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Hudsons Wine Bar - FERMÉ

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114 South Street, Eastbourne BN21 4LZ, Angleterre
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110 avis sur 12
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Avis écrit le 11 juin 2018 par mobile

Nous sommes allés boire un verre le vendredi soir, deux autres personnes au bar. J'ai demandé un cocktail sans regarder le menu, le personnel ne savait pas ce que c'était. J'ai donc demandé un martini sec et demandé quel vermouth ils utilisaient, ils ne savaient...pas ce que c'était que le vermouth ou comment faire un martini sec! J'ai opté pour une voiture secondaire car c'était sur le menu limité. C'était terrible, je pense que le cognac était dilué, ils utilisaient un triple sec bon marché par opposition au cointreau, le menu disait cointreau, trop de jus de citron et pour une raison quelconque des tranches de citron vert. Je me suis donc retrouvé avec une attaque acide sur les sens, je l'ai rendu et j'ai bu une bière! Le personnel était sympathique et serviable, ils n'ont aucune idée de la façon de faire un cocktail, pas de leur faute, ils ont juste besoin d'être formés. Je voudrais vraiment aller ailleurs ne vaut pas les prix ridicules pour l'alcool à petit budget.Plus

Date de l'expérience : juin 2018
Avis écrit le 8 juin 2018

Passé aujourd'hui et vu que cet endroit a finalement réouvert mais est maintenant nommé "Academy Cocktail Bar" Je ne trouve rien là-dessus.

Date de l'expérience : juin 2018
Avis écrit le 2 février 2018

Je suis un grand fan de cet endroit charmant. J'adore la nourriture et les boissons. Ils sont fermés pour une remise en état complète jusqu'au 14 février - ils s'ouvrent à nouveau le jour de la Saint-Valentin, dans l'attente d'y retourner.

Date de l'expérience : décembre 2017
Avis écrit le 5 septembre 2017 par mobile

10h30, le bar est très animé et la bonne ambiance. Maman et papa à visiter pour la première fois en 1 an. Eu d'abord boire. . . pas vraiment bon marché mais heureux de rester seulement pour se faire dire "Désolé, le bar est fermé"...N'oubliez pas qu'il y a probablement encore plus de 20 personnes, mais le personnel du bar est impatient de rentrer à la maison. Ne reviendra pas.Plus

Date de l'expérience : septembre 2017
Avis écrit le 23 août 2017 par mobile

Été ici les 3 dernières fois les commandes étaient fausses manquant d'ingrédients pour les cocktails, ma copine cette fois commandé un mojito à la fraise le gars qui l'a fait juste fait un mojito et y mettre 3 fraises entières haha, en gardant la tradition...du personnel n'ayant aucune idée de ce que ils sont en train de fairePlus

Date de l'expérience : août 2017
Avis écrit le 18 juin 2017 par mobile

Quand je suis arrivé au bar, j'ai demandé un Daiquiri à la fraise, 15 minutes plus tard, j'attendais toujours. Je comprends que c'est sous une nouvelle direction et il semblait qu'il y avait plus de personnel de bar derrière le bar qu'avant la prise de...contrôle. Cependant, ils semblaient pressés, stressés et énervés, ce qui ne prévoit pas un bon service à la clientèle. Peut-être aurait-il été utile que les nouveaux propriétaires soient du bon côté du bar (derrière) au lieu de surveiller la situation avec une boisson de l'autre côté. J'ai rencontré des amis de mon père au bar qui connaissaient également les propriétaires. Ils buvaient dehors alors je suis sorti pour dire bonjour, on m'a dit d'une manière très grossière et brusque par un petit portier sauté qui a évidemment pensé qu'il était la sécurité pour Buckingham Palace et pas un petit bar à Eastbourne "pour être rapide". Je ne pouvais pas comprendre pourquoi ils étaient autorisés à boire dehors mais je devais "être rapide" Les propriétaires se sont précipités à l'intérieur pour qu'ils ne puissent pas être confrontés à moi. Je vole partout dans le monde et je vais dans différents bars et clubs et je ne me fais jamais parler ni ne suis traité comme ça. Mon travail est un travail à la clientèle et si je traitais des clients comme si j'étais traité hier soir, je serais confronté à de sérieuses plaintes. Vous avez une bonne expérience, vous dites à quelques personnes, vous en avez une mauvaise, vous dites à tout le monde! ! ! ! Je ne reviendrai pas pour une deuxième visite!Plus

Date de l'expérience : juin 2017
Avis écrit le 23 mai 2017

C'est dommage que le score 0/5 ne soit pas vraiment disponible. . . Cet établissement a récemment changé de mains et a énormément diminué. Ils vivent clairement de la cote précédente de Tripadvisor pour les propriétaires précédents, mais il ne faudra pas longtemps pour que...cet endroit soit jeté à terre. Je pense que la direction doit travailler sur le décorum pour résoudre une situation, oui, les choses peuvent mal tourner (que ce soit de votre faute ou non), mais la façon dont vous vous corrigez, surtout avec un groupe d'Eastbourne assister fréquemment à cet endroit, est assez honnêtement effroyable. De toute évidence, ils ne sont pas trop préoccupés par la perte de clients. C'est vraiment dommage de voir cela arriver à un bar à vin accueillant.Plus

Date de l'expérience : mai 2017
Avis écrit le 22 mai 2017

Sous la nouvelle direction, le service était horrible, les cocktails étaient horribles et le directeur était tellement désagréable que je ne le recommanderais plus!

Date de l'expérience : mai 2017
Avis écrit le 19 avril 2016

J'ai trouvé ce petit bijou dans le week-end, et elles ne vous incroyables cocktails, nous reviendrons à coup sûr et le personnel est très sympathique, et il est bien situé.

Date de l'expérience : avril 2016
Avis écrit le 29 juin 2015

Il s'agit d'un petit bar incroyable mais il y a pas mal de monde le week-end. Il y a beaucoup d'excellents cocktails et l'ambiance est toujours aidé le long par un personnel attentif. Super endroit pour aller au début ou à la fin de la...soirée sur la ville. A à être aide c'est l'un de mes favoris, c'est la raison pour laquelle j'ai souvent pop dans le midi pour un de leurs délicieuses assiettes forci. Essayez-le vous ne serez pas déçu.Plus

Date de l'expérience : mai 2015
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