4 Madonne Caseificio dell'Emilia
4 Madonne Caseificio dell'Emilia
4.5
De 08:30 à 19:30
Lundi
08:30 - 19:30
Mardi
08:30 - 19:30
Mercredi
08:30 - 19:30
Jeudi
08:30 - 19:30
Vendredi
08:30 - 19:30
Samedi
08:30 - 19:30
Dimanche
09:00 - 13:00
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4.5
4,5 sur 5 bulles332 avis
Excellent
253
Très bon
59
Moyen
8
Médiocre
6
Horrible
6

S93390
Clichy-Sous-Bois, France1 132 contributions
5,0 sur 5 bulles
juil. 2023 • En famille
Magasin près de Modène ou vous trouverez tout ce qui fait la renommée gastronomique de l'Italie.
Parmesans, vinaigres basalmiques, charcuteries.
La caverne d Ali Baba.
Écrit le 25 juillet 2023
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fannycoton
Beauvois-en-Cambresis, France25 contributions
5,0 sur 5 bulles
août 2022 • En couple
De passage à Modene, nous n’avons pas eu la chance de visiter cette fromagerie car nous n’avions pas réserver, mais nous avons reçu un accueil très chaleureux et courtois avec une personne parlant un peu le français et qui nous a gentiment offert une dégustation de parmesan avec 4 affinages différents, une crème de parmesan, une gelée de vin et une confiture le tout excellent.
Je vous recommande de visiter cet établissement qui possède un très beau magasin de vente de produits.
Profitez également de visiter Aceitai Giuseppe Giusti qui se trouve à 2kms.
Encore merci pour votre gentillesse et votre accueil et bravo pour votre professionnalisme.
Écrit le 2 août 2022
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Cordraf
Châtonnay, France128 contributions
5,0 sur 5 bulles
août 2021 • En couple
Magnifique découverte avec des explications très intéressantes sur le procédé de fabrication du parmegiano. La dégustation finale était légère mais agréable. Compter:15€/personne sur réservation.
La visite se termine par le magasin où vous pouvez acheter du parmegiano produit sur site (privilégier le 24 mois)
Superbe visite
Écrit le 5 août 2021
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Bobi7171
Bulle, Suisse2 181 contributions
4,0 sur 5 bulles
oct. 2020 • En famille
Nous y sommes allé sans réservation ce matin et avons demandé si il étair possible de faire une visite guidée ?
La réponse fut positive et même en français !

Petite visite avec des explications sympa et ensuite dégustation de 2 variétées.

Très sympa et pas trop long !
Écrit le 12 octobre 2020
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Djipis
Bellegarde-sur-Valserine, France192 contributions
5,0 sur 5 bulles
janv. 2020
Visite guidée de la fabrication d'un gros producteur de parmesan et dégustation de plusieurs sortes de parmesan en fonction de l'age d' affinage.
A recommander . JP
Écrit le 27 février 2020
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Mmonarque
Montréal, Canada1 989 contributions
5,0 sur 5 bulles
juil. 2019
Lors d'un voyage dans la région de Modena, nous avions planifié de visiter une fromagerie de parmesan. Par manque de temps et à cause d'un conflit d'horaire, nous n'avons pas réussi à la visiter, mais nous avons fait une pause a cette fromagerie. Celle-ci est excellent, la visite semblait très intéressante et le personnel courtois et très gentil. Je la conseil à tous, car parfois les visites de fromagerie sont disponible uniquement le matin et celle-ci offre des visites à toutes les heures. Pour voir la production du fromage, il faut y aller très tôt, mais quand on veut seulement visiter les caves où si nos jeunes enfants ne peuvent se lever tôt, c'est une option intéressante. De plus, vous pouvez combiner cette visite avec celle d'une cave à vinaigre balsamique. Il y en a de très belle tout prêt. Bonne visite.
Écrit le 1 octobre 2019
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Globe-Croqueur
Montréal, Canada60 contributions
4,0 sur 5 bulles
févr. 2019 • En couple
Très belle visite guidée pour comprendre la production du fromage Parmigiana-Regiano. Les installations permettent de constater à la fois le caractère artisanal dans une installation où l'on produit 70 000 meules par année ! La visite se termine par une dégustation de plusieurs fromages de diverses âges et il est possible d'acheter d'excellents produits à la boutique.
Écrit le 22 avril 2019
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5Daltons
Danville, Canada150 contributions
5,0 sur 5 bulles
oct. 2018 • En couple
Personnel très gentil et explications pertinentes.

Visite très intéressante à travers les différentes phases de production de ces grosses meules... La salle de storage est tout à fait impressionnante.

Dégustation à la fin pour 5 € de plus est aussi intéressante et goûteuse. Les dégustations sont des îlots privés avec fromages, vinaigre, confiture, charcuterie, vin et eau. Cette zone pourrait être plus clairement identifiée (acheteurs de la boutique venant piger dans notre dégustation personnelle,...).
Écrit le 19 octobre 2018
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Carine D
Nantes, France51 contributions
5,0 sur 5 bulles
avr. 2018 • En famille
Alors la, allez-y, la visite était top bien qu’en anglais on comprends l’essentiel.
Cette usine est incroyable... le parmesan a un goût de dingue ! Mon préféré le 30 ans d’âge !
Mes 2 filles de 8 et 11 ans ont adoré !
Et la dégustation ... hyper bien organisée !
Un grand bravo !
Je recommande les yeux fermés
Écrit le 27 avril 2018
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Bigjejedu14
Caen, France381 contributions
5,0 sur 5 bulles
janv. 2018 • Entre amis
Visite de cette fabrique coopérative extrêmement intéressante avec une guide très disponible.
Souvenir dans les yeux et les valises...
Écrit le 13 janvier 2018
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