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8 Rue de Strasbourg, 38000, Grenoble France
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Les Passerelles Himalayenne en VTT/Fatbike à assistance électrique
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Les Passerelles Himalayenne en VTT/Fatbike à assistance électrique
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Le VTT/Fatbike à assistance électrique, une activité douce et ludique au plus près de la nature.<br><br>Les conseils d'un Guide VTT pour un itinéraire adapté au niveau du groupe.<br><br>Un cadre aux panoramas époustouflants.<br><br>Des petit groupes de 6 à 10 personnes.
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Michèle C a écrit un avis (nov. 2019)
1 contribution
Amateur éclairé ou profane, Eric Esnault,le maître des lieux vous accueille, vous conseille avec un enthousiasme tel, que vous repartez avec l'agréable sensation d'avoir compris les bases de la dégustation. Autre point fort, il décode le vin qui vous convient en fonction de
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Date de l'expérience : novembre 2019
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Maryline C a écrit un avis (nov. 2019)
1 contribution
A la recherche d'une "bonne bouteille " à offrir pour un anniversaire, nous avons été très bien reçus et conseillés par le propriétaire des lieux et sa jeune collègue, de vrais passionnés! Un très bon mément dans une boutique à leur image.
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Date de l'expérience : septembre 2019
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Virginie C a écrit un avis (sept. 2019)
Saint-André-le-Gaz, France19 contributions4 votes utiles
Venus boire un verre nous avons été très surpris de la méconnaissance de la serveuse sur les vins au verre proposés. Pour une cave à vins avec peu de choix, il serait de bon ton de connaître ce que l'on propose. Néanmoins le vin était bon. Mais ce qui est dramatique c'est qu on
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Date de l'expérience : septembre 2019
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Réponse de ericlvda, Gérant de Le Vin des Alpes
A répondu le 14 sept. 2019
Madame, Tous mes efforts depuis que j’ai ouvert Le Vin des Alpes en décembre 2014 visent à apporter à ma clientèle, qu’elle soit fidèle ou de passage, tout d’abord l’écoute de ses besoins et de ses envies, le plaisir de découvrir des produits qui ont le vrai goût des choses, et bien sûr le partage de mon enthousiasme pour les vins authentiques. Je mets tout en oeuvre, chaque jour, et mes clients le savent, afin de dénicher la bouteille qui leur conviendra, leur proposer un verre de vin qui les étonnera, et aussi passer le temps nécessaire à les aider à choisir, expliquer d’où vient le vin, comment travaille le vigneron, avec quel plat boire le vin, à quelle température le servir, etc. C’est pourquoi je suis extrêmement désolé et attristé de lire le commentaire que vous avez laissé après votre passage en terrasse jeudi soir. En six années d’ouverture du Vin des Alpes, c’est la première fois qu’un client ou une cliente laisse un commentaire négatif sur les réseaux sociaux (ou ailleurs). Je vous présente toutes mes excuses si vous avez déçus et mécontents de votre passage au Vin des Alpes. Je regrette simplement que vous ne m’ayez rien dit lorsque j’étais sur place à quelques mètres de vous. Vous avez préféré vous lâcher face à votre écran plutôt que de vous adresser directement à la personne responsable quand vous l'aviez disponible. C'est dommage. Il semble qu’il y ait une incompréhension sur l’ardoise que vous souhaitiez et j’en suis désolé. Mais qu'avez-vous fait pour nous le faire savoir ? Vous avez déclaré vous-même vouloir « quelque chose de léger » car vous aviez un repas prévu ensuite. Mais il semblerait qu’en fait vous auriez voulu une ardoise terrine et fromages. Si votre commande avait été mal comprise, ce qui est bien sûr tout à fait possible, pourquoi ne pas l’avoir dit au moment où on vous a servis ? Si cela avait été le cas, vous auriez eu l’ardoise que vous souhaitiez (et je vous aurais bien sûr offert l’autre), et vous n’auriez pas vécu un tel drame. Je précise aussi que tous les prix sont indiqués sur la carte, y compris celle de l’ardoise que vous décrivez et qui ne vous a pas plu. Comment pouviez-vous penser qu’elle était offerte alors qu’elle est indiquée sur la carte au prix de 9 € ? D'autre part vous écrivez avoir « très surpris » de la méconnaissance de la serveuse sur les vins au verre. J’ai la chance d’avoir Johane (titulaire du BTS mention Sommellerie) qui, dans le cadre de sa formation en alternance à l’Université de Dijon, travaille avec moi depuis quelques jours. Elle est la première à reconnaître qu’elle ne connaît pas sur le bout des doigts tous les vins à la carte. Et il est facile à chacun de comprendre pourquoi, elle a commencé à travailler au Vin des Alpes la semaine dernière. Je n’ai pas pu passer tout le temps que j’aurais souhaité à déguster et à parler des vins à la carte avec elle. Cela dit, avez-vous eu toutes les réponses aux questions que vous avez posées sur les vins qui vous ont été servis ? Oui, car Johane s’est en effet renseignée auprès de moi pour vous apporter ces réponses. Elle a fait exactement ce qu’il fallait faire. Ensuite, vous semblez dire que la cave Le Vin des Alpes propose peu de choix. Par bonheur vous parlez en toute méconnaissance de cause. Je sélectionne et propose environ 450 références de vins originaires de toutes les régions de France mais aussi d’Italie, de Suisse, de Slovénie et d’autres pays encore. Des références toujours authentiques, souvent originales et peu faciles à trouver, quelquefois rares et exceptionnelles. Mes clients viennent du quartier, mais aussi de plus loin dans la région et quelquefois de Suède, du Canada, des Etats-Unis, d’Italie, d’Autriche, de Grande-Bretagne, etc. parce qu’ils savent qu’en passant au Vin des Alpes, ils pourront faire un choix, notamment parmi les vins alpins mais pas seulement, qu’ils ne trouverait pas ailleurs. Peut-être vouliez-vous parler du choix des vins au verre sur la carte ? Certes la carte au verre offre une palette resserrée (ce mois-ci 9 vins au verre, ce qui laisse le choix tout de même, non ?). Vous avez dû remarquer aussi que l’établissement comporte trois tables en terrasse et deux à l’intérieur. Il est facile de comprendre qu’un établissement de cette taille ne peut pas proposer une carte avec des dizaines de références au verre. « Néanmoins, le vin était bon ». Cette remarque souligne votre bonne foi et votre réelle déception. Je suis vraiment désolé que l’accueil n’ait pas été à la hauteur de vos attentes. Je vous invite à revenir sur votre décision et à repasser prendre un verre avec vos amis, je me ferai un plaisir de vous accueillir et de vous l’offrir. Meilleures salutations, Eric Esnault
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Florence & Emmanuel a écrit un avis (juil. 2017)
Savoie, France37 contributions43 votes utiles
Merci à Eric de nous conseiller sur les vins de la carte de L'Ôbèrge, bistrot à 180°en Chartreuse, pour le plus grand bonheur de nos clients !
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Date de l'expérience : juillet 2017
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Réponse de ericlvda, Gérant de Le Vin des Alpes
A répondu le 14 sept. 2019
Merci à vous Florence et Emmanuel ! Il n'y a pas d'émoticons pour vous envoyer des bisous sur ce réseau mais l'intention y est ! ;-)
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Marc R a écrit un avis (juil. 2017)
Grenoble, France4 contributions1 vote utile
Je pense être très passionné et Eric (le caviste du Vin des Alpes) est de loin la personne la plus passionnée et cultivée sur le monde du vin que je connaisse. Ces choix sont pointues et il privilégie les vins sains (bio par ex) et la gamme de prix est pour tous le monde
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Date de l'expérience : juillet 2017
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Réponse de ericlvda, Gérant de Le Vin des Alpes
A répondu le 14 sept. 2019
Merci Marc pour ce gentil commentaire qui me va droit au coeur car je le sais sincère !
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Questions fréquentes sur Le Vin des Alpes