Tenuta Casanova

Tenuta Casanova, Castellina In Chianti - Tarif, Horaires, Adresse, Avis & Téléphone

Domaines viticoles & Vignobles • Cours de cuisine
De 09:00 à 17:00
Lundi
09:00 - 17:00
Mardi
09:00 - 17:00
Mercredi
09:00 - 17:00
Jeudi
09:00 - 17:00
Vendredi
09:00 - 17:00
Samedi
09:00 - 17:00
Dimanche
09:00 - 17:00
à propos
Durée conseillée
2 à 3 heures
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Claaud
Saguenay, Canada117 contributions
Très bon cours de cuisine, déçue par les à-côtés.
juin 2011 • En couple
Nous avions cédulé une journée de cours chez Tenuta Casanova avec Rita et Silvano qui nous ont fait un très bel accueil. Les cours sont très intéressants, bien que donnés en italien puis traduits en anglais. Nous avons bien mangé et bu et j'ai adorer les trucs pour faire des pâtes maison, du tiramisu, de la sauce aux truffes etc.

Les points négatifs sont le prix du cours de cuisine (100$ par personne) pour 5 heures de cours. Même si le cours en vaut la peine pour les amoureux de la bonne bouffe, je trouve ça un peu cher.
De plus, nous avions acheter des produits (5 bouteilles de vin, huile, vinaigre balsamique vieillit) que nous avons décidé de faire livrer directement à la maison par Silvano (pour la modique somme de 10€ de plus par bouteille...) puisque nous voyagions en "sac à dos" et qu'il nous restait 2 semaines de voyage. Petite surprise aux doines à notre retour, ce n'est apparamment pas "légal" au canada. Nous avons donc dû engager un agent de dédoinement, ce qui, en bout de ligne, nous a couté 300$ de plus. Bref, si vous venez du Canada, NE PAS VOUS FAIRE ENVOYER DE VIN PAR LA POSTE PAR LE VIGNOBLE!!!

Finalement, Rita et Silvano attendaient un groupe plus gros que nous en fin de journée et j'ai senti qu'il pensaient plus à préparer ce groupe qu'à nous donner le cours de cuisine (nous étions 6).

En résumé, j'ai eu quelques déceptions, mais je reproduirais l'expérience n'importe quand!
Écrit le 19 janvier 2012
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KenRValencia
Valencia, Calif49 contributions
Expérience de dégustation virtuelle Wonderl
sept. 2020
Ma femme et moi avons visité la cave en octobre 2019 et sommes tombés amoureux des vins de Silvano! Nous avons été tellement impressionnés par sa passion et ses connaissances pour ne rien dire sur la qualité de son vin et d'autres produits. Nous prévoyons de revenir si COVID le permet au printemps.
Nous avons eu une incroyable "dégustation virtuelle" hier et c'était comme être à Tenuta Casanova pas sur votre écran d'ordinateur. Silvano a tout expédié et nous avons passé près de 2 heures avec lui et Rita et une de nos filles et gendre à profiter de son vin au maximum. Silvano nous a fait sentir comme si nous étions à la cave. Nous avons fourni les accords selon ce que Silvano a suggéré et nous avons vraiment passé un moment merveilleux. C'était un après-midi incroyable en ces temps fous de COVID. C'est un must pour tout le monde. Nous sommes également impressionnés par les intérêts humanitaires de Silvano et Rita, ce sont de belles personnes! Ma femme et ma fille et notre autre fille vont essayer une "expérience de cuisine virtuelle" avec Rita ensuite. Je ne peux que vous dire Grazie Mile pour ça!
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Écrit le 13 septembre 2020
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09foodie
Mexico, Mexique35 contributions
Incroyable dégustation «Zoom» en ligne 9 ans plus tard
août 2020 • En couple
Nous avons visité Tenuta Casanova en 2011 où nous avons fait une journée de cours de cuisine et de dégustation de vin, d'huile d'olive et de balsamique (entre autres). Récemment renoué avec Silviano et Rita et accepté de faire une «dégustation en ligne» nous au Texas à 19 heures de notre temps et Silvano et Rita en Toscane à 2 heures du matin!
Nos amis ont été époustouflés par la qualité des vins biologiques sans sulfite. Magnifico! ! ! Méthode pétillante / champagne «Fall in love», Chianti Classico, varios Super Toscans dont le «magnum» Magnificat. Silvano fabrique du vinaigre balsamique depuis près de quatre décennies. Impossible de décrire la sublimité du balsamique âgé de 30 ans!
Merveilleux.
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Écrit le 24 août 2020
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asmar77
Istanbul, Turquie204 contributions
Journée inoubliable !
oct. 2019
Visité en octobre dans le cadre de notre tournée privée dans le Chianti et sommes tombés amoureux de cet endroit. Accueil chaleureux et incroyablement beau jardin. Nous avons rencontré le propriétaire du lieu et sa femme, qui ont cuisiné toute cette délicieuse nourriture pour nous, les visiteurs. Nous avons visité la cave et entendu toute l'histoire de la création du lieu. Il y avait une dégustation de vin + déjeuner qui était spectaculaire et inoubliable! Merci encore les gars pour la belle expérience. Le Chianti est magnifique et ne partez pas sans avoir visité ce joyau caché. Un merci spécial à S? Lvano d’être une personne aussi remarquable.
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Écrit le 20 novembre 2019
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KenRValencia
Valencia, Calif49 contributions
Dégustation de vins dans le Chianti
oct. 2019
Nous avons passé une excellente matinée à manger, à boire et à apprendre beaucoup de choses sur Tenuta Casanova. Silvano nous a donné un tour et une leçon d'œnologie qui était super. Silvano est très enthousiaste pour son métier. Nous ne sommes jamais allés dans une cave où nous avons apprécié l'atmosphère et le vin et la nourriture comme ceux-ci. Les vins étaient accompagnés d'un délicieux repas préparé par la femme de Silvano à la perfection. Vivant en Californie, nous allons dans les vignobles du nord, mais rien n’est comparable à notre visite. Le vinaigre balsamique vieilli est fabuleux. C'est merveilleux sur la glace! L'huile de truffe sur les œufs brouillés est délicieuse. Nous avons commandé et venons de recevoir un envoi que nous avons placé et nous avons hâte de commencer à le boire! ! ! Je suis vendu sur une nouvelle cave à ajouter à ma collection
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Écrit le 5 novembre 2019
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Monica H
Kiowa, CO19 contributions
Petite cave avec de belles vues
oct. 2019
Belle dégustation ici. Nous n'avons pas expérimenté le repas complet car nous venions tout juste d'un autre vignoble. Nous avons eu un vin délicieux et recommandons la dégustation.
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Écrit le 28 octobre 2019
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MK2009Manhattan
New York, État de New York104 contributions
Merveilleux déjeuner et visite de cave
oct. 2019
Mes amis et moi avons récemment eu une belle visite à Tenuta Casanova. Nous avons commencé par une courte visite des lieux et de la cave avec Tatiana, qui était très sympathique et bien informée. Les terrains sont magnifiques et nous avons apprécié la dégustation de vinaigre balsamique. Ensuite, un délicieux déjeuner à plusieurs plats avec des dégustations de vin. Chaque parcours était incroyable et nous avons pensé que le déjeuner était à un prix très raisonnable (50 euros).
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Écrit le 28 octobre 2019
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Barb D
2 contributions
Fabuleux!
oct. 2019
Mon mari et moi avons passé quelques jours à l'agritourismo Romitorio di Serelle, situé à environ 5 minutes de Casanova. Nous avons eu un délicieux déjeuner ici, après avoir visité les caves et découvert la merveilleuse histoire de la propriété et des propriétaires. Les dégustations des nombreux produits (issus de l'agriculture biologique) ont été un pur délice pour les sens! Le déjeuner était merveilleux! ! ! La prochaine fois en Toscane, j'adorerais faire un cours de cuisine ici (ils réservent des mois à l'avance!)
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Écrit le 15 octobre 2019
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M6573KRvic
Vancouver, Canada3 contributions
Cours de cuisine
sept. 2019
Excellente nourriture et expérience dans un endroit magnifique. Tout le monde à la ferme était très amical et serviable et nous avons fait le festin le plus délicieux à manger dans les vignes. Nous avons visité les salles de balsamique et de vin qui sentaient incroyable. Nous avons dû garder nos recettes et nous avons appris d'excellents conseils de la part de la femme de Silvano, cuisinière brillante.
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Écrit le 27 septembre 2019
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dconf2
Randolph, NJ13 contributions
Fantastique
sept. 2019 • En couple
Notre visite, dégustation et déjeuner étaient superbes! Silvano nous a fait visiter l’histoire de la propriété et son histoire. Outre le vin, avec des raisins récoltés à la main, il produit biologiquement de l'huile d'olive et des vinaigres balsamiques. Ils étaient si frais et délicieux. . Sa femme a préparé un merveilleux déjeuner et a été servie sur une terrasse surplombant les vignes. Chaque plat était servi avec le vin approprié et expliquait pourquoi il était assorti de ce bien spécifique. Ce fut une journée merveilleuse et hautement recommandée.
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Écrit le 26 septembre 2019
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de TripAdvisor LLC.

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