Provence Gourmet
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Atelier cuisine et déjeuner à la maison Visite des marchés de la ville Rencontre avec les producteur et achat des denrées Visite du vignoble pour le choix du vin et des fromages Transport gratuit Cuisinons et déjeunons ensemble dans notre maison de campagne aixoise ou dans notre appartement de famille Marseillais. Depuis la sélection d’un menu et des ingrédients qui le composent, jusqu’à la réalisation et la dégustation de nos meilleures recettes, partageons ensemble une journée exceptionnelle sur le marché d’Aix en Provence puis chez nous à la maison. Plongez dans une atmosphère provençale authentique et singulière.
Durée : Plus de 3 heures
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Petra H
Stuttgart, Allemagne10 contributions
mars 2018 • En solo
Cette journée a été vraiment exceptionelle. Elle vous permêt de faire des nouvelles expériences, des nouveaux connaissances et surtout ď avoir beaucoup de fun!!! Gilles est un hôte parfait. Il est capable de te faire sentir comme si tu étais à la maison entres amis. Et en plus il est connaisseur parfait de la cuisine provençal.
Bref, merci Gilles pour une journée innoubliable.
Bref, merci Gilles pour une journée innoubliable.
Écrit le 18 mars 2018
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Merci Petra. La prochaine fois amenez votre mari avec vous !!! À bientôt
Écrit le 3 avril 2018
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Frederico A
Rio de Janeiro, RJ4 contributions
juil. 2017 • En famille
Gilles est un très bon chef de cuisine et il est aussi très sympa. J'y suis allé avec ma famille et nous avons eu une très bonne journée. Merci beaucoup Gilles, je reviendrai!
Écrit le 23 août 2017
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Merci Frederico. Un plaisir de cuisiner avec toute ta famille et les autres invités.
Salut ta collègue Julia pour moi s'il te plait. Au plaisir.
Écrit le 26 août 2017
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
545lauriannec
Marseille, France183 contributions
sept. 2016 • En solo
J'ai passé un super journée avec Gilles! Il nous a fait découvrir sa passion pour Marseille et la gastronomie locale. On a fait le marché ensemble puis cuisiné les spécialités provençales, notamment la bouillabaisse. Un régal!!
Un super moyen de découvrir la culture locale et rencontrer des personnes du cru.
Un super moyen de découvrir la culture locale et rencontrer des personnes du cru.
Écrit le 2 octobre 2016
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
hdionne
Cantley, Canada11 contributions
mai 2015 • En couple
Nous avons passé mon mari et moi une excellente journée en compagnie de Gilles. Nous sommes allés au marché choisir les produits servant à la confection des recettes, à la boulangerie ainsi qu'au vignoble Château Simone. Gilles est très accueillant et nous reçoit dans sa charmante maison où nous avons cuisiné. Comme il faisait beau nous avons pu profiter de la terrasse extérieur afin de déguster les plats que nous avions concoctés. Je recommande fortement cette activité lors de votre séjour en Provence.
Écrit le 8 juin 2015
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delphine l
1 contribution
avr. 2015 • En couple
Nous avons passer une très bonne journée. Gilles est très sympathique et a de bonnes connaissances de la région. Nous venons d’emménager à Aix et il nous a recommander des stands au marché, un boulanger où nous continuons d’aller. Nous avons pu cuisiner des plats typiques comme une tapenade et la bourride de poissons.
Bref c’était une très belle expérience et nous le recommandons.
Bref c’était une très belle expérience et nous le recommandons.
Écrit le 12 mai 2015
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FleurG111
Martigues, France2 contributions
nov. 2014 • En couple
Je connaissais la Provence mais pas comme ça, c'était vraiment super.
Gilles nous a accueillis tôt le matin à Aix, une ville radieuse qu'il faut découvrir, qui allie modernité et vieilles pierres, une ville très vivante, pleine de soleil. Nous étions un groupe de 6 personnes, tout le monde était enchanté et très agréable. Nous sommes allés acheter de quoi cuisiner au marché au coeur des petites rues, nous avons découvert des produits locaux, fruits, légumes, fromages, miel, pain... plein de couleurs, un régal pour les yeux et les narines !
Gilles est un hôte remarquable, très gentil, très sympa, accueillant. Il nous a expliqué beaucoup de choses sur la ville et les traditions, et il était aussi très à l'écoute de nos remarques.
Ensuite on est sortis de la ville pour aller dans les terres chez une chevrière - qui élève des chèvres - nous avons caressé les animaux, discuté avec la chevrière et acheté ses fromages. Elle est passionnée par son métier. Puis nous sommes allés chez un vigneron, nous avons traversé ses vignes, écouté tout ce qu'il avait à nous dire sur son métier (très intéressant) et dégusté du vin avec lui dans les vignes, autour d'une petite table soignée. La vue de chez lui était incroyable !
Enfin nous sommes allés chez Gilles dans sa grande et belle maison ensoleillée et nous avons tous cuisiné ensemble dans une excellente ambiance, puis dégusté ce que nous avons préparé. Tout était très bon, le vin aussi, on sent que Gilles aime son pays et ce qu'il fait.
Au final, je suis très contente d'avoir choisi cette prestation. Ce n'est pas du tourisme superficiel, on a de vrais échanges avec des gens qui vivent et travaillent dans cette région et veulent partager leurs savoirs et leurs expériences. Je n'ai trouvé aucun défaut à cette journée, ou peut-être qu'elle était trop courte.
Je pense que c'est un excellent moyen de faire du tourisme, j'ai beaucoup aimé rencontrer tous ces gens ainsi que les autres hôtes de la journée. Ca fait aussi un super cadeau pour des amis ou un weekend de dépaysement. A refaire absolument !
Gilles nous a accueillis tôt le matin à Aix, une ville radieuse qu'il faut découvrir, qui allie modernité et vieilles pierres, une ville très vivante, pleine de soleil. Nous étions un groupe de 6 personnes, tout le monde était enchanté et très agréable. Nous sommes allés acheter de quoi cuisiner au marché au coeur des petites rues, nous avons découvert des produits locaux, fruits, légumes, fromages, miel, pain... plein de couleurs, un régal pour les yeux et les narines !
Gilles est un hôte remarquable, très gentil, très sympa, accueillant. Il nous a expliqué beaucoup de choses sur la ville et les traditions, et il était aussi très à l'écoute de nos remarques.
Ensuite on est sortis de la ville pour aller dans les terres chez une chevrière - qui élève des chèvres - nous avons caressé les animaux, discuté avec la chevrière et acheté ses fromages. Elle est passionnée par son métier. Puis nous sommes allés chez un vigneron, nous avons traversé ses vignes, écouté tout ce qu'il avait à nous dire sur son métier (très intéressant) et dégusté du vin avec lui dans les vignes, autour d'une petite table soignée. La vue de chez lui était incroyable !
Enfin nous sommes allés chez Gilles dans sa grande et belle maison ensoleillée et nous avons tous cuisiné ensemble dans une excellente ambiance, puis dégusté ce que nous avons préparé. Tout était très bon, le vin aussi, on sent que Gilles aime son pays et ce qu'il fait.
Au final, je suis très contente d'avoir choisi cette prestation. Ce n'est pas du tourisme superficiel, on a de vrais échanges avec des gens qui vivent et travaillent dans cette région et veulent partager leurs savoirs et leurs expériences. Je n'ai trouvé aucun défaut à cette journée, ou peut-être qu'elle était trop courte.
Je pense que c'est un excellent moyen de faire du tourisme, j'ai beaucoup aimé rencontrer tous ces gens ainsi que les autres hôtes de la journée. Ca fait aussi un super cadeau pour des amis ou un weekend de dépaysement. A refaire absolument !
Écrit le 8 février 2015
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Bernard Charrou... C
Martigues, France1 contribution
nov. 2014 • Entre amis
Une journée unique que je recommande vivement. Gilles est l'une de ces personnes que nous aimerions rencontrer plus souvent, en voyage ou même dans la vie de tous les jours. Gilles est généreux et très accueillant, ce qui nous à mis à l'aise très rapidement.
Nous nous sommes rejoints à Aix-en Provence où nous avons fait le marché ensemble dans un cadre typiquement provençal. Ensuite, Gilles nous a reçus dans sa magnifique maison où nous avons cuisiné et blagué à la fois, un très bon moment!
Nous avons préparé une tapenade divine, une salade au top avec des graines de courges et des artichauts en barigoule d'une autre planète! Que du très bons. Tout ça arrosé d'un très bon vin choisi par Gilles.
J'ai passée cette journée avec mon épouse et une autre personne très sympathique d'ailleurs. L'ambiance était très détendue, conviviale et propice à la blague. A faire et à refaire sans hésiter!
Nous nous sommes rejoints à Aix-en Provence où nous avons fait le marché ensemble dans un cadre typiquement provençal. Ensuite, Gilles nous a reçus dans sa magnifique maison où nous avons cuisiné et blagué à la fois, un très bon moment!
Nous avons préparé une tapenade divine, une salade au top avec des graines de courges et des artichauts en barigoule d'une autre planète! Que du très bons. Tout ça arrosé d'un très bon vin choisi par Gilles.
J'ai passée cette journée avec mon épouse et une autre personne très sympathique d'ailleurs. L'ambiance était très détendue, conviviale et propice à la blague. A faire et à refaire sans hésiter!
Écrit le 4 février 2015
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Petite-Prisca
Marseille, France20 contributions
oct. 2014 • En couple
C'était une super journée : nous nous sommes retrouvés sur le vieux-port pour aller au marcher aux poissons puis nous sommes passés par Noaïlle et Gilles nous a donné quelques informations touristiques (comme par exemple l'origine du nom de La Canebière).
Ensuite, nous sommes arrivés chez sa maman et tout était prêt : un grand et beau patio avec une cuisine en extérieur et des ustentiles au top !
Nous avons préparé la soupe, la bouillabaisse et même une tapenade. Et nous avons partagé tous ensemble ce festin avec un bon vin.
Après l'atelier, Gille nous a envoyé un récapitulatif avec la recette.
C'était super : je recommande.
PS : J'ai offert cela en cadeau d'anniversaire à mon compagnon qui a été ravi.
Et les gens qui participaient à l'atelier avec nous étaient tous super sympas, ouverts et gourmets.
Ensuite, nous sommes arrivés chez sa maman et tout était prêt : un grand et beau patio avec une cuisine en extérieur et des ustentiles au top !
Nous avons préparé la soupe, la bouillabaisse et même une tapenade. Et nous avons partagé tous ensemble ce festin avec un bon vin.
Après l'atelier, Gille nous a envoyé un récapitulatif avec la recette.
C'était super : je recommande.
PS : J'ai offert cela en cadeau d'anniversaire à mon compagnon qui a été ravi.
Et les gens qui participaient à l'atelier avec nous étaient tous super sympas, ouverts et gourmets.
Écrit le 15 octobre 2014
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Catarza
Aix-en-Provence, France1 contribution
juin 2014 • En solo
J'ai participé à cette expérience culinaire il y a quelques jours... un régal pour les papilles, un grand moment de rencontre et de convivialité avec un hôte à l'hospitalité généreuse.
Des saveurs typiquement provençales, un marché haut en couleur, une maison charmante au possible.
Bref, à faire et à refaire!!
Des saveurs typiquement provençales, un marché haut en couleur, une maison charmante au possible.
Bref, à faire et à refaire!!
Écrit le 17 juillet 2014
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Jane B
Charleston, Caroline du Sud11 contributions
sept. 2024 • En couple
Point fort de notre voyage à Aix ! ! Un plaisir inattendu passer l'après-midi à la campagne à cuisiner et manger chez Gilles. Nous avons pris le cours avec nos amis et même nos maris ont passé un bon moment! Je le recommande vivement à tous ceux qui recherchent une expérience personnelle et éducative au cœur du sud de la France.
Traduit automatiquement
Écrit le 1 octobre 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
i wantto order a COOKING CLASS with Chef GILLES
how can we order ?
Rédigé le 16 juillet 2022
I am interested in taking a cooking class to learn how to make Bouillabaisse in Marseilles or Aix-en-Provence on May 27th 2020.
What is available?
Rédigé le 16 février 2020
Hello Janine thank you for this request. On May 27th 2020 my class is already full. The one date I can propose is may 28th in Aix en Provence. If this suits you let me know.
Best regards
Gilles
Provence Gourmet
Rédigé le 19 février 2020
Hello,
Would you have any suggestions on where to stay where we could get to the market easily? Thanks!
Rédigé le 20 mai 2019
Hello I don't actually know who is writing. Will you be booking my class or have you attended already ? Thanks
Gilles
Rédigé le 21 mai 2019
timneh2018
San Diego, Californie
We are currently planning a trip to the Provence region mid-late June 2018 and would very much like to take a private cooking class (or with another couple). Please advise of cost and availability. Merci!
Rédigé le 4 mars 2018
Hello, Thank you for getting in touch with me. My food & cooking experience is organized for groups from 2 to 8 participants. If you wish to join a public class the price is 150€ for the day. For a private class the price depends on your party's number, for 2 it is 450€. These price include a full day experience from the markets to the winery and to my home for a hands on cooking class and a lunch. I can host in Aix en Provence, Marseille & St Rémy de Provence. You'll find all the details and date availabilities on my website. If you have any other question do not hesitate to ask. Best regards.
Gilles
Provence Gourmet
Rédigé le 4 mars 2018
Hi,
I am traveling with my daughter and granddaughter to Aix in July. We are interested in your class and want to know your availability and cost. We arrive evening of July 19 and leave July 22. An day would work. We are also open to suggestions of a lovely place to stay if you know of any. We will not have a car. Swimming pool would be nice, air conditioning a must. One room with 3 separate beds or 2 rooms. Ideally we are looking for a 2-3 night gourmet tour that includes trips to wineries, 2 cooking classes, touring Provence all inclusive. Just putting it all out there.
Thank you,
Judy Davis
Rédigé le 16 janvier 2018
We stayed in a hotel that we were very unsatisfied with, so I can't help you there. But I can tell you that the cooking class we took with Gilles was one of the highlights of our trip. Don't miss it.
Rédigé le 5 février 2018
Hello Gilles -- my son and I are visiting Aix en Provence in May and very interested in taking a cooking class. We are looking at the week of May 22. Please let me know if you have availability that week, and if so, should we make our reservation now rather than later? Also, please let me know of your approximate costs.
Thank you so much. Stacy Alexander
Rédigé le 15 avril 2017
Merci Gilles! - Thank you for getting back to me. I will book on your website then. It will have to be the 22nd.. as we head down the coast the morning of the 26th.
We loved your reviews - as there is a very personal approach to the experience. Just what we are looking for!
A bientot!
Rédigé le 17 avril 2017
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