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C'est dans un cadre magnifique en bord de quai, avec en prolongement la mer et ses parcs à huîtres qu'est implanté ce marché aux huîtres. Composé de cabanes aux auvents bariolés, et surtout, habitées d'ostréiculteurs passionnés par leur métier et pas avares d'efforts pour répondre aux questionnements des touristes en mal d'information sur l'élevage de ce fruit de mer qui a fait la réputation de cette belle ville de Cancale. Et cette réputation est bien justifiée, car les huîtres de Cancale sont magnifiques et surtout offrent au palais des goûteurs une chair ferme et iodé qu'on ne retrouve guère ailleurs en France. Et puis cette possibilité d'acheter un plateau d'huîtres et de le déguster assis sur le quai, voir sur le sable de la plage face aux parcs d'élevage est un bon moment de communion avec cette perle de la mer. Et comme les prix de vente sont raisonnables, pourquoi s'en priver ?…
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Date de l'expérience : janvier 2021
75 votes utiles1 republication
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A déguster sur place, à emporter en vrac ou en bourriche. Ce sont des producteurs locaux forcément, très aimables et leurs huitres sont délicieuses. Je pense que le marché est ouvert tous les jours car j'ai pu acheter une bourriche d'huîtres le jour de l'an en fin d'après midi, histoire de finir notre séjour sur une note positive et surtout en faire profiter mes proches 😊…
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Date de l'expérience : janvier 2021
1 vote utile
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Épicurieux test tout a écrit un avis (déc. 2020)
Villeneuve-la-Garenne, France2 816 contributions745 votes utiles
En vacances à Cancale on est parti au marché aux huîtres Elles sont à déguster sur place et emporter à la maison c’est une overdose d’huîtres mais c’est bon Nous c’est toujours le dernier au vendeur à gauche il est photographe en même temps super sympa ⭐️⭐️⭐️⭐️
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Date de l'expérience : décembre 2020
2 votes utiles
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Très joli petit marché au huitre de Cancale. De petit producteurs vendent et qui font déguster leurs production. De très bonne huitres pour les personnes qui aiment .
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Date de l'expérience : octobre 2020
2 votes utiles
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Prenez le temps de déguster ces huitres excellentes sur place. Achetez un muscadet chez le caviste à côté, que du bonheur
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Date de l'expérience : novembre 2020
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