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Vin en Vacances - Food & Wine Tours
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10 rue du Pont Vieux, 11000 Cité de Carcassonne, Carcassonne, France
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110 avis sur 53
Avis écrit le 29 juillet 2013

Si vous voulez connaître le vignoble languedocien par l'intérieur, suivez Wendy. Elle vous emmène chez d'excellents vignerons, emblématiques de leur région. Elle en connait un rayon question oenologie. A conseiller aux amateurs de vins vrais. Un seul regret : jusque là, c'est uniquement pour les...Plus

Merci Philippe D
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Avis publié : Il y a 1 semaine par mobile

Un groupe d'entre nous a réservé une excursion œnologique et gastronomique à Carcassonne et dans le Languedoc avec Vin en Vacances depuis le port de croisière de Sète. Ce fut une journée merveilleuse et informative, avec le meilleur déjeuner gastronomique que j'ai jamais vu depuis...plus de 40 ans en France. En outre, nous avons visité une cave vinicole locale où nous avons pu goûter tous les célèbres vins de la région. Notre guide, Carlos, était sympathique et amusant et nous a donné des informations très complètes sur l’histoire de Carcassonne et de la région. Wendy, la propriétaire, sait vraiment ce qu'elle fait et nous a tous offert une expérience mémorable. Je la recommanderais sans hésiter à tous ceux qui voyagent dans la région.Plus

wendywoogedney, Owner de Vin en Vacances - Food & Wine Tours, a répondu à cet avisA répondu Il y a 1 semaine
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Avis publié : il y a 2 semaines

Nous avons rejoint Wendy et Carlos pendant une semaine à Jerez, en Espagne, pour une semaine d’information et de dégustation de sherry. Ils ont organisé une excellente semaine pour nous avec plusieurs dégustations à Bodegas et une dégustation d'initiation dirigée par Wendy. Nous avons également...pris de délicieux repas dans plusieurs restaurants, y compris une démonstration de cuisine et un menu de dégustation. Nous avons également visité certaines des attractions de la région, notamment une journée à Séville et une visite à une ferme de liège.Plus

wendywoogedney, Owner de Vin en Vacances - Food & Wine Tours, a répondu à cet avisA répondu il y a 2 semaines
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Avis publié : il y a 3 semaines par mobile

Quelle journée fabuleuse avec Carlos! ! Au fil des ans, mon mari et moi avons effectué d'innombrables visites de petits groupes et nous avons rarement eu une visite guidée avec un meilleur guide, un climat plus parfait, des vins délicieux et des panoramas excitants! !...Carlos connaissait très bien le vin et l’histoire, mais aussi l’humanité! Notre très longue journée de 10 heures a été remplie de vin, d'un déjeuner délicieux, de beaucoup de rire et de deux magnifiques châteaux au-dessus du Languedoc / Roussillon! Carlos a fait de son mieux pour rendre la visite à la fois intéressante et perspicace! Je ne saurais trop recommander ce groupe et présenterai ses avantages à tous mes clients et amis! ! Encore merci à Wendy et plus particulièrement à Carlos! !Plus

wendywoogedney, Owner de Vin en Vacances - Food & Wine Tours, a répondu à cet avisA répondu il y a 3 semaines
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Avis publié : il y a 4 semaines

J'ai contacté Wendy car elle propose des visites de vignobles dans les environs. Notre bateau a été amarré à Port Vendres pour la journée et nous voulions faire un tour du vin. Wendy a organisé une belle tournée pour nous, même si de nombreuses entreprises...locales sont fermées le dimanche. Nous sommes allés dans un charmant petit établissement vinicole et le propriétaire semblait très authentique et gentil. Il a tout expliqué sur les vins, puis nous avons échantillonné de nombreux vins. Il a même pris le soin de servir les vins dans les verres appropriés. Notre guide Carlos a été formidable et a aidé à la traduction et a expliqué le processus de vinification. Nous sommes aussi allés au village médiéval de Castlenou et avons fait le tour de la jolie petite ville. Un déjeuner de trois plats avec du vin était inclus et était fantastique. Nous avons mangé dans un restaurant appartenant à la population locale que nous n'aurions pas trouvé par nous-mêmes. La nourriture était excellente et nous avons mangé dans une jolie petite cour entourée de verdure et de fleurs. Nous avons ensuite visité Collioure et goûté des huiles d’olive. Nous avons apprécié la belle ville qui a été peinte par de nombreux artistes. Dans l’ensemble, Wendy et Carlos nous ont offert une merveilleuse visite malgré le dimanche et de nombreuses entreprises fermées.Plus

wendywoogedney, Owner de Vin en Vacances - Food & Wine Tours, a répondu à cet avisA répondu il y a 4 semaines
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Avis publié : il y a 5 semaines

La tournée Walking With Wendy et la visite de Barcelone à Carcassone avec Carlos ont dépassé toutes nos attentes. Vin en Vacances comprend qu’ils ne sont pas seulement dans le secteur du tourisme, mais aussi dans celui de l’hôtellerie; nous avons beaucoup appris, mais nous...avons également ressenti un accueil chaleureux dans la région, ce qui nous a donné envie de rester pour toujours! Les dégustations de vin en Catalogne et à Lagueduc étaient des alliances de bon vin et de l'expérience unique de rencontrer le vigneron. Le paysage à couper le souffle, la nourriture, le vin et le sens de l’histoire que nous avons vécus au cours de ces deux jours nous ont donné une idée réelle de la région que nous n’aurions jamais pu saisir sans ces excellents guides.Plus

wendywoogedney, Owner de Vin en Vacances - Food & Wine Tours, a répondu à cet avisA répondu il y a 4 semaines
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Avis publié : il y a 5 semaines par mobile

Nous avons passé une journée fantastique. Était parfait. Marcel était un expert pour nous garder et pour nous donner de l'espace et du temps nous-mêmes. Le trajet en bateau était juste assez long et le temps de mouiller notre appétit avec du bon vin. Je...peux vraiment recommander ce voyage. Excellent déjeuner dans un charmant restaurant local car le temps était un peu difficile et on s'est bien amusé chez les oléiculteurs et la cave après le déjeuner. Très appréciéePlus

wendywoogedney, Owner de Vin en Vacances - Food & Wine Tours, a répondu à cet avisA répondu il y a 4 semaines
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Avis écrit le 9 octobre 2018

Nous avons vécu une expérience merveilleuse en parcourant la région avec une personne très compétente. La dégustation du vent était excellente et beaucoup de plaisir à déguster sur le canal du Midi. C'était une merveilleuse journée

Avis écrit le 8 octobre 2018 par mobile

Carlos nous a conduits et nous a guidés à travers deux établissements vinicoles, une dégustation de vinaigre et un déjeuner dans la belle Lagrasse. Tout était totalement excellent. Nous avons beaucoup appris sur la fabrication et l'appréciation du vin. Le déjeuner était génial. C'était une...journée bien passée et Carlos est un hôte divertissant et compétent.Plus

wendywoogedney, Owner de Vin en Vacances - Food & Wine Tours, a répondu à cet avisA répondu 9 octobre 2018
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Avis écrit le 6 octobre 2018

Mon mari et moi avons réservé le Midi Canal et une dégustation de vins pour septembre. Nous avons été rejoints par un couple et leur fils adulte d'Angleterre. Marcel était notre guide. Nous avons passé une journée merveilleuse! Nous avons été pris en charge à...notre hôtel à Carcassonne. Cela a commencé par une visite dans une entreprise d’huile d’olive où un guide enthousiaste a tout expliqué sur les olives et le processus de fabrication de l’huile d’olive, suivi d’une dégustation. Plus intéressant. Nous nous sommes ensuite dirigés vers le Canal du Midi et une promenade en bateau sur un bateau en bois pittoresque. Au cours de notre courte mais très agréable promenade, Marcel nous a présenté les vins de la région Languedoc - Roussillon qui se sont améliorés au cours des dernières années et que nous avons appréciés. Marcel avec son expérience dans l'industrie du vin est très compétent et enthousiaste pour les vins. Nous avons tous eu des éclats de rire et nous nous sentions bien quand nous nous sommes dirigés vers un petit village pour un déjeuner en plein air suivi d’une petite promenade autour du village. La visite comprenait une dégustation de vin dans une cave familiale, le propriétaire fournissant des détails et la fierté. Nous avons acheté une partie de leur excellent vin et nous sommes impatients de le partager à la maison. La visite s’est terminée par un temps libre pour nous promener dans un village médiéval perché au sommet d’une colline. Tout au long de la visite, Marcel a communiqué des informations sur le paysage et sur l’histoire de la région. Nous avons été livrés à la porte de notre hôtel. Ce fut une journée très agréable, informative et intéressante. Je le recommande vivement à tous ceux qui visitent la région de Carcassonne. Merci Marcel!Plus

wendywoogedney, Owner de Vin en Vacances - Food & Wine Tours, a répondu à cet avisA répondu 7 octobre 2018
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