Chef in a Day

Chiesa di San Pietro in Montorio

Attractions

2 249 dans un rayon de 10 km

173

0,2 KmBâtiments architecturaux • Sites religieux

Tempietto del Bramante

55

0,2 KmMonuments & Points d'intérêt • Bâtiments architecturaux

Passeggiata del Gianicolo

59

79 mSentiers panoramiques

Santa Maria della Scala

76

0,2 KmMonuments & Points d'intérêt

Museo di Roma in Trastevere

95

0,1 KmMusées spécialisés

Piazza di Santa Maria v Trastevere

227

0,2 KmMonuments & Points d'intérêt

Santa Maria in Trastevere

4 169

0,3 KmÉglises et cathédrales

Real Academia de España

16

0,1 KmSites historiques • Monuments & Points d'intérêt

Santa Maria dei Sette Dolori

12

0,1 KmSites religieux • Églises et cathédrales

Chiesa di Sant'Egidio

20

0,1 KmSites religieux • Églises et cathédrales

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5.0

709 avis

Excellent

691

Très bon

8

Moyen

1

Médiocre

1

Horrible

9

Milinetta

Saint-Gall, Suisse4 contributions

Cuisinier passionné qui transmet volontiers son savoir et donne plein de trucs pour confectionner des plats délicieux.

Cuisine délicieuse, faisable, le chef nous donne plein de trucs pour bien réussir et les ados adorent aussi. Très beau moment.

Fabuleux ! À ne pas louper !

Écrit le 6 octobre 2023

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Sophie

1 contribution

Voilà un vrai cours de cuisine !
Un chef tellement sympathique, ouvert patient, souriant, flexible ! Il s’adapte aux exigences de chacun. Mon mari ne mange ni ail, ni fromage ... pas facile pour de la cuisine Italienne et encore moi si le chef le sait au dernier moment ... il nous appris à faire un festin ! Les deux enfants (9 et 11) en ont encore l’eau à la bouche et le racontent à tous ceux qui veulent l’entendre.
C est un fabuleux moment en famille. Quelque chose qui reste dans le cœur pour toujours.
La cuisine n a plus de secret et l on a envie que d une chose... inviter plein de copains pour pouvoir pratiquer !
De plus il fabrique Lui même son huile... pur délice ! Bravo et Merci 😘

A absolument ne pas rater lors de votre séjour à Rome

Écrit le 3 novembre 2019

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Rhialto

Tassin-la-Demi-Lune, France11 contributions

sept. 2019

Le chef Federico Alessandri est un chef de haute volée qui sait communiquer son art avec pédagogie, humour et passion. Je recommande son cours à toute personne qui s'intéresse un tant soit peu à la cuisine, ceci quel que soit son niveau. J'ai déjà assisté à de nombreux cours de cuisine par le passé et celui-ci est l'un des rares où j'ai vraiment appris des choses utiles qui m'ont permis de progresser. Cela a été aussi un moment très agréable de partage au sein d'un groupe fort sympathique.
Attention : assister à ce cours vous donnera une furieuse envie d'acheter une machine à fabriquer les pâtes ; vous êtes prévenus ^^.

Le chef est très entrainant, son anglais est facilememt compréhensible.

Écrit le 5 octobre 2019

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JChP

1 contribution

déc. 2018 • Voyage d'affaires

Le chef fait activement participé le groupe. Les explications et les astuces données sont utiles et utilisables. Je n'avais jamais mangé d'aussi bon gnocchi et j'ai su les refaire ! Très utile si vous voulez comprendre la cuisine classique italienne et ses subtilités qui font la différence.

Écrit le 3 janvier 2019

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Alfredo D

1 contribution

Excellent moment

déc. 2018 • Voyage d'affaires

Une magnifique journée avec le chef Alessandro. Vous avons réalisés des plats divers de grande qualité avec des produit frais et originaux. Chef charismatique avec beaucoup d’humour et de professionnalisme. Une journée qui restera dans nos mémoires. A recommander

Écrit le 16 décembre 2018

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Sally_Zikri

Le Caire, Égypte4 contributions

Excellentissimo!

sept. 2018 • En solo

J'avoue avoir passé 7 heures en paradis (5 heures initialement mais c'était tellement passionnant qu'on a dépasse le timing de 2 heures, bien mérités)! On a cuisiné des bases de la cuisine italienne, on a fabriqué nous même 2 types de pâtes, des gnocchis, une sauce tomate, et on a sorti un repas plus que délicieux en 6 services.. tout ça dans une bonne ambiance du chef Federico hyper passionné par ce qu'il fait et qui donne du sens, et des explications scientifiques à tout e qu'il fait, assisté avec SImona, l'assistante la plus sympa et souriante qu'on pouvait avoir!
Grazie, c'était un des meilleurs cadeaux d'anniversaires que j'ai jamais eus!! Kisses

Écrit le 14 septembre 2018

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pascaleenvoyage

Montréal, Canada8 contributions

Un incontournable à Rome

août 2018 • En solo

À inscrire à votre agenda lors de votre visite à Rome! Le chef Frederico est un excellent pédagogue qui nous transmet sa passion pour la cuisine italienne! Amusant, intéressant, inspirant! Des recettes à faire et à refaire à la maison en souvenir de Rome.

Écrit le 31 août 2018

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philippe monti

Coinsins, Suisse33 contributions

Passionant !

mai 2018 • En couple

Notre visite et cours de cuisine auprès du chef Federico Alessandri avait été initié par des collègues qui trouvaient mes capacités de cuisinier limitées. Ce cours qui dura 6 heures (de 17 h à 23 h) fut un vrai bonheur. Le chef, passionant et passioné, a fait montre d’un grand talent et de beaucoup de patience pour réussir à me faire préparer, cuisiner et finalement déguster des délicieux plats italients. Logé au coeur de Trastevere dans un immeuble typique, la cuisine du chef est bien aménagée et facilite le suivi de tous les conseils et des exercies pratiques. J’en garderai un souvenir impérissable lié à une visite de l’une des plus belles villes au monde, Rome, un vrai musée à ciel ouvert. Philippe Monti

Écrit le 27 mai 2018

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Catherine G

7 contributions

Génial !

Chef Alessandri est allé au-delà de toutes les attentes ! C'était notre premier voyage en Italie, et je me suis toujours dit, si je vais un jour en Italie, je veux prendre un cours de cuisine. Cela a été l'événement plus marquant de mon voyage. Le chef nous a appris à préparer plusieurs types de pâtes, de garnitures, sauces, et un dessert. Il a été tellement généreux avec sa connaissance de la science de la cuisine, de l'art de la présentation, et l'usage de techniques spécifiques. ||||Au cours de chacun des cours, il a fait en sorte il y ait suffisamment de vin et nous a rejoint pour des conversations sur l'Italie et ses expériences en tant que chef et professeur. Peut-être l'une des choses les plus intéressantes et inattendues qu'il a enseignées était la façon de préparer nos propres épices... Et pour celui qui aime tout effectuer de A à Z, ce fut tout simplement la cerise sur le gâteau !||||Si jamais j'ai la possibilité de suivre un autre de ses cours, je le ferai sans hésitation ! Nous vous remercions, chef, pour votre gentillesse, votre générosité et cette expérience inoubliable !

Une expérience unique et mémorable

Écrit le 12 mai 2018

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Wonderbread0013

Minneapolis, MN2 contributions

Si vous voulez faire quelque chose d’unique pendant votre visite à Rome, un cours de cuisine italienne est une excellente option. Il y a de nombreuses options différentes, mais certains cours sont menés à domicile par des chefs non professionnels. Le chef Federico est un chef professionnel qui donne son cours dans un environnement professionnel dans son studio. ||||Le chef Federico était une personne très sympathique et agréable avec laquelle de passer journée ! C’était un cours très pratique, ce qui a rendu les choses encore plus amusantes et passionnantes. Les recettes et techniques que j’ai appris à ce cours étaient de haut niveau, mais elles étaient simples à réaliser et me seront utiles à l’avenir. Tout ce que nous avons préparé était semblable, voire meilleur que dans un restaurant de qualité. Le chef Federico nous a tout appris sur les ingrédients qui ont été achetés au marché et sur ce que vous devez rechercher lors de l’achat. Il nous a non seulement appris de délicieuses recettes, mais il nous a aussi expliqué le raisonnement derrière chaque ingrédient utilisé et chaque technique appliquée. Il nous a également enseigné des techniques de dressage simples pour améliorer la présentation de nos repas.||||Il me tarde de rentrer chez moi pour préparer ces plats à nouveau et appliquer les techniques que j’ai apprises. Je recommande vivement cette classe pour tous ceux qui aiment manger, cuisiner ou qui cherchent simplement des souvenirs uniques pendant leur séjour à Rome.

Écrit le 11 mai 2018

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Résultats 1-10 sur 202

Patty M

1 contribution

Dear team of Chef in a day, I had a lovely experience at your chef in a day cooking class on August 6 and was beyond happy that I could join even though my booking was not successfully confirmed. However, I am still waiting for the email with all recipes of the day as were promised by cook Francesco. When can I expect to receive it? Kind regards, Patricia

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casalviajante2012

Pedreira, SP480 contributions

Tem certificado?

9 contributions

Sorry for our late response. We don’t understand your request.

Muro005

Caracas, Venezuela1 contribution

Beyond this you learn also the how important is to deepen friendships and spend good time with other people sitting around a table and eating recipes prepared by yourself. We learnt also this.

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José abisay

1 contribution

Will be followed up perfectly and will learn a lot. Chef Alessandri is very knowledgeable, knows every aspect of culinary art. The location is really wonderful too.

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NataPB

Baku, Azerbaïdjan8 contributions

Здравствуйте!.Мастер класс у Вас проводят на русском языке.?В январе Бывают МК?С Уважением Натали.

9 contributions

Hi English please Chef Alessandri

Donna-Marie C

Racine, WI9 contributions

I want to do this on Sunday 8/5/18. There seems to be availability but will this be without the market experience (since it’s my understanding they are closed on Sundays)?

9 contributions

Please Donna Write me an email so that i can give you all the details. You can find the address on my official website Best Chef Alessandri

Melissa M

What time does the class end? We are starting at 9:30 am and wanted to make sure we were done around the 5 hour mark as we coordinate our travels home from Rome.

ChefAlessandri

roma

5 hours is the time guaranteed without considering the market. Time depends on the size of the group and how fast people are.

Nathalia V

Campo Grande, MS254 contributions

Hi! The class are only in english?

9 contributions

Hi Nathalia Yes usually in English What language would you have liked it to be ? Best Chef Alessandri

silvershakes

Montréal, Canada

Hello, How much does it cost per person? Thank you!

9 contributions

Hello, Please write me an email so that i can send you all the details. You can find my email on my website. Best regards Chef Federico

Shay

29 contributions

Hi chef How long is the experience? How much dose it cost?

9 contributions

Hi Shay, please contact me At my email that you can find on my website. Best regards Chef Federico

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