Tenuta Casanova
De 09:00 à 17:00
Lundi
09:00 - 17:00
Mardi
09:00 - 17:00
Mercredi
09:00 - 17:00
Jeudi
09:00 - 17:00
Vendredi
09:00 - 17:00
Samedi
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Dimanche
09:00 - 17:00
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Durée : 2 à 3 heures
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5,0 sur 5 bulles384 avis
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Claaud
Saguenay, Canada117 contributions
3,0 sur 5 bulles
juin 2011 • En couple
Nous avions cédulé une journée de cours chez Tenuta Casanova avec Rita et Silvano qui nous ont fait un très bel accueil. Les cours sont très intéressants, bien que donnés en italien puis traduits en anglais. Nous avons bien mangé et bu et j'ai adorer les trucs pour faire des pâtes maison, du tiramisu, de la sauce aux truffes etc.

Les points négatifs sont le prix du cours de cuisine (100$ par personne) pour 5 heures de cours. Même si le cours en vaut la peine pour les amoureux de la bonne bouffe, je trouve ça un peu cher.
De plus, nous avions acheter des produits (5 bouteilles de vin, huile, vinaigre balsamique vieillit) que nous avons décidé de faire livrer directement à la maison par Silvano (pour la modique somme de 10€ de plus par bouteille...) puisque nous voyagions en "sac à dos" et qu'il nous restait 2 semaines de voyage. Petite surprise aux doines à notre retour, ce n'est apparamment pas "légal" au canada. Nous avons donc dû engager un agent de dédoinement, ce qui, en bout de ligne, nous a couté 300$ de plus. Bref, si vous venez du Canada, NE PAS VOUS FAIRE ENVOYER DE VIN PAR LA POSTE PAR LE VIGNOBLE!!!

Finalement, Rita et Silvano attendaient un groupe plus gros que nous en fin de journée et j'ai senti qu'il pensaient plus à préparer ce groupe qu'à nous donner le cours de cuisine (nous étions 6).

En résumé, j'ai eu quelques déceptions, mais je reproduirais l'expérience n'importe quand!
Écrit le 19 janvier 2012
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

svc
Vancouver, Canada108 contributions
5,0 sur 5 bulles
avr. 2024 • En couple
Cadre fabuleux. Des vins étonnants. Gens charmants. Nourriture délicieuse. Fortement, fortement recommandé ! Nous rapportons du vin à la maison et ce n'est pas une tâche facile avec des bagages à main, mais ça vaut le coup !
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Écrit le 16 avril 2024
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stephie18
Philadelphie, Pennsylvanie35 contributions
5,0 sur 5 bulles
févr. 2024 • En famille
Mon mari, mon fils (21 ans) et moi sommes allés à Tenuta Casanova aujourd'hui et avons eu la meilleure expérience. Le propriétaire, Silvano, nous a fait faire un petit tour du vignoble et du lieu de vieillissement du balsamique. Ensuite, nous avons déjeuné à la maison - préparé par sa femme - pendant que nous dégustions cinq vins différents. La nourriture était incroyable et les vins étaient fantastiques. Nous sommes allés à Sonoma et Napa en Californie et cette dégustation de vins et cet accord culinaire ont fait exploser ces visites. Nous voulions faire un cours de cuisine mais cela n’a pas été proposé car c’est l’hiver. Mais nous n’avons pas manqué cette occasion car l’accord déjeuner et vins était vraiment spectaculaire. C'est un incontournable si vous visitez Florence ou l'une des villes environnantes de la Toscane.
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Écrit le 24 février 2024
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Marlene S
Saint Louis, MO3 contributions
5,0 sur 5 bulles
oct. 2023 • Entre amis
Lorsque nous sommes arrivés dans la belle cave, nous avons été chaleureusement accueillis par le fils du propriétaire. Il était enthousiaste et connaissait extrêmement bien leur activité de fabrication de vin et de vinaigre balsamique. Après la visite informative, nous étions assis sur une terrasse surplombant leur belle propriété toscane avec une vue imprenable. Ensuite, on nous a servi un repas à plusieurs plats préparé par sa mère tout en nous offrant de généreuses dégustations de différents vins qu'ils produisent. Ce fut une belle expérience entre amis !
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Écrit le 17 novembre 2023
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fidelma
Liverpool, UK6 contributions
5,0 sur 5 bulles
nov. 2023 • Entre amis
Notre guide nous a amenés ici et nous sommes heureux qu'il l'ait fait. Un hôte accueillant nous a expliqué comment il produit son vin sans sulfate, son balsamique vieilli, son huile d'olive, son miel et sa lavande. Il était clair que la production était basée sur l'amour et le commerce. Ensuite, nous avons eu droit à un déjeuner fantastique accompagné de leurs produits étonnants, notamment de la truffe blanche. Ne manquez pas cette expérience, vous ne l'oublierez jamais !
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Écrit le 11 novembre 2023
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ricardo232016
Springfield, MO74 contributions
5,0 sur 5 bulles
sept. 2023 • En couple
Nous avons visité en septembre. 2023. C'est une ferme et un vignoble magnifiques et exceptionnels. Nous avons eu un merveilleux déjeuner préparé par l'épouse (propriétaire) précédé d'une visite de la propriété et des caves par le propriétaire. Silvano. C'est un ancien vétérinaire qui a acheté cette propriété à l'Église catholique il y a 30 ans. Il. était très compétent et sympathique. Le fils du propriétaire, Ricardo, a fait notre dégustation de vins pendant notre déjeuner. Il était très compétent et amusant aussi. Le déjeuner était exceptionnel. Les vins étaient merveilleux. Le balsamique était remarquable. Nous avons expédié une partie des deux chez nous. . Je le recommande vivement pour une grande expérience authentique.
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Écrit le 14 octobre 2023
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Kathy W
2 contributions
5,0 sur 5 bulles
sept. 2023 • Entre amis
En arrivant à la ferme, nous avons été immédiatement accueillis par des paons, des paonnes et des bébés, des canards, des coqs et des poules, un chat, un chien, des vues fabuleuses, des raisins sangiovese parfaitement mûrs, une maison ancienne digne d'un livre de contes, d'innombrables oliviers, des buissons de romarin partout, et , bien sûr, notre merveilleux hôte, Silvano ! Son histoire de vie est très intéressante (ancien vétérinaire), et il ADORE absolument sa vie, produisant maintenant de fabuleux vins biologiques, de l'huile d'olive, du miel, de l'huile de truffe, du vinaigre balsamique, etc. Lui et sa femme vivent dans une très belle région du Chianti ( Je ne suis pas sûr qu'il y ait une partie du Chianti qui ne soit pas belle, mais c'était exceptionnel ! ) . Nous étions un petit groupe de 8 personnes et avons eu droit à sa visite du domaine et à un déjeuner spectaculaire, agrémenté d'une dégustation de tous les vins produits sur cette propriété, miel de ses ruches, huile de truffe, vinaigre balsamique et huile d'olive. C'était l'un des meilleurs moments forts de tout notre voyage en Italie !
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Écrit le 29 septembre 2023
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Billy G
Annapolis, MD56 contributions
5,0 sur 5 bulles
sept. 2023 • En couple
Nous avons été époustouflés par cette visite et cette dégustation ! C'est de loin l'expérience la plus unique que vous puissiez vivre en Toscane en matière de dégustation de vins (également balsamiques, truffes et huile d'olive ! ) . Ne manquez pas ça !
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Écrit le 21 septembre 2023
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Toni T
Basking Ridge, NJ1 contribution
5,0 sur 5 bulles
sept. 2023 • En famille
Excellente présentation d'une belle cave biologique. De délicieux plats préparés avec des truffes chassées ! Dégustations de vins belles, délicieuses et généreuses. Recommande fortement!
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Écrit le 18 septembre 2023
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Sally K
1 contribution
5,0 sur 5 bulles
sept. 2023 • En famille
Une merveilleuse expérience du début à la fin ! Nous espérons revenir un jour. Silvano était très hospitalier et compétent. La passion pour le processus est évidente !
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Écrit le 18 septembre 2023
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