Scuola di Cucina di Lella
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Ysabonaventure
21 contributions
avr. 2023 • En couple
Quelle déception. Si vous avez de participer à une émission de cuisine, c’est là qu’il faut aller. A part rouler 3 pâtes, couper deux feuilles de roquette et mélanger 3 pommes de terre, nous avons passé 4 h à regarder la chef nous expliquer les bases de la cuisine. Là chef avait énormément de mal à déléguer, nous sommes restés assis, à écouter comment faire cuire du poulet ou comment assaisonner l’eau des pâtes.
Nous aurions apprécié participer un +, surtout que nous avons payé plus de 100 euros par personne.
Nous aurions apprécié participer un +, surtout que nous avons payé plus de 100 euros par personne.
Écrit le 2 avril 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Dear Customer,
reviews are so important that those who receive them, after reading them, are either euphoric or demoralized for at least a couple of days.
Your review, the second unsatisfied in almost thirty years of work, belongs to the second category and it is not easy to answer but
I can try to clarify some aspects
I would like to remind you that when you participate in a group lesson we have to adapt but if we do not have this spirit of adaptation it is advisable to choose a private lesson.
On my website and on all agencies it is very clear that all group lessons are in English only; and that the menus are prepared according to the seasonal products of the moment
Each menu consists of 5-6 typical Tuscan recipes: appetizer, a soup and a fresh handmade pasta, main course with side dish, dessert.
Everything is tasted for dinner accompanied by ¼ of excellent Chianti.
I believe that the above is sufficient to clarify your concept of the "….three potatoes…." expressed by her.
I end by expressing all my sincere regret for not having made you spend a nice evening but I console myself with what was expressed by the other participants.
Cordial greetings
lella
Écrit le 5 avril 2023
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
mary lou
Yuma, AZ6 contributions
sept. 2024 • Entre amis
La classe était très intéressante et instructive pour le cuisinier Novice et expérimenté. Nous avons appris à faire des pâtes maison et un repas italien correct avec des plats de primi et de secondaro. Tout délicieux. La traduction était très facile à suivre. Je reprendrais certainement un cours de cette école.
Traduit automatiquement
Écrit le 4 octobre 2024
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Nancy E
3 contributions
sept. 2024 • Entre amis
Nous avons eu la chance d'avoir deux cours de cuisine avec Francesco et Giulia! Nous sommes allés une semaine avec des amis et la semaine suivante en famille. Il y avait beaucoup d'allergies et de contraintes avec l'alimentation. Francesca et Giulia ont pris le temps de planifier le meilleur menu avec moi pour les différents groupes. Non seulement la nourriture était exceptionnellement délicieuse, mais Francesca et Giulia sont des gens accueillants et d'excellents professeurs. C'est à ne pas manquer. Je recommande vivement à quiconque dans la région de Sienne d'ajouter ceci à son itinéraire. Merci encore pour cette belle expérience.
Traduit automatiquement
Écrit le 9 septembre 2024
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Nigel T
12 contributions
Ma femme et moi avons assisté à l'école de cuisine du matin comme cadeau d'anniversaire par des amis qui nous accompagnaient. Nous cuisinons tous, mais ne sommes aucunement professionnels. J'étais un peu nerveux mais je n'avais pas besoin de l'être, nous avons été mis à l'aise dès le départ. Le chef était italien avec un superbe interprète anglais. Ils ont travaillé ensemble. Dans une cuisine lumineuse, propre, moderne et superbement équipée, nous avons appris à faire des Picci (une spécialité locale) avec des tomates et du pesto, et des pâtes aux œufs Ravioli aux épinards et à la ricotta, servies avec une sauce au beurre et à la sauge. L'apprentissage était amusant, instructif et j'avoue devenir assez compétitif! Après avoir observé le chef c'était notre tour, avec des conseils et des conseils tout au long du chemin. Nous avons ensuite cuisiné nos produits pour le déjeuner et c'était divin! Accompagnés de pain, d'huile d'olive, d'olives et d'un joli vin rouge, nous nous sommes tous assis ensemble et avons apprécié notre dur labeur. Une expérience brillante, vivement recommandée.
Traduit automatiquement
Écrit le 3 septembre 2024
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kirbykat45069
Louisville, KY11 contributions
avr. 2024 • En couple
Un autre point fort de notre voyage à Sienne. Le chef et son assistant étaient merveilleux. Nous avons dû beaucoup participer. La nourriture et l'expérience étaient incroyables.
Écrit le 29 avril 2024
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Nick W
Seattle, Etat de Washington28 contributions
L’expérience était incroyable. C'était amusant d'apprendre les plats locaux et de discuter avec d'autres voyageurs suivant le cours. La nourriture était si bonne
Écrit le 21 avril 2024
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maryllmoon
Naperville, IL30 contributions
Amusant et instructif avec un dîner cinq étoiles à la fin ! Lella était une chef très compétente et ses assistants ont rendu l'expérience interactive pour tout le monde.
Écrit le 8 novembre 2023
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My recipes refer to our past which was poor but ingenious, buying little and inventing a lot.
I am happy that you liked them and I thank you for your kind words.
lella
Écrit le 11 novembre 2023
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Scarlettraveller
Brisbane, Australie141 contributions
Ce cours de cuisine est incroyable ! Notre classe ne comptait que 6 personnes, ce qui était bien, mais imaginez que cela aurait été tout aussi bien avec plus. Vous obtenez des recettes détaillées à emporter à la maison et pouvez prendre des notes tout au long de la session. Tout est expliqué très clairement et toute la leçon est facile à suivre. Dans ma classe, nous avions un homme qui était là la semaine précédente. Ils ont changé le menu à la dernière minute pour s'assurer qu'il vive une nouvelle expérience, ce qui était une très bonne idée. Vous pourriez y aller plusieurs fois et avoir encore des choses à apprendre et de nouvelles recettes à essayer. Merci pour cette expérience incroyable Chef Lella.
Écrit le 5 novembre 2023
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Thanks for your kind words and for spending time with me. A big hug lellq
Écrit le 6 novembre 2023
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Barbara M
4 contributions
Nous avons passé un merveilleux moment lors de notre cours de cuisine toscane avec Lella. C'est une cuisinière et une enseignante fabuleuse. Elle est très patiente et explique les choses à fond. La nourriture que nous avons préparée était délicieuse ! Nous prévoyons de recréer ce menu pour les invités à notre retour à la maison.
Écrit le 2 octobre 2023
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Katie W
1 contribution
mars 2023 • En couple
La classe était brillante, la chef Lella était très compétente, sa traductrice était très sympathique et a rendu la classe vraiment sociale et amusante.
La classe était 4. 5 heures avec 4 cours incroyables enseignés. Vraiment recommandé cette classe, le clou de notre voyage
La classe était 4. 5 heures avec 4 cours incroyables enseignés. Vraiment recommandé cette classe, le clou de notre voyage
Écrit le 9 avril 2023
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My recipes refer to our past which was poor but ingenious, buying little and inventing a lot.
I am happy that you liked them and I thank you for your kind words.
lella
Écrit le 10 avril 2023
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où dois je m'adresser pour une réservation
Rédigé le 19 septembre 2016
Hi Lella, My wife and i will be visiting Siena and would love to join a class with you on the afternoon or evening of Saturday, September 23, 2017. Is there a class at this time? Mark
Rédigé le 7 avril 2017
Hi I am very interested in this cooking experience. Can you tell me how long it is and what the times are? Thank you very much!!
Rédigé le 28 décembre 2015
The class was about 4 hours, including lunch at the end.
Rédigé le 23 octobre 2016
Tara e
Stockton, Californie
we are staying in Florence from oct 8th to 14th and plan to do a day trip to siena. do we need to make reservations to do a class?
Rédigé le 2 octobre 2015
I visited the website for Lella's cooking school but didn't see any specific information on classes, times, etc. How did you ascertain the time/cost, etc. for the lesson that you took?
Rédigé le 29 juillet 2015
Email Lella at the address on the website with the number in your Party. She will respond quickly.
Rédigé le 23 octobre 2016
We are planning a 28 day tour of Italy with a couple of days in Siena before heading to Florence. A cooking/eating experience is on my "to do" list, somewhere in Tuscany. Your review is intriguing. Would you mind telling me how you booked this? Did you book it ahead of time or wait til you got to Siena? I would appreciate any information or recommendations you have to make.
Thank you,
Kathy
Rédigé le 23 février 2015
Dear Kathy,
Thank you for your request and sorry for delate response.
There are no problems for one or more classes cusine but before giving precise answers I should know, please, the answers to these questions:
* When you come to Siena?
* How many people will be doing the cooking class?
* Prefer the morning or afternoon?
We will prepare a typical Tuscan menu from the starter to dessert, including a fresh, handmade pasta. The lesson will conclude with a full lunch of all that was prepared accompanied by an excellent farmhouse wine In order to better follow the lesson, you will receive recipe packets in English
My school is located in the city center, just a short distance from Piazza del Campo, from the Duomo (where there are escalators that lead directly down to the school) and from the Fonti di Fontebranda. It is easily reachable both on foot, and by car. The school is located in Via Fontebranda, 69. When arriving by car, one can leave it at the Santa Caterina parking garage that is located very close to the school. Once you leave the car, you can walk towards the city gate. As soon as you pass through the gate, you will see a small set of stairs on the right that lead up to a small square; in front of you there will be the entrance to the school. In case you have difficulty, please call 3388682801.
Thanks for a kind reply
Kind regards
Lella
Rédigé le 28 février 2015
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