Nous avons pris cette excursion dans le cadre de notre croisière sur le Rhin Viking. Nous avons eu la chance d'avoir le meilleur guide, Mohamed! Il était clair que notre guide a fait tout son possible pour que notre expérience soit inoubliable. Nous avons visité...3 endroits et apprécié le Kolsch local. En plus de la merveilleuse bière, la nourriture était abondante et délicieuse. Mon mari était ravi de la bière, et même s’il s’agissait d’une visite «à la bière», chaque endroit offrait également des options de vin pour moi (un non-buveur de bière).Plus

Nous avons pris cette visite facultative dans le cadre de notre croisière Viking, et c’était le cas. . . D'accord. La bière est excellente - la bière locale de style Kolsch est une bière légère servie froide dans de petits verres de 6 oz. Chaque...brasserie fait sa propre version et possède son propre pub. La nourriture est disponible, des choses comme des plats de fromage et de viande froide, des saucisses, des plats de schnitzel. Ce sont des bâtiments anciens, intéressants mais petits, avec de la bière sur plusieurs étages, mais pas de grandes brasseries tapageuses comme Hofbrau à Munich. Notre guide local nous a dit que les habitants de Cologne pensaient que l’idée bavaroise de chanter, de danser, de la musique oompah et de faire des manèges en général était en quelque sorte une affaire de pays et très moche. La dégustation de la bière ressemble plus à un plateau rond de petits verres, à boire, à bavarder et à passer au même endroit.Plus

Nous avons eu notre cours de dégustation Gaffel Beer par Michael Busemann. C'est bien d'avoir une vue d'ensemble de toutes les différences et de l'origine allemande et de ce qui vient d'autres endroits du monde. Michael sait vraiment beaucoup et vous donne un bon sentiment...pour les différents goûts. Sachez qu'il parle allemand, donc c'est plus amusant si vous comprenez cette langue. Nous avons eu notre dégustation à Kunstbruder, H ndelstrasse 51 et pas à Eigelstein 41. C'est la même chose, le site Web, l'organisation, la bière et le même Biersommelier, alors peut-être qu'ils ont changé de lieu.Plus