Le Cesarine
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Cécile B
5 contributions
févr. 2020 • En solo
Super moment avec Oriana qui m’a appris à confectionner mes 1ères tagliatelles ! L’entrée à base de Mortadelle et le tiramisu en dessert étaient top aussi ! Je recommande de réserver avec Cesarina et d’aller chez Oriana qui est très accueillante et pédagogue
Écrit le 8 février 2020
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Merci beaucoup pour votre aimable critique. C'est tellement agréable d'entendre que vous recommanderiez un cours de cuisine chez Oriana et nous sommes ravis que vous ayez apprécié l'expérience.
Nous espérons vous accueillir la prochaine fois que vous serez en Italie !
L'équipe d'Elif et Cesarine
Écrit le 17 février 2020
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Andreas H
1 contribution
sept. 2024 • En famille
J'ai réservé un cours de cuisine privé pour (une partie de) ma famille. Le cours de Cristina était super. C'était réconfortant de voir à quel point elle a fait preuve de dévouement et elle nous a infectés par sa passion pour les pâtes italiennes et la nourriture en général comme déguster du fromage avec Balsamico, 25 ans!
Bien que je sois venu avec une certaine expérience, elle a fourni plus de techniques et des conseils pour optimiser les plats de pâtes. Nous avons également fait une entrée et un désert qui étaient délicieux, mais les pâtes - faire est ce que je me souviendrai le plus. Ce fut une belle expérience familiale qui comprenait également son mari très gentil!
Si je pouvais, je lui donnerais six étoiles !
Bien que je sois venu avec une certaine expérience, elle a fourni plus de techniques et des conseils pour optimiser les plats de pâtes. Nous avons également fait une entrée et un désert qui étaient délicieux, mais les pâtes - faire est ce que je me souviendrai le plus. Ce fut une belle expérience familiale qui comprenait également son mari très gentil!
Si je pouvais, je lui donnerais six étoiles !
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Écrit le 14 septembre 2024
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Daniel S
2 contributions
C'était exactement ce que je cherchais dans un cours de cuisine. Roberta a invité ma femme et moi dans sa maison et elle était un excellent hôte. La leçon était amusante et passionnante et nous sommes partis tous les deux en sachant reproduire quelques repas italiens traditionnels.
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Écrit le 7 septembre 2024
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Lana J
3 contributions
août 2024 • En couple
Nous étions sur un emploi du temps serré à Bologne, et nous étions heureux de trouver ce cours de cuisine orienté vers la visite d'un marché local et d'apprendre à préparer un déjeuner fait maison de 3 plats. Bien qu'il y ait eu un peu de confusion au départ sur le lieu du rendez-vous (l'application Viator indiquait le point de rendez-vous près de la fontaine de Neptune dans le centre-ville, tandis que l'un des e-mails indiquait l'adresse du domicile de l'instructeur) , nous avons pu entrer en contact avec l'instructeur pour commencer la visite. Nous avons été présentés au Mercato Delle Erbe, où nous avons pris des ingrédients pour notre déjeuner. Certains magasins ont été fermés parce que les commerçants étaient en vacances pendant le mois d'août. Cependant, nous avons trouvé des tomates, des pêches, du fromage squacquerone local, de la mortadelle, du guanciale et des enveloppements de piadina frais. Nous nous sommes également arrêtés à une boulangerie locale (Valentini) , où nous avons été initiés à des sablés en forme de raviolis - comme des biscuits. Notre instructeur Maurizio était un hôte si sympathique, et nous a accueillis dans sa belle maison. Nous avons d'abord apprécié une collation rapide piadina (sandwich local) . Nous avons ensuite apprécié de faire notre entrée bruschetta. Maurizio nous a appris à faire des tagliatelles maison dans une sauce à base de tomates. Nous avons terminé le repas avec un délicieux gâteau aux pêches. C'est une expérience que nous chérirons toujours de nos voyages là-bas. Merci pour la merveilleuse leçon!
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Écrit le 23 août 2024
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Gteixeira13
75 contributions
Ma femme et moi avons eu une expérience incroyable. Annamaria et Francesco sont les meilleurs hôtes. Nous nous sommes bien amusés, et encore plus ensemble. De la réception chaleureuse à l'heure du dîner, tout était super agréable. Nous recommandons absolument cette expérience avec Annamaria. Ce sont 10 étoiles, pas cinq ! : )
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Écrit le 21 août 2024
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John H
1 contribution
août 2024 • En famille
J'ai réservé un cours de pizza et tiramisu avec Roberta pour ma fille de 11 ans et moi. Ce fut une expérience merveilleuse. Roberta a pris tellement de temps pour aider ma fille à faire sa propre pizza et expliquer clairement toutes les étapes. Il est clair qu'elle a une passion pour la cuisine et apprendre aux autres à en profiter. Ma fille est excitée d’essayer de recréer la vaisselle à la maison, donc ça a marché ! ❤️. Nous avons passé un merveilleux moment à cuisiner avec Roberta et nous allons certainement essayer de la réserver à nouveau la prochaine fois que nous sommes en Italie!
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Écrit le 5 août 2024
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Nikita D
10 contributions
juil. 2024 • En couple
Je recommande vivement, je ne pourrais pas demander un meilleur hôte pour nous enseigner la fabrication de pâtes traditionnelles. Paola est incroyable. Le résultat de nos pâtes et tiramisu était délicieux. C'était la première fois que nous faisions quelque chose comme ça et le résultat nous a surpris. Le Tiramisu était tellement bon que j'ai oublié de prendre une photo.
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Écrit le 18 juillet 2024
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Halli T
Columbus, OH9 contributions
Alessandra était absolument merveilleux! Doux, gentil et un chef si talentueux! La maison était belle et nous avons apprécié faire 2 délicieux plats de pâtes et tiramisu incroyable! ! ! Ce fut une expérience incroyable!
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Écrit le 26 juin 2024
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Geoff B
Brisbane, Australie58 contributions
mai 2024 • En couple
Paola était chaleureux et accueillant pour nous, et a expliqué comment les pâtes italiennes authentiques et le dessert est fait. Nous avons eu de grandes mains - sur des expériences de préparation de la bonne nourriture. Le repas créé était délicieux à déguster.
Un cours de cuisine Cesarine est fortement recommandé dans le cadre de vacances italiennes, merci!
Un cours de cuisine Cesarine est fortement recommandé dans le cadre de vacances italiennes, merci!
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Écrit le 25 juin 2024
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Wendy B
1 contribution
juin 2024 • En couple
Notre expérience culinaire avec Roberta était incroyable ! Elle nous a accueillis dans sa belle maison et a partagé avec nous sa culture et ses compétences. Les recettes étaient délicieuses, avec des herbes fraîches et d'excellents ingrédients. Nous avons même pu essayer le pain et le vin locaux. Roberta était une excellente compagnie, très gentille et compétente. Belle cuisine et cadre pour cuisiner, nous recommandons vivement l'expérience à tous ceux qui aiment cuisiner !
Écrit le 16 juin 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Vorrei sapere come entrare nel circuito delle Cesarine. Finora ho sempre cucinato solo per la famiglia e stuoli di Amici. Mi piacerebbe cimentarmi....
Rédigé le 4 mai 2019
Hello,
We are 2 people visiting Bologna,Friday May 25 and Saturday May 26.We would like to learn how to cook Ragu Sauce.
Rédigé le 4 mai 2018
Hi Cathy p,
You can learn the secrets for a perfect Italian ragout at our Cesarina’s home. Our cooking classes last 3 hours and includes 3 authentic dishes from Bologna culinary tradition (i.e. tagliatelle, ragout and Tenerina cake) so you can reproduce a Italian meal at home. After the cooking class you will taste what you have prepared with drinks included. Our experience are private (only you as guests) and we have availability for the cooking class the 25 or the 26 of May both in the morning or in the afternoon. Visit our website and book the cooking class experience or contact our customer care via the online chat! We look forward to welcoming you in Bologna! Share the Warmth. Sara
Rédigé le 5 mai 2018
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