributions
En solo
J'ai fait la formation cake design complète de 4 semaines.
Je vous recommande si souhaitez en apprendre plus sur les bases de gâteau, le travail de la pâte à sucre, les fleurs, biscuits, peinture sur gâteau, Aérographe, etc... Bref une formation très complète. Galina est soucieuse de transmettre ses savoirs et nous fait travailler avec des ingrédients de qualité.
Écrit le 3 juillet 2022
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Pascaline L
1 contribution
En solo
Formation très intéressante. Galina est une très belle personne toujours à l’écoute et très professionnelle. Je recommande vraiment et je pense que je continuerai d’autre formations.
Écrit le 12 novembre 2021
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monique P
1 contribution
j'ai suivi une formation avec Galina. Ce fût très agréable car c'est une personne ayant une bonne pédagogie et sympathique de surcroit..

C'est avec grand plaisir que je recommande cette structure pour vos formations.
Écrit le 25 juin 2021
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Sophie Beaumont
Marly-le-Roi, France21 contributions
C'est ma 2ème formation à ECDP et j'y retournerai. Galina est toujours soucieuse d'utiliser les meilleurs ingrédients et ses techniques du Cake Design sont exceptionnelles.
Lors de ma dernière formation, Galina nous a transmis toutes ses astuces pour la création de fleurs en Wafer Paper.
Écrit le 23 juin 2021
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Manuella S
1 contribution
En solo
J'ai participé à 2 formations avec Galina : Saveurs et textures / Wedding cake. J'ai découvert une formatrice fort agréable, à l'écoute, patiente et disponible. Ces 2 formations m'ont été très enrichissantes. Je recommande à celles qui veulent se perfectionner.
Écrit le 13 juin 2021
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Ludivine M
1 contribution
J'ai suivi une formation en Wedding cake sur la Martinique, Galina super professionnelle. Elle a été d'une grande aide. j'ai appris énormément de chose. Formation très riche.
Écrit le 7 juin 2021
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Carla Buttazzo
4 contributions
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Une expérience inoubliable, une formation haut de gamme avec une formatrice très proche de ses élèves !! Excellent
Écrit le 4 juin 2021
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Nadia
2 contributions
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J ai eu l’occasion de suivre deux formations dans cette école (wedding cake / textures et saveurs), j’ai appris beaucoup de choses et ceci dans une ambiance très agréable. Galina est une personne qui sait faire preuve de pédagogie quand il le faut et qui est à l’écoute de ses élèves. Je ne peux que conseiller cette école et merci encore à Galina pour tout ce qu’elle m’a transmis.
J’espère pouvoir assister à d’autres ateliers!
Écrit le 4 juin 2021
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Nissrine
Lyon, France1 contribution
En solo
J’ai participé à la formation « Wedding cake » sur 5 jours et c’était une superbe expérience enrichissante ! Galina est une formatrice très passionnée, pédagogue et patience 🥰 Bonne ambiance au sein du petit groupe ! Je vous conseille fortement
Écrit le 12 avril 2021
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