Un très grand choix de tablettes de chocolat venant de divers endroits du monde. Ma préférence va au chocolat noir Los Rios - Equateur (78% cacao avec des pointes de fruits frais) et au Ben Tre du Vietnam (75% cacao -acidulé avec des notes de...Plus

Une pause "dessert" après le déjeuner. Un chocolat glacé délicieux et agrémenté de purée de framboises... accompagné d'un financier (abricot/fenouil) et d'un chocolat (à la rose- le jour où nous y étions). En pâtisserie : des " désirs"... caramel, chocolat, fraise, citron...raffinés et goûteux. Le...Plus

Du choix par un maître chocolatier, du très bon chocolat avec des créations subtiles et originales mais non écoeurant. Le prix est élevé mais avec le chocolat on ne plaisante pas. Quand c'est pas cher c'est qu'il y a un loup. On a pris on...Plus

Jour de canicule en cette journée de fête nationale, nos pas nous entraînent au grand Sablon et nous voici devant la vitrine de Marcolini. Idée : dégustation de glace. Un pot vanille rose et un bâtonnet sorbet mangue trempé dans un chocolat blanc noix de...Plus

Rien à vous apprendre de cette grande maison... cette fois, nous y avons dégusté une petite coupe de glace et un esquimau à la mangue trempé dans du chocolat fondant.. juste délicieux... et évidemment impossible de repartir sans un écrin de pralines....,la petite terrasse été...Plus

Je ne pourrais pas parler des chocolats étant donné que je n'ai pas eu l'occasion de les goûter. En revanche je peux parler de l'accueil. A un moment ma mère et moi (habillée en tenue de ville) avons voulu demander un conseil à une vendeuse...Plus

Le chocolat noir n'est pas mauvais, mais les pralinés n'ont rien d'extraordinaire. Ils sont même un peu fades, étonnamment écœurants et trop salés. J'ai testé un panel de chocolats variés. Ils n'ont vraiment absolument rien d'extraordinaire et sont même plutôt médiocres, à la limite du...Plus