Edwart Chocolatier - Marais

Edwart Chocolatier - Marais, Paris - Tarif, Horaires, Adresse, Avis & Téléphone

Edwart Chocolatier - Marais
5
Boutiques de souvenirs & Magasins spécialisés
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De 11:00 à 20:00
Lundi
11:00 - 20:00
Mardi
11:00 - 20:00
Mercredi
11:00 - 20:00
Jeudi
11:00 - 20:00
Vendredi
11:00 - 20:00
Samedi
11:00 - 20:00
Dimanche
11:00 - 20:00
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à propos
Edwart bouscule les codes de la chocolaterie artisanale traditionnelle et vous embarque dans une aventure gustative hors du commun. Fermez les yeux et évadez-vous le temps d’un bonbon dans les forêts de baobabs sénégalaises avec le praliné au pain de singe, ou encore arpentez la route des Indes avec le praliné au curry Madras. Les recettes de nos chocolats sont résolument audacieuses et sont toutes réalisées à partir de chocolats « Grands Crus » qui leur procurent un goût unique et intense.
Durée conseillée
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Edwart Chocolatier - Marais et attractions proches : les meilleures façons d'en profiter

La région
Adresse
Quartier: Saint-Gervais
Comment s'y rendre
  • Saint-Paul • À 5 min à pied
  • Pont Marie • À 5 min à pied
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5.0
122 avis
Excellent
109
Très bon
6
Moyen
4
Médiocre
2
Horrible
1

CVanessaC
Perpignan, France13 contributions
En solo
Je suis tombée sur le site internet de Edwart Chocolatier en cherchant des chocolats végétaliens (vegan) de qualité pour les fêtes. J’étais très tentée mais j’avais envie de découvrir les chocolats avant de passer une commande.
Je suis passée à la boutique au sein du joli quartier du Marais lors d’un passage à Paris. Le maître des lieux m’a gentiment présenté les produits vegan :
- des ganaches et pralinés (5 recettes différentes)
- les Cigarillos au praliné enrobé de chocolat noir
- une barre chocolatée : la Barrée sarrasin
- une pâte à tartiner aux noisettes : Le Grain Noir
- des tablettes
- des fruits confits: les Orangettes, Citronnettes …

Mon choix s’est porté sur le très élégant Coffret Déviation composé de 5 recettes de pralinés et ganaches vegan :
- 5x Ganache au café
- 5x Ganache à l’abricot et à la vanille
- 5x Praliné au sarrasin grillé
- 5x Ganache à l’hibiscus et au poivre
- 5x Praliné aux éclats de fève de cacao

Je craignais un peu que le chocolat soit trop fort, voire un peu amer mais les goûts sont merveilleux. La ganache à l’abricot est divine. Je ne suis pas une experte en chocolat : je ne saurais pas vous décrire les arômes ou les flaveurs. Il vous faudra goûter vous-même pour vous émerveiller.

Je sais déjà que je me rendrai à nouveau avec plaisir à la boutique de la rue Vieille du Temple lors de mon prochain passage à Paris. Les chocolats sont délicieux ; tout comme l’accueil et l’humeur du propriétaire des lieux.

Si j’osais, je souhaiterais un Calendrier de l’Avent vegan l’an prochain. J’en serais la première cliente :)
Écrit le 14 novembre 2021
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Merci CVanessaC pour ce très gentil message. Nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment dans notre boutique du Marais et que vous ayez appréciez nos chocolats Grands Crus. Sachez que nous pouvons vous livrer partout en France si vous n'habitez pas Paris sur le site edwart.fr Mais nous serons encore plus heureux de vous revoir à la boutique du Marais 😍 Stéphanie et l'équipe d'Edwart
Écrit le 23 novembre 2021
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de TripAdvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

denis34800
Montpellier, France6 contributions
Je suis passé la veille chez 2 chocolatiers ultra connus dont le meilleur chocolatier du monde. Cependant, intrigué par les divers retours positifs, j'ai fait un petit tour dans le Marais pour découvrir ce choclatier Edwart et avoir des choses à raconter à mon Club de chocolat de l'Hérault. Après une attente d'environ 25 mn à l'extéririeur du magasin pour cause de Covid, c'était mon tour. Quelle découverte ! J'eu la chance de tomber sur Edwart en personne et aussi incroyable que ça puisse paraître, il m'a fait faire une dégustation d'environ 45 mn (avec les précautions sanitaires nécessaires) : Panama, Indonésie, Sao-tomé, Mexique...des mélanges audacieux et d'une rare originalité. C'était presqu'un rêve pour le grand amateur de chocolat que je suis. Mes préférés ? La truffette au piment de Cayenne (pourtant j'aime pas d'habitude), le Bisso Ma Choko (une ganache à l'hibiscus et au poivre d'Ichigaki) et le Blé noir (un praliné au sarrasin torréfié). Je suis en plus sorti de la boutique avec des cadeaux pour mon club chocolat et des étoiles plein les yeux. Moi qui pensais avoir tout vu sur le chocolat. Eh ben , non. Merci l'artiste et chapeau pour ce moment magique,
Écrit le 20 février 2021
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Merci beaucoup Denis pour ce magnifique commentaire 🧡 Nous sommes vraiment ravis de savoir que vous avez passé un excellent moment dans notre boutique du Marais. Et que vous avez adoré nos chocolats Grands Crus, qui sont réalisés par des chocolatiers passionnés et tous fait de manière artisanale aux portes de Paris. J'espère que nous aurons l'occasion de vous faire découvrir nos dernières nouveautés. Sachez que nous livrons aussi sur toute la France sur le site edwart.fr, si vous n'avez pas la possibilité de venir nous voir. A très vite, Stéphanie et l'équipe Edwart
Écrit le 23 novembre 2021
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Lilogironde
Villenave D'ornon, France151 contributions
de passage à Paris , en balade dans le Marais et après avoir déjeuner d'une salade sur le pouce cause COVID , il me manquait mon "carré " de chocolat. Je suis rentrée par hasard chez ce chocolatier...je voulais acheter des palais noir au baies de goji (excellent !) et nous sommes ressortis avec des ganaches en plus , fantastiques ! des goûts vraiment originaux mais tout en subtilité , une ganache légère pas grasse du tout du tout ....et le Chocolatier , passionné !
La provinciale que je suis a une adresse avec visite obligatoire sur Paris !
Écrit le 11 février 2021
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Merci beaucoup Lilogironde pour votre adorable message. Nous sommes ravis que vous ayez adorés nos chocolats Grands Crus et le moment passé en notre compagnie. Nous serons ravis de vous retrouvez dans notre boutique du Marais, mais sachez aussi que nous livrons partout en France sur le site Edwart.fr 😊 A très bientôt j'espère, Stéphanie et l'équipe Edwart
Écrit le 23 novembre 2021
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Olivier d
Paris, France103 contributions
Client depuis le 1er jour de ce magasin, j’ai toujours été ravi de la qualité de l’accueil, de l’excellence des chocolats et du renouvellement régulier des produits.
Pour la 1ère fois cette année j’ai décidé de commander sur leur site pour mes cadeaux clients de fin d’année...
J’ai été très agréablement surpris de la rapidité du traitement de ma commande.
En 3 jours tout était livré en province.
Un grand bravo à toute l’équipe 😊
Écrit le 4 décembre 2020
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Merci beaucoup Olivier pour votre adorable message !! Nous sommes heureux de lire que vous adorez nos chocolat, mais aussi l'expérience en boutique. Merci pour votre retour sur la qualité de notre site internet et de la livraison. Nous avons ouvert une nouvelle boutique depuis l'année dernière, au 10 Rue Bayen dans le 17ème arrondissement. Au plaisir de vous accueillir dans notre boutique du Marais et de vous revoir sur notre site internet. Stéphanie et l'équipe Edwart
Écrit le 23 novembre 2021
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Agathe_L75
19 contributions
En solo
Chaque passage dans cette chocolaterie est une parenthèse magique. Ici, on prend le temps, le client est chouchouté. Le charmant fondateur est passionné et passionnant. Les chocolats sont vraiment excellents, très originaux pour certains et le packaging est original, très classe.
On ressort toujours avec le sourire après ce merveilleux voyage gustatif au pays du chocolat avec les explications associées ! Les saveurs sont renouvelées régulièrement. Le meilleur chocolatier de Paris pour moi, je recommande les yeux fermés ! Promis, je reviendrai ;-)
Écrit le 8 novembre 2020
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Merci Agathe pour votre adorable message 🧡 Nous sommes ravis que vous adoriez nos chocolats. Ils sont fait de manière artisanale avec des Grands Crus par nos chocolatiers aux portes de Paris. Nous avons ouvert deux nouvelles boutiques depuis votre message, au 10 Rue bayen et au 67 Rue des Dames Paris 17. Cette année pour Noël, nous avons créé un praliné Noix de Pécan et Citron Noir d'Iran 😊 A bientôt j'espère dans notre boutique du Marais. Stéphanie et l'équipe Edwart
Écrit le 25 novembre 2021
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Chaphi
257 contributions
En solo
Pour gâter mes proches éloignés et confinés au moment de Pâques j’ai chercher un chocolatier pouvant livrer sur Paris et en province
Je ne regrette pas mon choix, une livraison assurée avant Pâques comme prévue, une commande respectant les souhaits et parfaitement réfrigérée.
Des saveurs merveilleuses, beaucoup d’originalité , du pur bonheur !
L’écureuil boxeur et le castor ont été très appréciés , vivement Noël pour retrouver des sujets sortants de l’ordinaire .
J’espère découvrir la boutique lors d’un séjour parisien très prochainement

Écrit le 19 août 2020
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lieselotte2020
Marseille, France4 contributions
Grâce à la créativité, l'organisation sans faille et le délicieux chocolat d'Edwart, j'ai pu être quand même auprès de mes enfants et petits-enfants pour fêter Pâques malgré la distance, en leur faisant livrer les adorables créations. Merci d'avoir continué à proposer de la douceur malgré tout!
Écrit le 10 avril 2020
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Sanja K
Montrouge, Ile-de-France, France134 contributions
Je m'y suis aventurée au hasard et je ne regrette pas. Il y a des associations étonnantes (chocolat au curry ou passion/basilic). Cela peut être un peu dérangeant (le curry pique et le passion/basilic, on a l'impression de ne manger que du basilic) mais cela est vraiment très fin et bon. Mes préférés : mascarpone, menthe, coco, cacahuète. N'hésitez pas car pour des chocolats aussi fins, les prix sont plus qu'honnêtes.
Écrit le 10 mars 2020
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Aurelien L
2 contributions
En couple
Merci à l’équipe d’Edwart Chocolatier pour l’expérience vécue avec vous aujourd’hui. Apprendre à faire de délicieux bonbons au chocolat avec Lisa, restera gravé dans nos mémoires.
Foncez-y !!
Écrit le 15 février 2020
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Richard D
Paris, France7 contributions
Du bon chocolat sous toutes ses formes, en tablette, en barres, en bonbons et nouveauté, avec les saveurs de grands alcools dans un excitant équilibre subtil. Découverte inattendue, tant cette association ne m'avais jamais plu jusqu'alors. De succulents chocolats de noël qui m'ont réconciliés avec la cannelle. Et plein de découvertes gustatives à faire autour du chocolat le tout emmené d'une main experte par le maître des lieux.
Écrit le 23 novembre 2019
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Questions fréquentes sur Edwart Chocolatier - Marais

Voici les horaires d'ouverture de Edwart Chocolatier - Marais :
  • dim - sam 11:00 - 20:00
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