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Cadaujac, Nouvelle-Aquitaine, France

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2022

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Elise
1 contribution
oct. 2022
Très bons moments passés avec Pascale avec des explications claires sur les cépages, la fabrication du vin jusqu'à la mise en bouteille.
Puis la dégustation est un beau moment de découverte, bien installés autour d'une table et toujours avec les bons conseils de Pascale !
Puis belle balade de 2h dans les vignes qui nous conduit de château en château ! Bon restaurant et accueil chaleureux au Lisboa à Léognan.
Un Grand merci à Pascale pour tout !
Écrit le 28 octobre 2022
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marie ddr
1 contribution
oct. 2022 • Entre amis
Nous avons passé une magnifique journée dans un cadre superbe et aux côtés de Pascale qui nous a tout appris (ou presque) sur le processus de fabrication du vin, de la plantation des vignes à la mise en bouteille. Les informations sont claires, complètes, et transmises avec passion et humour, en laissant place à l’échange. La dégustation était extrêmement agréable et instructive, et la ballade à vélo dans les vignes a permis d’apprécier différemment et au grand air la beauté des vignes et des châteaux du coin, sous le soleil d’automne. Expérience géniale que je recommande les yeux fermés !
Écrit le 27 octobre 2022
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Fabre17
Saintes, France8 contributions
oct. 2022 • En couple
Super moment passé avec Pascale au milieu des châteaux de Pessac Leognan
La dégustation du matin a été instructive et originale (nous avons réalisé nos petits assemblages).
La rando à vélo de l’après-midi nous a permis d’apprendre de nombreuse choses sur la vigne et le vin mai aussi l’histoire des châteaux et des grandes familles.
Merci à Pascale pour son professionnalisme et sa gentillesse, nous recommandons sans hésiter.
Écrit le 23 octobre 2022
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patricia c
1 contribution
sept. 2022
Atelier dégustation et promenade à vélo
Nous avons passé une excellente journée, avec le soleil, en pleine période des vendanges.
Matin : atelier dégustation, après visite des chais du Château La Louvière. Très instructif grace à l'accompagnement et les enseignements de la didactique Pascale.

Après midi: promenade à travers les vignes et Châteaux (La Louvière, Bardins, Couhins Lurton, Bouscaut, entre autres...), tout cela à vélo (VAE pour nous..!!), avec incursions dans les chais...Très agréable et plein d'enseignement et d'échanges.

Merci Pascale.
Écrit le 21 octobre 2022
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Global517031
1 contribution
oct. 2022 • Entre amis
Super journée avec Pascale qui est très pédagogue et sait adapter ses explications à son audience. C'était super de se ballader à vélo, de voir différentes caves et de couvrir de multiples sujets au fur et à mesure (la terre, la vigne, les cuves, les barriques etc). Chasse au trésor l'après-midi dans les vignes. On s'est bien amusés ! Merci pour cette super expérience.
Écrit le 12 octobre 2022
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Carine C
1 contribution
sept. 2022 • Entre amis
Superbe journée entre amis. Pascale est au top, tant par son accueil chaleureux que par ses activités diverses proposées. Nous n avons pas vu passer la journée et la balade à vélo est chouette.
Écrit le 26 septembre 2022
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Jonathan T
2 contributions
sept. 2022 • Entre amis
Super après midi, nous avons adoré cette activité
Pascale est très professionnelle et agréable
Je recommande !
Écrit le 20 septembre 2022
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Merci beaucoup ! Les Châteaux et la Route des Vins en Pessac-Léognan sont magnifiques et vous aviez l'esprit curieux, ça ne pouvait que bien se passer ! Bonnes vacances
Écrit le 22 septembre 2022
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Anaïs-Camille B
3 contributions
mai 2022 • Entre amis
Le parcours est une superbe expérience pour découvrir les vignes et le domaine. Grâce à Pascale, sa gentillesse et ses connaissances nous avons passé un bon moment ! Merci encore
Écrit le 11 mai 2022
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Merci pour cet avis, votre groupe était bien sympathique et dynamique ! Au plaisir de vous revoir ;-)
Écrit le 17 mai 2022
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Clara
1 contribution
févr. 2022
Nous avons vécu une super expérience complète et riche avec Pascale qui a répondu à toutes nos interrogations et qui nous a appris pleins de choses !
Je recommande
Écrit le 26 février 2022
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olivier33
Bordeaux, France6 contributions
janv. 2022 • En solo
Quel évasion que cette matinée passée au château La Louvière !
Arrivé un peu avant , j’ai pu apprécier les lieux avec délectation , une vue sur les vignes avec une température de -2 degrés ! Sublime !
Que dire du château monument classé ! Superbe!

Pour en revenir à la visite et les dégustations :

1)Un déroulé des plus plaisants , tt d’abord une explication détaillée ( mais juste ce qu’il faut ) sur la vinification ( de l’arrivée du raisin en cuve et ensuite la visite des chais !) a un rhythm tranquille. Pascale notre «  professeur » a « rhytmé »de façon idéale cette visite en nous posant des questions et en répondant aux nôtres de façon simple !

2) Une dégustation (dans une sublime salle) de mono cépage puis mélange à part égales avec nos verres respectifs ( Blanc et rouge ) !
Beaucoup d’échanges entre les participants et Pascale qui a su éveillé chez chacun d’entre nous les premières sensations d’un dégustateur … amateur !

Enfin une visite à la boutique et quelques emplettes !

En conclusion une matinée hors du temps qui fait un bien fou à la tête autant qu’au palais tout ceci grâce à Pascale qui a su nous emmener avec elle dans son monde de passionnée !

Sûrement à bientôt pour approfondir le sujet « sans modération » pour l’apprentissage des connaissances mais avec modération en ce qui concerne la dégustation 😋
Écrit le 29 janvier 2022
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ATELIERS AU CHÂTEAU (Cadaujac): Ce qu'il faut savoir